Без заголовка |
Выпечка:
* Если для выпечки вместо маргарина использовать свинной или бараний жир, выпеченое изделин получается нежным и рассыпчатым;
* К слоеному тесту собственного изготовления добавляют в зависимости от массы теста от 1 чайной до 1 столовой ложки уксуса. Тем самым достигается наилучшая слоистость теста;
* Для того, чтобы во время выпечки тесто лучше подошло, в духовку ставят чашку с водой;
* Неиспользованные свежие дрожжи сохраняют свои свойства, если завернуть их во влажную салфетку и хранить при низкой температуре;
* Дрожжевое тесто всегда удается, если оно подходит не в теплом месте, а в холодной воде. Ком теста положите в кастрюлю с холодной водой. Через 10 мин. тесто отстает от дна кастрюли и всплывает. Чем дольше тесто остается в воде, тем рыхлее получится изделие из дрожжевого теста;
Метки: кулинария полезные советы кулинарные советы |
Без заголовка |
|
Метки: стихи память |
Без заголовка |
Днем будьте гусеницей, а вечером — бабочкой.
Нет ничего удобнее, чем облик гусеницы, и ничей облик не подходит для любви больше, чем облик бабочки.
Женщине нужны платья ползучие и платья летающие.
Бабочка не ходит на рынок, а гусеница не ездит на бал.
Коко Шанель
Метки: Коко Шанель афоризм |
Без заголовка |
Метки: советы домохозяйкам полезные советы |
Без заголовка |
За наркотические свойства римский поэт Вергилий назвал мак «дающим забвение»: всему виной незрелые маковые коробочки — именно из них получают млечный сок (он же опиум). Однако в кулинарном смысле «подсесть» на мак вполне можно: блюда с ним получаются необыкновенные!
Кстати, одной только сладкой выпечкой кулинарное применение мака не ограничивается. Слегка обжаренный мак идеально дополняет овощные и фруктовые салаты, его можно использовать как панировку для мяса и рыбы, а также для приготовления соусов и напитков.
Среди главных полезных достоинств мака — высокое содержание в его семенах растительного белка и масла, витаминов группы В, магния и кальция. Интересно, что по цвету семена могут быть не только привычно серыми, но и голубоватыми, черными и даже белыми. При покупке мака следует выбирать непрозрачную герметичную упаковку, семена должны быть цельными, без видимых повреждений и комков. При правильном хранении (в сухом темном месте, в закрытой непрозрачной стеклянной таре) мак может ждать своего часа несколько месяцев.
Метки: мак блюда с маком выпечка рецепты |
Без заголовка |
 | Франсуа де Ларошфуко- La Rochefoucauld, родился в Париже(1913 - 1680 гг.), герцог, французский писатель-моралист |
Метки: крылатые слова фразы афоризмы Ларошфуко |
Без заголовка |
Метки: схемы схемы цветочные |
Без заголовка |
Метки: кулинария салаты |
Без заголовка |
Метки: вышивка крестом монохром схемы орнаменты |
Без заголовка |
Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - КАПУСТА. КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Часть 2 - КРАСНОЕ И БЕЛОЕ.КАК ОБЫЧНЫЕ ГОЛУБЦЫ ПРЕВРАЩАЮТСЯ В БЛЮДО С ЦАРСКОГО СТОЛА!
...
Часть 40 - 4 РЕЦЕПТА ВКУСНОЙ ЗАПЕЧЕННОЙ КАРТОШЕЧКИ
Часть 41 - Окорочка в духовке с карамельной корочкой - изысканно и очень просто
Часть 42 - ПИРОГ "ЛИМОННИК"
Метки: кулинария пирог лимонник |
Без заголовка |
http://milomarket.com/hozmilo/58-zhidkoe-mylo-gel-dlya-stirki.html
Отличным средством для стирки является мыло -гель для стирки, приготовленное в домашних условиях. Жидкое мыло для стирки готовится очень просто - из обычного мыла, воды, буры и соды. По очищающим качествам может посоревноваться с самым дорогим стиральным порошком, но в отличие от промышленного порошка домашнее средство для стирки не является опасным ядохимикатом и стоит дешевле.
Состав жидкого мыла для стирки:
Вода - 18 чашек
Тертое мыло (можно использовать хозяйственное мыло ручной работы или покупное хозяйственное, или собранные обмылки) - 1 чашка
Бура 1 чашка
Стиральная или пищевая сода 1 чашка
Емкость для приготовления мыла, кастрюля для бани, ложка, закрывающаяся емкость для хранения, удобнее всего использовать пластиковые бутылки.
Метки: мыло жидкое мыло гель рецепты стирка полезные советы |
Без заголовка |
|
Серия сообщений "Фоны":
Часть 1 - ФОНЫ ПРОЗРАЧНЫЕ ЦВЕТЫ+СЕТКИ
Часть 2 - ФОНЫ ОДНОТОННЫЕ
...
Часть 20 - Фоны и Клипарты от Светик- Чужая
Часть 21 - Готовые наборы фонов для блогов и дневников
Часть 22 - ФОНЫ "КИТАЙСКИЙ ШЕЛК"
Метки: "Китайский шелк!" фоны |
Без заголовка |
Метки: интерьер кухня дизайн |
С Днем Студента, Катюша! |
Пожелаю я студенту,
В день студенчества страны
Умных, мудрых педагогов,
Что профессии верны.
Чтобы знания и опыт
Ты усердно добывал.
Все экзамены, зачёты
Сразу, вовремя сдавал.
Ты студенческие годы
На ненужное не трать,
Чтобы не было невзгоды -
Умей науку познавать. ©
Метки: личное праздники День студента Татьянин день |
Без заголовка |
Метки: Прованс художники улочки городки дома дворики цветы |
Без заголовка |
|
Метки: здоровье ноги |
Кулинарные хитрости |
1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .
2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.
Метки: полезные советы |
Без заголовка |
Этот узор напоминает узор "ДЕРЕВО ЖИЗНИ", украшающий древние кельтские кресты. В этом образце имеется небольшая схема листа, которая дается отдельно, чтобы облегчить выполнение на основном узоре изогнутого стебля перекрещенными петлями.
Метки: вязание спицами узор кельтская лоза |
Быть счастливым |
Богатая дама, проезжая мимо бедного домика, услышала весёлый смех и велела слуге: «Сходи узнай, какой у них праздник».
«Это семья лесоруба, — доложил слуга. — Сегодня он продал дрова и всех кашей сытно накормил. Вот они и радуются».
«А у моего мужа дела всё хуже!» — тоскливо подумала дама.
Вскоре дама снова проезжала мимо того же дома и опять услышала смех. Посланный слуга объяснил: «У лесоруба сын родился! Ему на трёх детей еды не хватает, а он четвёртому радуется».
«А мои дочери приносят мне одни проблемы!» — грустно подумала дама.
Когда дама в третий раз услышала смех в маленьком домике, она сама постучалась в дверь и спросила хозяйку, почему они всегда веселятся.
«Всё у нас хорошо, вот и веселимся», — ответила простодушно женщина.
Тут богатая дама не выдержала и поехала к колдуну. Она рассказала ему о семье лесоруба и воскликнула:
— Это несправедливо! Моя жизнь — сплошные мучения, а у этой семьи — сплошная радость.
— У тебя богатство, муж, умницы дочки. Что ты ещё хочешь? — удивился колдун.
— Наколдуй мне счастье.
— Я не могу наколдовать тебе то, чего ты не хочешь видеть рядом с собой, — вздохнул колдун.
Метки: притча жизнь счастье |
ДВА КУВШИНА. Притча |
Жила-была пожилая китайская женщина, у которой было два больших кувшинa Они свешивались по концам коромысла, лежащего у неё на плече. У одного из них была трещина, в то время как другой был безупречным и всегда вмещал в себя полную порцию воды. В конце длинного пути от реки к дому старой женщины кувшин с трещиной всегда оставался заполненным лишь наполовину. В течение двух лет это происходило каждый день: старая женщина приносила домой всегда только полтора кувшина воды. Безупречно целый кувшин был очень горд своей работой, а бедный кувшин с трещиной стыдился своего недостатка и был расстроен, что он может делать только половину того, для чего он был сделан. Спустя два года, которые, казалось, убедили его в бесконечной собственной непригодности, кувшин обратился к старой женщине: «Мне стыдно из-за моей трещины, из которой всю дорогу к твоему дому всегда бежит вода.»Старая женщина усмехнулась. «Ты заметил, что на твоей стороне дорожки растут цветы, а на стороне другого кувшина — нет ? » На твоей стороне дорожки я посеяла семена цветов, потому что знала о твоём недостатке. Так что ты поливаешь их каждый день, когда мы идём домой. Два года подряд я могла срезать эти чудесные цветы и украшать ими стол. Если бы ты не был таким, какой ты есть, то этой красоты не было бы и она не оказывала бы чести нашему дому. «У каждого из нас есть свои совсем особые странности и недостатки. Но есть особенности и трещины, которые делают нашу жизнь столь интересной и достойной. Просто нужно каждого воспринимать таким, какой он есть, и видеть в нём хорошее.
Метки: притча |
