ЖЮЛЬЕН

На сковороде обжарить лук и 500 г грибов (шампиньоны или вешенки), добавить порезанный кубиками 1 большой окорочок. Хорошо пережарить. Добавить куриный бульон – он должен покрыть всю массу полностью. Протушить 5 минут.
Теперь добавить мелко порезанный 1 плавленный сырок со вкусом бекона, когда сырок растворится – настоять жюльен 2 часа.
Вместо плавленного сыра можно смесь залить сметаной, посыпать тертым твердым сыром и запечь в духовке.
 

Как сшить сумку из старых джинсов


Эта страница посвящается изготовлению рабочей сумки размером А4 или более из старых джинсов или джинсовых лоскутков.

Сразу хочу пояснить ее название - "рабочая". Эта джинсовая сумка подойдет людям любящим спортивный стиль, часто переносящим папки, тетради, газеты и др. листы или печатную (и не только) продукцию форматом до А4. Вместо того, чтобы носить полиэтиленовый или бумажный пакет, вы с успехом можете заменить его на подобную сумку. Кроме того, сумка из джинсов прослужит вам долго и не надо будет ломать голову в поисках вместилища для вышеперечисленных предметов.

Для изготовления джинсовой сумки нам понадобятся старые (даже можно рваные) джинсы и небольшое количество различных (по форме и по цвету) джинсовых лоскутков.

Для тех, у кого недостаточно лоскутков одного типа, не волнуйтесь, сейчас в моде смешение стилей, поэтому дайте волю фантазии, добавьте что-нибудь разносортное. Единственным ограничением здесь может быть функциональность. Задайте себе вопрос, насколько часто и для каких целей вы будете использовать эту сумку? Следующий вопрос - соответствуют ли выбранные лоскутки по прочности (и цветостойкости) этим целям? Один из вариантов совмещения разносортных (по прочности) тканей - расположение более прочных из них в районе днища сумки и в места пришивания ручек, а менее прочных - на остальном пространстве сумки.

Для подкладки потребуется 50*70 подкладочной ткани, плюс 22*20 на внутренний карман из той же ткани, одна молния длиной 20 см и вторая молния (лучше с крупными пластмассовыми зубьями) длиной 40-45 см. На мой взгляд пластмассовая молния предпочтительнее металлической и вот по какой причине: думаю, обладательницам маникюра не раз случалось портить свои великолепные ногти о железную молнию в ширинке джинсов. Поэтому-то я и советую таких молний на сумке не ставить, дабы избежать неприятного инцендента.

Перед тем, как разрезать джинсы, подумайте сколько карманов вам нужно (если вообще нужно) на лицевой стороне сумки. Осмотрите внимательно карманы джинсов, выберите годные/целые/удовлетворяющие-ваши-нужды из них. Если карман надорван, но необходим для сумки, мы сумеем привести его в должное состояние с помощью аппликации или декоративной штопки на месте разрыва (п.3).

Итак, шьем сумку.


1. Приготовьте бумажную (газетную) выкройку борта сумки в размером 30*35 см. Боковые борта 30*8 см каждый и днище сумки 35*8 см.

2. Вырезаем карманы джинсов с около карманным материалом произвольной формы. Я предлагаю не ограничиваться карманами только для "фасадной" стороны сумки, а снабдить ими и оборотную ее сторону. В конце концов, сумка может иметь и два лица.

3. Порванный карман штопаем "художественной" штопкой или пришиваем козликом аппликацию на место разрыва.

4. Выкладываем вырезанные карманы произвольно на выкройке борта сумки, заполняя пространство между ними другими лоскутками внахлест, в зависимости от желания и фантазии.
Важно! При накладывании лоскутков старайтесь оставлять задел не менее 1.5 см!

5. Лоскутки скалываем между собой булавками до образования единого полотна (можно наколоть лоскутки прямо на бумагу, а после прострачивания ее удалить).

6. Подобным образом собираем второй борт сумки.

7. Дно сумки и ее боковые борта можно сделать из цельных кусков (+ аппликации на них) или собрать опять же из лоскутков.

8. По периметру каждого лоскутка прокладываем двойную строчку, отступая от его края 5 мм. Прокладываем вторую строчку на расстоянии 4-5 мм от первой.

9. Оставленные припуски нужно аккуратно размахрить при помощи иголки вплоть до внешней строчки. Вытянутые нитки срезать на уровне основной бахромы.

10. Складываем борт сумки и днище изнаночными сторонами друг к другу и состачиваем по лицу, отступая от края 5 мм. Прокладываем вторую строчку, отступив от первой 2 мм. Так же поступаем и со вторым бортом.

11. Складываем и скалываем (или прометываем) борта сумки с боковинами изнаночными сторонами друг с другом, совмещая углы. Прокладываем строчку, отступая 4-5 мм от края, вторую строчку прокладываем в 2-х мм от первой.

12. Выкраиваем из подкладочной ткани прямоугольник размером 43*64 см, полоску размером 22*4 см и еще прямоугольник 22*15 см. Полоску и малый прямоугольник приметываем и пристрачиваем с двух сторон к молнии длиной 20 см. При желани можно добавить любое количество внутренних карманов для разных нужд.

13. Намечаем на лицевой стороне подклада сумки место пришивания кармана: 8-9 см от верхнего среза подкладки и по центру, относительно боковых срезов. Накалываем карман на подкладку и, подгибая края, наметываем по периметру. Отстрачиваем карман в край.

14. Складываем подклад сумки попополам, лицом (и пришитым карманом) внутрь, и прокладываем боковые швы. Обрабатываем срезы. Нижний угол (дно подклада) складываем так, чтобы шов проходил по середине угла. С помощью линейки находим отрезок, равный 7 см и перпендикулярный шву, и намечаем его на ткани. Прокладываем строчку ровно по намеченной линии. Срезаем треугольник (угол днища), не доходя до шва 1 см. Обрабатываем срез. Так же поступаем и со вторым углом. Подклад готов.

15. Выкраиваем из джинсовой ткани две полоски размером 35*5 см каждая. Прокладываем строчку по каждой короткой стороне, отступая 5 мм от края. Вторую строчку - на расстоянии 4-5 мм от первой. Приметываем и пристрачиваем полоски с двух сторон к "крупнозубой" молнии, оставляя конец молнии (длиной 5-7-10 см) свободным. Конец молнии обертываем кусочком джинсовой ткани (и закрепляем строчкой), для красоты и для фиксации зубьев (если молнию отрезали).

16. Наметим мелком середины на обеих сторонах планки с молнией, а также на краях подклада и на бортах сумки. Планку с молнией наложим изнаночной стороной на лицевые края подклада (подклад вывернут карманом внутрь), совместив середины (теперь наш подклад имеет застежку сверху). Всю эту конструкцию вкладываем в сумку, совмещая середины и отступая от верха сумки 1,5 см. Наметываем или накалываем (как кому удобно) вдоль всего края сумки.
Важно! Подумайте о том, с какой стороны вы носите сумку. Для правшей молния должна открываться слева направо (сумка расположена лицом вверх). Кроме того, подумайте, с какой стороны вам будет удобен внутренний карман на подкладе.

17. Ручки для сумки собираем из лоскутков или кроим из цельного полотна. Размер каждой ручки 64*6 см (или подгоняем по свой рост и вкусы). Готовые полоски можно проклеить флизелином. Складываем каждую полоску втрое (по ширине) таким образом, чтобы один ее край проходил снаружи посередине (а другой, разумеется, внутри). Прокладываем строчку крупным зигзагом (годится 5*5) вдоль всей ручки, одновременно обметывая край. Приметываем концы каждой ручки (по 1.5 см вглубь) на расстоянии 8-9 см от середины каждого борта с изнаночной его стороны (петля ручки направлена вверх). Расстояние между концами одной ручки должно быть 16-19 см.

18. Выкраиваем из джинсовой ткани две полоски шириной 3 см и длиной 43 см. Эти полоски послужат для оформления верхних срезов сумки. Полоски сшиваем между собой внахлест до образования кольца. Припуски снова нужно размахрить.
Полученное кольцо вкладываем внутрь сумки изнанка к изнанке, совмещая верхний край сумки с краем полоски и накладывая полоску сверху на приметанные ручки, подклад и планку с молнией. Для удобства расстегните молнию. Приметываем или накалываем по всему кругу.

19. Ура!!! Последняя операция!!! Отстрачиваем верхний край сумки по кругу двойной строчкой, отступая 5 мм (на бахрому) и так же внутренний край полоски. Размахрим припуски, подравняем бахрому и.... джинсовая сумка готова! Поздравляю!

Уф! Не очень длинно получилось? Кажется, шить было быстрее. Надеюсь, что тем, кто все же решит сшить эту сумку, такая детализация не повредит.
В скором будущем я планирую дополнять описания операций фотографиями. Думаю, после этого, желающих реализовать идеи на деле будет больше.

Взято из официального сайта Плюшкина.
 

Серия сообщений "Шитьё":
Часть 1 - Мастер-класс по изготовлению вечерней сумочки а-ля мадам Помпадур
Часть 2 - Сумка из старых джинсов
Часть 3 - Жёсткие ламбрекены
Часть 4 - Без заголовка
...
Часть 17 - Простенькие туники. Простенькие выкройки
Часть 18 - Шьем платье=тунику за полчаса
Часть 19 - Матрас своими руками.

Мастер-класс по изготовлению свадебной/вечерней сумочки а-ля мадам Помпадур.


Нам потребуется:
1. Ткань (атлас).
2. Клеевой прокладочный материал (флизелин) для донышка.
3. Декоративный шнур для завязок.
4. Косая бейка для обработки верхнего среза.



1. Начинаем процесс с выкраивания основных деталей. Нам нужен прямоугольник - основа сумки размером 23х50см (1 деталь из ткани) и круг - донышко сумки диаметром 8см (2 детали из ткани и 2 из флизелина). Размеры даны с сантиметровыми припусками!
(посмотреть)

2. На расстоянии 6см от верха прямоугольника с изнаночной стороны рисуем линию притачивани кулиски. Ширина кулиски - 1.5см.
(посмотреть)

3. У бокового шва и посередине основной детали в районе кулиски размечаем местоположение отверстий для шнурка. Обрабатываем отверстия зигзагообразной строчкой на машинке. Прорезаем получившиеся петли.

4. Стачиваем основную деталь по короткой стороне. Обрабатываем срезы оверлоком (можно зигзагообразной строчкой или косой бейкой).

5. Настрачиваем кулиску из косой бейки по намеченным линиям.
(посмотреть)

6. Собираем низ основной детали на нитку мелкими стежками и затягиваем до размеров нашего донышка.
(посмотреть)

7. Теперь к деталям донышка приклеиваем флизелин.

8. Складываем косую бейку пополам и приутюживаем.

9. Обрабатываем верхний край мешочка косой бейкой.
(посмотреть)

10. Стачиваем детали донышка друг с другом изнаночными сторонами внутрь.

11. Соединяем получившееся плотное донышко с основной деталью, аккуратно формируя сборку. Детали лучше предварительно сметать.
(посмотреть)

12. Края донышка обрабатываем оверлоком (можно зигзагом или косой бейкой).

13. Готовый вид с изнанки должен получиться вот таким (посмотреть)

14. Теперь осталось продеть декоративный шнур в кулиску. И затянуть. Сама сумочка готова.

15. Существует масса способов декорирования маленьких сумочек такого плана. В нашем случае из остатков лент и беек делаем красивый бантик и пришиваем к сумочке. Гламурный аксессуар готов.

Попробуйте и у Вас получится!!

С уважением, Ольга Голубева

Р.С. Данная статья опубликована в журнале "Всё для женщины" от 17 апреля 2007г.
 

Серия сообщений "Шитьё":
Часть 1 - Мастер-класс по изготовлению вечерней сумочки а-ля мадам Помпадур
Часть 2 - Сумка из старых джинсов
Часть 3 - Жёсткие ламбрекены
...
Часть 17 - Простенькие туники. Простенькие выкройки
Часть 18 - Шьем платье=тунику за полчаса
Часть 19 - Матрас своими руками.

На 6 порций
 
1/4 чашки растительного масла
Большая луковица, разрезанная на 8 частей
4 кабачка – 2 желтых среднего размера и 2 цукини, нашинкованных ломтиками толщиной 0,5- 1 см
200 г шампиньонов, разрезанных пополам
1/3 чашки тертого сыра (лучше пармезан)
Соль, перец, тертый чеснок и зелень по вкусу
 
Приготовление:
 
Подогрейте масло в сотейнике под крышкой на умеренном огне.
Добавьте лук, накройте крышкой и подождите 3 минуты.
Выложите кабачки, грибы, чеснок и зелень, посолите, поперчите и потомите под крышкой еще 5 минут на умеренном, а затем 10 минут – на медленном огне.
Выложите порции на тарелки, посыпьте сыром (можно добавить его прям в сотейник перед тем, как снять с огня) и сразу же подавайте на стол.
 

Затеивая уборку своей квартиры или дома, сверяйтесь с лунным календарем, чтобы день уборки не совпал с Сатанинским днем.

Если вы удивлены- то сначала прочтите пояснение.Что такое уборка? Правильно: очищение дома от грязи. Но грязь физическая- она же еще и грязь энергетическая- главный источник нашего плохого настроения, ссор и разногласий в доме.Когда мы берем в руки швабру и начинаем выметать грязь и пыль, особенно из углов, весь энергетический негатив поднимается в воздух точно также , как обыкновенная пыль.Вы не замечали, как сразу после уборки часто вспыхивают ссоры? Часто просто на ровном месте. Это потому, что при уборке мы не соблюдали энергетические меры предосторожности. О них чуть ниже.

А сейчас хочу предупредить: делая уборку в Сатанинский день, который и так изобилует вибрациями , провоцирующими нас на ссоры, мы резко увеличиваем эти провокации. Энергетическая грязь, поднятая в воздух, может привести в такие дни к плохим последствиям.

Поэтому делайте обычную уборку за день-два до Сатанинского дня, а в этот день ограничьтесь энергетической чисткой и защитой дома. Даже если уже сделали это в день обычной уборки.

Теперь о мерах предосторожности, при обычной уборке, которые помогут избежать негатива и ссор:

-перед уборкой, чтобы поднимать как можно меньше пыли, расылите воду из пульверизатора, добавив в нее несколько капель эфирного масла.

-выметая мусор из углов, сразу же заметайте его на совок и выбрасывайте в канализацию. В углах самая высокая концентрация негативной энергетики. Когда вы нервничали, ссорились, переживали – все это тяжелым грузом оседало в углах. Нечего теперь это снова разметать по всей комнате.-мусорное ведро после уборки выносите сразу же. Вообще желательно выносить его каждый день, даже если оно не наполнилось доверху. Иначе в вашем доме присутствует постоянный источник энергетического мусора.

- обязательно во время уборки протрите зеркало соляным раствором, чтобы максимально очистить его от накопившейся негативной информации. Нелишним будет напомнить, что когда вы расстроены, в зеркало лучше вообще не смотреться.

-при мытье полов в воду тоже добавляйте соль

-по окончании уборки еще раз поработайте пульверизатором, распахните окна и включите мелодичную музыку, чтобы успокоить энергии в доме.

В Сатанинский день выполните для очищения пространства специальные ритуалы. И ваш дом всегда будет не только чистым, но и спокойным , доброжелательным, уютным. Домом, где помогают и стены.

Надеюсь, кстати, что эта статья поможет тем хозяйкам, которые очень не любят делать уборку, считая ее досадной обязанностью. Может быть, осознание того, что мы не столько избавляемся от грязи, сколько сохраняем мир и любовь в доме, поможет относиться к уборке ну, например так же, как к принятию ванны – с наслаждением и радостью.

Светлана Алликас (С)

Если вам неуютно и тревожно в собственном доме, значит, пора проводить энергетическую уборку. Ссоры, завистливые гости, просто недоброжелательные люди нанесли вам в дом энергетическую грязь, она и забирает покой, вселяет беспокойство в душу, не дает спокойно спать.

Для начала возьмите обыкновенную соль. Она имеет обыкновение впитывать отрицательную энергию. Насыпьте соли во множество самых разных солонок, чашечек, пиалок и расставьте по всем углам, на полки, на технику — словом, везде.Пусть она стоит дня два, потом смойте ее в унитаз.

Зажгите свечу, пройдись по всей квартире, особенно освящая углы, где скапливается отрицательная энергия.

Сделайте влажную уборку, обязательно промыв зеркала. Зеркало так вбирает плохую энергию, что просто протереть его недостаточно.

Предлагаем вам несколько видов очистки квартиры или дома, советуем их периодически чередовать

:• Возьмите 3-5 маленьких луковок, очистите их и повесьте в разных местах. Каждую луковку проткните толстой иглой с красной ниткой и завяжите нитку вокруг луковки. Через семь суток снимите луковки и каждую положите на отдельный лист бумаги, хорошо посолите их и сожгите. После этого обряда злые силы покинут дом.

• Несколько дней и даже недель жгите во всех комнатах церковные свечи. Огонь отгонит темные сущности потустороннего мира.

• На ночь можно положить в углы разрезанные пополам луковицы, а утром собрать на совок (руками не трогать) и закопать в землю.

• Такой же обряд можно проводить и с чесноком. Ведь известно с незапамятных времен, что лук и чеснок — лучшие помощники в борьбе с темными силами.

• Возьмите ветку зверобоя или чертополоха, подсушите ее, подожгите от церковной свечи и дымом окурите все помещения, даже самые маленькие кладовки. В комнатах ходите крест-накрест, от угла до угла.• Такое же окуривание квартиры можно проводить и вереском.

Чтобы узнать, какая энергетика в вашей квартире, сделайте несколько разных наблюдений. Например, в доме с хорошей энергетикой медленно высыхает разлитая вода, долго не вянут цветы в вазах, металлические предметы на ощупь прохладные, а деревянные немного теплые.

В “черных” домах упавшая монета не звенит, быстрее скисает молоко, быстро остывает горячая еда, соль мгновенно растворяется в воде, масло тает на глазах, свеча коптит, ее огонек мечется и гаснет.Хорошо проверять энергетические места в квартире маятником. Сделайте его сами из любого грузика: серебра, меди или хрусталя. Главное, чтобы он был только ваш.

Проверяйте места, спрашивая: “Хорошее ли это место? Качание взад-вперед означает “да”, из стороны в сторону — “нет”. Постепенно удаляйтесь от грязного места и определите границы его.С первого раза у вас может ничего не получиться. Или вы не сможете правильно растолковать показания маятника, или он на первых порах откажется с вами работать. Но вы не опускайте рук, а старайтесь учиться работать с маятником.

На негативных участках можно ставить любые электрические приборы, но не книги. Они тут же впитают негатив и передадут его читающему хозяину.

В места сильной отрицательной энергетики положите кусочки осины, дуба, березы и ели — они впитывают эту энергетику, а клен, черемуха, рябина, орешник и можжевельник даже могут ее преобразовать в положительную. Кусочки деревьев надо периодически менять.

На негативные места также хорошо ставить на ночь стаканы с водой, а утром выливать за порог квартиры. Можно положить в воду серебряный предмет или яйцо. Воду используйте простую, а не святую.Чтобы в доме всегда было уютно, чисто, спокойно и комфортно, научитесь сами быть такими, потому что все наши слова, тревоги, отрицательные эмоции материализуются на стенах, мебели, вещах, картинах, даже на цветах.Заведите в доме какой-нибудь сосуд, например, кувшин, и мысленно складывайте в него дурное настроение, печали и неудачи. Когда вы почувствуете, что кувшин полон, выбросьте его на мусорку и заведите новый.Не позволяйте себе гневаться перед сном — вы создаете программу на ночь и просто не отдохнете. Нейтрализуйте плохое настроение интересной книгой, веселым фильмом, приятной музыкой.Обязательно освобождайтесь от ненужных вещей, особенно с плохой энергетикой, оставшихся от умерших родственников, связанных с вашими неудачами.

Если вы не пользовались вещью год или больше, она вам точно не нужна.Если у вас особенно плохое настроение, постарайтесь перебежать через реку по мосту или через мелкий ручей. Бегущая вода обладает особыми энергетическими качествами, она отрежет от вас любого недоброжелателя или завистника.В частном доме очень полезно вешать на забор старые туфли. За них цепляется чужой взгляд, и они принимают первый энергетический удар. А в городской квартире можно повесить плетеные лапти на стену в коридоре.Просто помните, что дом, квартира — не просто жилье, куда мы приходим после работы поесть и поспать, а наше жизненное пространство, наша территория. Он отражает нас, а мы отражаем его. Мы заряжаем дом своей энергетикой, он заряжает нас.Недаром говорят: “Мой дом — моя крепость”, “В родном доме и стены помогают!’ Освободитесь от барахла, накопленного за долгие годы, разберите завалы и расстаньтесь с прошлым.Копилка форумаГюльнара Усманова

Окрошка с маслинами

В жаркий день нет ничего лучше, чем окрошка с пикантным сочетанием маслин и лимона

 Вам потребуется:

3 средних картофелины

3 свежих огурца

3 яйца

1 стакан (250 мл) нарезанного кубиками отварногоили копченого мяса или ветчины

3,5 стакана (875 мл) хлебного кваса

8 маслин

3 ст. л. измельченного зеленого лука

3 ст. л. мелко порезанного укропа

3 ст. л. готовой горчицы

1 лимон

1/2 ч. л. молотого черного перца

Способ приготовления:

Сварите картофель в мундире и охладите, огурцы почистите. Картофель и огурцы нарежьте кубиками примерно по 0,8 см.

Мясо или ветчину нарежьте так же, как огурцы.

Маслины нарежьте колечками.

Яйца сварите вкрутую. Желток из одного яйца отложите, белок и остальные яйца нарежьте кубиками (оставьте 4 красивых яичных кружочка для украшения).

Отложенный яичный желток разотрите с 3 ст. л. горчицы до однородного состояния.

3/4 нарезанного зеленого лука разотрите с солью так, чтобы лук пустил сок.

Смешайте все вышеперечисленные ингредиенты. Поперчите. Добавьте оставшийся зеленый лук и нарезанный укроп. Разложите по тарелкам.

Половину лимона очистите от шкурки, нарежьте ломтиками и каждый ломтик нарежьте на сектора. Добавьте нарезанный лимон в каждую тарелку

Залейте содержимое тарелок квасом. Добавьте примерно 1/2 ч. л. лимонного сока из оставшейся половинки лимона в каждую тарелку. Украсьте окрошку яичными кружочками.4 порции.

<a href="http://relax.ua/menu/okroshka/">Рецепт окрошки с маслинами</a> на сайте Relax.UA

Свекольник

Прекрасно освежает в жаркий день.

Вам потребуется:

3-4 свеклы (около 750 г)

3 средних картофелины

200 г мяса или 150 г ветчины

3-4 свежих огурца

2 яйца

пучок зеленого лука и укропа

2-3 ст. ложки хрена

1 лимон

1 ст. ложка сахара. соль. сметана (по желанию).

Способ приготовления:

Испеките в духовке 1 свеклу покрупнее, остальные очистите, нарежьте кубиками, залейте 3 литрами воды, посолите и варите до мягкости около 30 минут. Когда вода закипит, добавьте в кастрюлю сок 1/2 лимона, чтобы свекольный отвар сохранил цвет.Охладите отвар вместе со сваренной свеклой, затем процедите. Вареная свекла больше не понадобится.

Мясо отварите в подсоленной воде с кореньями (петрушкой, морковкой, луком) и специями. Охладите мясо, не вынимая его из бульона.

Картофель сварите «в мундире», а яйца вкрутую, затем остудите.

Очищенный картофель и мясо нарежьте кубиками.

Добавьте нарезанную кубиками печеную свеклу.

Залейте нарезанные овощи свекольным отваром.

Один желток разотрите с хреном и щепоткой крупной соли, добавьте в свекольник. Досолите суп, если нужно. Добавьте сок оставшейся половины лимона.

Огурцы очистите от кожуры, нарежьте кубиками или соломкой, зелень измельчите. Добавляйте огурцы и зелень в свекольник прямо перед подачей к столу, чтобы они сохранили свою свежесть.

Разлейте свекольник по тарелкам, положите в каждую немного измельченного яйца и яичный кружочек для украшения. По желанию можно приправить суп сметаной.4 порции

Гаспачо

Этот бодрящий и освежающий андалузский суп даже не нужно варить.

Вам потребуется:

1 кг спелых и вкусных помидоров

1 ломтик вчерашнего белого хлеба без корки

2 огурца

1 болгарский перец

1 средняя луковица

1 сваренное вкрутую яйцо

около 100 мл оливкового масла

50-100 мл винного уксуса

2-3 зубчика чеснока

1 щепотка молотого кайенского перца

1 маленький пучок базилика и орегано

соль (лучше морская)

Примечание: Размоченный хлеб обязателен в оригинальном рецепте, но если вам эта идея категорически не нравится, можно приготовить гаспачо и без него. Лук выбирайте по вашему вкусу: репчатый, зеленый или лук-порей, сладкий или жгучий.

Способ приготовления:

Хлеб замочите в охлажденной кипяченой воде.

Вымытые помидоры надрежьте крестом, опустите на минуту в кипяток, затем снимите с них кожицу.Очищенные помидоры нарежьте кусочками, плодоножки выкиньте.

Половину перца нарежьте кусочками, оставшуюся половину отложите.

Один огурец очистите, нарежьте кусочками.

Луковицу мелко нарежьте.

Замоченный хлеб, помидоры, нарезанную половину перца, нарезанный огурец и луковицу положите в блендер. Добавьте листики базилика и орегано, оливковое масло и кайенский перец. Выдавите в блендер чеснок и посолите по вкусу.Измельчите все до желаемой однородности. Добавьте уксус по вкусу. Если вы хотите получить совершенно однородный суп, протрите массу через сито.Поставьте гаспачо в холодильник на 1 час.Перед подачей нарежьте оставшуюся половину перца, огурец и яйцо маленькими кубиками и подавайте к супу отдельно.

Примечание: Гаспачо не может храниться долго, съешьте его в день приготовления.3 порции

Гаспачо на сайте Relax.UA