(и еще 63770 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
ажур воротник вышивка декор жакет жакеты жаккард жилет журнал идеи кабачки кайма кардиган клубника крем круглая кокетка малышам молитва мороженое мотив мотивы мужской новогоднее обувь огурцы пальто переделка платье плед пончо пуловер рассада реглан свитер сериал снуд супер технология томаты топ туника узор филе цветы чистота шаль шапка шарф шьем юбка
Гречка с грибами |
Постные котлеты, 30 лучших рецептов |
Метки: котлеты |
Оригинальные котлеты для мужского застолья |
Если мужчина готов ежедневно есть котлеты, значит, он абсолютно нормален. Почему-то эту фразу расценивают как шутку. А что, собственно, в ней юмористичного? Сильный пол обожает аппетитные шарики из перемолотого мяса, потому что знает толк в настоящей (сытной!) еде. Нижеприведенный рецепт по праву относится к категории истинно мужской пищи.
Метки: котлеты |
Капустно-рисовые котлеты |
Самые вкусные овощные котлеты из всех, что я готовила. Сочные, нежнейшие. В пост замечательно разнообразят меню, при строгом соблюдении поста можно не добавлять яйцо - форму не потеряют. Это нехитрый и любимый в моей семье рецептик. Пакетированный рис вообще сводит приготовление к минимуму - буквально 15 минут, и горка румяных котлеток вас ждет. Подавайте их на завтрак или ужин, в качестве гарнира - всегда будет уместно, всегда в точку.
Метки: котлеты постная еда |
Обалденные котлеты "Дары осени" |
Метки: котлеты |
Котлеты по-шведски — вещь удивительная: получаются сочными, нарядными, питательными |
Метки: котлеты |
Луковые котлеты "Вкусно до слёз" |
На вкус как с мясом! Я готовлю дома такие котлетки частенько, иногда даже балую гостей. Это очень быстро, безумно вкусно и практически даром! Если вдруг в холодильнике почти нет продуктов, вы устали на работе, но вам срочно нужно приготовить на ужин что-нибудь вкусненькое, посмотрите этот рецепт. И особенно он актуален весной, когда вы понимаете, что осенью закупили слишком много лука на зиму... Эти котлетки очень напоминают мясные тефтели. Еще никто по вкусу не определил, из чего я их делаю!
Метки: котлеты |
ВКУСНЫЕ ПЕСТРЫЕ КОТЛЕТЫ БЕЗ ЖАРКИ |
Метки: котлеты |
Без заголовка |
Котлета по-киевски — разновидность котлеты, представляющая собою отбитое куриное филе, в которое завёрнут кусочек холодного сливочного масла (изначально масло вбивалось в мясо кулинарным молотком, что делало вкус филе сливочным, при поточном производстве масло стали просто заворачивать). Получившаяся котлета имеет эллипсоидную форму. Запекается во фритюре, предварительно обмазывается яйцом и панируется. В масло могут добавляться тёртый сыр, грибы, зелень, яичный желток и пр. Блюдо подаётся на крутоне.
В одном из концов котлеты может быть закреплена куриная косточка, на которую при подаче на стол надевается папильотка.
Существует несколько версий истории происхождении блюда.
Французы утверждают, что рецепт этой котлеты был вывезен из Франции в Россию во времена правления императрицы Елизаветы, пославшей во Францию молодых людей для обучения кулинарному делу. Так, по мнению французов, котлета попала в Россию. У них же она называется котлета «де-волляй». Придумал эти котлеты французский повар Николя Апперт. После Отечественной войны 1812 года, когда всё французское в России резко вышло из моды, котлеты переименовали в «михайловские», поскольку утверждалось, что эти котлеты придумал русский повар в некоем шикарном ресторане, находящимся неподалёку от Михайловского дворца.
После революции рецепт был практически забыт, однако сохранился на Украине. В 1947 году один из киевских поваров решился воспользоваться этим рецептом, дав котлетам новое название «котлеты по-киевски».
Украинцы утверждают, что котлеты попали к ним в 1918 году, но популярности не добились. Их подали в честь возвращения украинской делегации из Германии. Котлеты всем понравились и быстро вошли в ресторанное меню.
Американцы, естественно, приписывают изобретение данного блюда себе, утверждая, что название «котлета по-киевски» появилось потому, что их, якобы, часто заказывали эмигранты из Украины.
Мне захотелось попробовать ее вот так приготовить.Рискнула и осталась результатом довольна,даже очень
Метки: котлеты |
Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом |
Метки: котлеты |
Тефтели - как в детском саду |
Ваш ребёнок не говорит дома - хочу так как в саду то или другое ? У меня дочь говорила, хочу рыбное суфле как в садике или тефтели . Так вот , сделайте приятное детям . Рецепт - детсадовские тефтели
Фарш смешаный 500 гр.
Картофель 2 шт. Приготовление
|
Метки: котлеты |
очень нежные и приятные на вкус КОТЛЕТКИ с капустой «А-ля голубцы» |
Метки: котлеты |
Страницы: | [1] |