-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в bogsve

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 13704
Комментариев: 5684
Написано: 24543




"Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем . Профессионалы построили Титаник" (Л.Фейербах и Д.Берри)



Large Visitor Globe

 
 

 


растрепки из куриной печени с яблоком

Вторник, 25 Апреля 2023 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старый советский рецепт по-новому: растрепки из куриной печени с яблоком

Вспормнили старый советский рецепт из печени и добавили к нему яблоко. Теперь постоянно так готовим, нисколько не пожалели. Старый рецепт заиграл новым вкусом. Растрепки из куриной печени по-новому. Быстрый рецепт, ужин на сковороде, просто, очень вкусно и на скорую руку.

imgpreview (700x393, 308Kb)


132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Птица (курица, утка, индейка, гусь)

Метки:  

Бисквитный торт «Лакомка» со сметанным кремом

Вторник, 25 Апреля 2023 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный торт «Лакомка» со сметанным кремом

Вкусный бисквитный торт со сладкими коржами, пропитанными легким сметанным кремом — превосходное лакомство для детей и взрослых! Невероятно нежное тесто с легкой сметанной прослойкой станет настоящим кулинарным шедевром любого праздника

856-1-1 (600x400, 152Kb)


151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Пирог «Стёганное одеяло» с творогом за 45 минут,

Вторник, 25 Апреля 2023 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Стёганное одеяло» с творогом за 45 минут, просто вкусно и красиво

Этот рецепт пирога с творогом в духовке называется «Стёганное одеяло». Он и в самом деле напоминает маленькое стёганное одеяльце — тёплое, пушистое и невесомое. Потому что этот пирог выпекается из нежнейшего бисквита с начинкой из взбитого творога.

Подготовка ингредиентов к выпечке очень простая и займёт не более 15 минут. Добавьте сюда ещё полчаса на выпекание — и у вас на столе появится красивый пышный бисквитный пирог, украшенный сверху пышной творожной массой с румяной корочкой.
 
По желанию можно посыпать «Стёганное одеяло» сахарной пудрой и подавать к столу. Аромат — бесподобный, а вкус — и того лучше. Порадуйте вашу семью этой прекрасной выпечкой!


изображение_2023-04-22_211548607 (600x400, 532Kb)


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Выпечка с творогом и из творожного теста и десерты

Метки:  

Сочная фаршированная куриная грудка

Вторник, 25 Апреля 2023 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная фаршированная куриная грудка - простой и быстрый способ приготовления!

Screen Shot lenovo Sat Apr 22 13-06-10 2023 (640x435, 679Kb)

Очень простой способ заполнения куриного филе начинкой. Ничего разрезать на пласты и отбивать не надо. При таком способе начинка плотно фиксируется внутри, при приготовлении не выходит наружу и при нарезании получается ровный идеальный разрез. Филе остается целое. Такое блюдо выглядит очень красиво. Подавать фаршированную грудку можно как горячее блюдо или в качестве мясной нарезки. Начинка может быть любой.
 
Порции 4
 
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 35 минут
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Птица (курица, утка, индейка, гусь)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Dolce & Gabbana Alta Sartoria - Couture Pre-Fall 2020 (Biblioteca Ambrosiana (Библиотека Амброзиана), Milan)

Вторник, 25 Апреля 2023 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения lomovolga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Dolce & Gabbana Alta Sartoria - Couture Pre-Fall 2020 (Biblioteca Ambrosiana (Библиотека Амброзиана), Milan)

95076605-4594402-R-serdechko-i-zvezdilomovolga

 

 

Среди прошлых показов Dolce & Gabbana были дикий мыс на Капри, позолоченный палаццо на Большом канале Венеции и древнегреческий храм на Сицилии. Для субботнего показа мужской одежды Alta Sartoria из их последней коллекции Alta Moda дизайнеры выбрали место поближе к дому: местную библиотеку. Почему? “Самый важный атрибут джентльмена - это мудрость”, - сказал Доменико Дольче перед показом. “Мы должны воспринимать книги, музыку и искусство глазами, ушами и мозгом. Это лучшая пища для самосовершенствования”.

 

 (120x77, 5Kb)
Рубрики:  ДЕКОРАТИВНО-ПРИКЛАДНОЕ И АНТИКВАРНОЕ ИСКУССТВО/Мода

Метки:  

6 РЕЦЕПТОВ ФЕЕРИЧЕСКИХ САЛАТОВ

Вторник, 25 Апреля 2023 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения be-ll [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СДЕЛАТЬ ИЗ СВЕКЛЫ ИТАЛЬЯНСКИЙ ИЗЫСК И ЕЩЕ 6 РЕЦЕПТОВ ФЕЕРИЧЕСКИХ САЛАТОВ

Как сделать из свеклы итальянский изыск и еще 6 рецептов феерических салатов

В холодное время года часто приходится ломать голову на тем, что положить в овощной салат к ужину. Тепличные огурцы, помидоры и болгарский перец зимой настолько водянисты, насколько и дороги. Зачастую эти овощи проходят далекий путь до наших прилавков, и производители вынуждены обрабатывать их химикатами для лучшей сохранности.


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощи, салаты и закуски

Метки:  

Так «Докторскую» готовили только в СССР. Рецепт из маминой тетрадки

Вторник, 25 Апреля 2023 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Так «Докторскую» готовили только в СССР. Рецепт из маминой тетрадки

1 (700x378, 236Kb)

Многие говорят о том, что “Докторская” колбаса из Советского Союза была самой вкусной. Колбаса, которая создается сейчас на мясокомбинатах, совершенно не похожа на “Докторскую” из СССР.
 
Секрет правильной колбасы стоит искать в ГОСТах прошлых лет. Однако, придерживаться лишь правил из поваренной книги не стоит. Необходимо самостоятельно дополнять рецепт, чтобы добиться вкусной колбасы.
 
Важным шагом в приготовлении домашней колбасы является выдержка мяса. Не нужно сразу после покупки приступать к готовке изделия. Следует выдержать куриное мясо пару дней, а свинину или говядину — 3-5 дня в стеклянных контейнерах при температуре 13 градусов.
 
После этого можно начинать готовить домашнюю “Докторскую” колбасу.
 
Ингредиенты для “Докторской” колбасы:
 
свинина — 700 г;
мускатный орех — ¼ ч. л.;
говядина — 300 г;
нитритная соль — 10 г;
яйцо — шт.;
соль — 13 г;
молоко — 400 г.
Приготовление “Докторской” колбасы:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О мясе и из мяса

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рецепт теста для пирожков по ГОСТу СССР без яиц, молока и с минимальным количеством муки

Вторник, 25 Апреля 2023 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт теста для пирожков по ГОСТу СССР без яиц, молока и с минимальным количеством муки


Уникальность советской кулинарии заключается в том, что вкусные блюда готовились из простейшего и дешевого набора продуктов. А в результате получались блюда, достойные мишленовских ресторанов.
 
Про пирожки, которые в советское время продавались на каждом углу, до сих пор ходят легенды.
 
Беляши, с картошкой, капустой, яйцами и зеленым луком, повидлом - все были вкусные, без исключения.
 
А особенно вкусными пирожки делало тесто.

 
Далеко не у каждой хозяйки получалось такое вкусное, воздушное дрожжевое тесто.
 
Недавно я узнала рецепт и технологию приготовления того теста, как в СССР, а теперь хочу поделиться с вами.

изображение_2023-04-23_215815533 (700x497, 660Kb)


ba038950f86da0bbaf30b07e277b7363 (61x78, 25Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста

Метки:  

Торт за 25 минут «Большая перемена»

Вторник, 25 Апреля 2023 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт за 25 минут «Большая перемена» (500x375, 99Kb) Думаю, для каждого ученика, даже самого заядлого зубрилы, любимым временем в школе была перемена... ну а уж большая.. которая у нас длилась целых 25 минут... просто рай... Что же можно успеть за эти драгоценные 25 минут... Пообедать в буфете, попрыгать в резиночку, поиграть в классики, а для кого то даже сделать уроки. Ну а для меня большая перемена всегда ассоциируется с моими подружками... в большую перемену мы собирались в определенном месте и секретничали... делились своими переживаниями... сроили планы на будущее... судачили о мальчишках... А что еще можно сделать за это время??? Что взрослая женщина может успеть за столь короткое время? Например, сбегать в ближайший магазин, или прочесть пару страничек любимого журнала, наскоро сделать прическу или нанести легкий макияж... ну а я предлагаю за это время испечь тортик... в микроволновке... Да не такой что тяп-ляп, а нежнейший, пушистый, высокий, с легкой шоколадной ноткой, с нежным кремом вкуса варенной сгущенки с дополнением подсушенного арахиса... блаженство.. не торт... честное слово... советую...
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Торт «Женский каприз»

Вторник, 25 Апреля 2023 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Женский каприз» (500x375, 99Kb) Торт «Женский каприз» - это десерт, который пользуется популярностью. Есть немало способов его приготовления. В состав лакомства входят орехи, изюм, маковые зерна, масло, сгущенное молоко и другие компоненты.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Рецепты к праздникам

Метки:  

Шоколадно-банановый кекс

Вторник, 25 Апреля 2023 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-банановый кекс

2835299_Shokoladnobananovii_keks (700x525, 259Kb)

Просто волшебный шоколадно-банановый кекс с хрустящей сахарной корочкой. Годится и на каждый день, и на праздники.
Ингредиенты
Мука пшеничная - 230 г
 
Сахар - 200 г
 
Какао - 30 г
 
Масло сливочное - 110 г
 
Яйца - 2 шт.
 
Орехи грецкие - 55 г
 
Шоколад чёрный - 70 г
 
Разрыхлитель - 1 ч.л.
 
Сода - 0.25 ч.л.
 
Соль - 0.25 ч.л.
 
Ванилин - 1 г
 
Сахар коричневый - 2 ст.л.
 
Бананы спелые - 3 шт.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

"Баварский" десерт"

Вторник, 25 Апреля 2023 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Баварский" десерт:

Приготовьте нежный, как облако десерт, без муки и без выпечки - Вам понравится!

Рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Кухня народов мира

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Шоколадный торт Опера классический

Вторник, 25 Апреля 2023 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт Опера классический

Шоколадный торт Опера классический1 (677x420, 154Kb)

Сегодня готовим знаменитый изысканный французский шоколадный торт Опера классический рецепт пошагово от Хочу Торт. Он появился во Франции и сразу же завоевал бешеную популярность. В его состав входит миндальный бисквит Джоконда, масляно-кофейный крем, кофейная пропитка, потрясающий шоколадный ганаш и зеркальная глазурь. Именно это сочетание завоевало сердца миллионов сладкоежек по всему миру..
 
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
 
Бисквит Джоконда:
5 яиц СО (280 грамм)
150 грамм сахарной пудры
200 грамм миндальной муки
3 белка СО (110 грамм)
50 грамм мелкого сахара
30 грамм пшеничной муки
Щедрая щепотка соли
30 грамм сливочного масла
 
Маслянно-кофейный крем:
200 грамм сахара
110 грамм воды + 2 чайные ложки растворимого кофе (или 110 грамм эспрессо)
200 грамм сливочного масла (82,5%)
6 желтков СО (125 грамм)
 
Шоколадный ганаш:
220 грамм сливок (33% и более)
60 грамм сливочного масла (82,5%)
270 грамм темного шоколада (52-72% какао)
 
Кофейный сироп:
2 чайные ложки растворимого кофе
150 грамм сахара
60 грамм рома
200 грамм воды
 
Зеркальная глазурь:
30 грамм какао-порошка
15 грамм желатина (рецепт рассчитан на желатин силой 160-180 Блюм)
100 грамм воды
150 грамм сахара
150 грамм сиропа глюкозы или инвертного сиропа, его видео рецепт смотрите по этой ссылке
100 грамм сгущенного молока
70 грамм тёмного шоколада (54-60%)
 
+100 грамм растопленного темного шоколада (для основания торта)
 
Высота: 5,5 сантиметров
Размер: 20х20 сантиметров
Вес торта: 1.7 кг
 
Как приготовить Шоколадный торт Опера классический рецепт пошагово
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Кухня народов мира
КУЛИНАРИЯ/Рецепты к праздникам

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Люблю готовить! №4 2023

Суббота, 22 Апреля 2023 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Люблю готовить! №4 2023

Журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубли-
кованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Ежеме-
сячно на страницах журнала более 50 коронных блюд, которые многократ-
но проверены опытными хозяйками.
 

Page_00001 (500x700, 116Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Crochet Collage Garden

Суббота, 22 Апреля 2023 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Crochet Collage Garden

Коллекция из 100 мотивов вязания крючком, организованных в 10 коллажей 
вязания крючком, основанных на красивых цветах и ​​растениях, найденных в 
потрясающем дачном саду автора, дизайнера вязания крючком и садовника 
Криса Норрингтона.
 
 

Page_00001 (700x700, 232Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ТВОРЧЕСТВО, РУКОДЕЛИЕ/Вязание

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

PieceWork – Summer 2023

Суббота, 22 Апреля 2023 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

PieceWork – Summer 2023

Издательство: Interweave
Язык: английский
Журнал посвящен разным видам рукоделия. Каждый выпуск журнала включает в
 себя оригинальные проекты: вязание спицами и крючком, вышивка, бисероплете-
ние, кружева.
 
 

Page_00001 (513x700, 198Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ТВОРЧЕСТВО, РУКОДЕЛИЕ

Метки:  

Хитоми Шида - Элегантное вязание

Суббота, 22 Апреля 2023 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элегантное вязание

Автор: Хитоми Шида
Язык: русский
В книге на русском языке представлены не просто узоры, а фантастические модели 
джемперов, пуловеров, кардиганов и других предметов гардероба, тщательно отоб-
ранные самим знаменитым мастером!
 
 

Page-1 (536x700, 127Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ТВОРЧЕСТВО, РУКОДЕЛИЕ/Вязание

Метки:  

Нора Гоан - 40 избранных моделей

Суббота, 22 Апреля 2023 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

40 избранных моделей

Автор: Нора Гоан
Язык: русский
В книгу вошли 40 лучших моделей, в разные годы опубликованных в журнале
 Vogue Knitting. От классического жилета с косами, созданного в 1987 году, до
 яркого пуловера Fair Isle 2018 года, любой из этих дизайнов по-прежнему про-
изводит впечатление и, на удивление, актуален! 
 
 

Page_00001 (522x700, 86Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ТВОРЧЕСТВО, РУКОДЕЛИЕ/Вязание

Метки:  

G-Knit №242 2023

Суббота, 22 Апреля 2023 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

G-Knit №242 2023

Издательство: GMC Publications Ltd
Язык: English
Лучший журнал, посвященный созданию модного трикотажа. В каждом выпуске 
представлены пять или шесть новых модных и современных видов вязания и
узоров, а также разнообразное сочетание домашнего вязания и вязания на ско-
рую руку для всех уровней мастерства.
 
 

Page_00001 (536x700, 161Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ТВОРЧЕСТВО, РУКОДЕЛИЕ/Вязание

Метки:  

Jean Paul Gaultier - Couture Fall 2006, FW Paris

Суббота, 22 Апреля 2023 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения lomovolga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Jean Paul Gaultier - Couture Fall 2006, FW Paris

4594402_R_serdechko_i_zvezdi (45x24, 6Kb)lomovolga

 

 

Визуальный каламбур и портновская острота Trompe l'oeil, по сути, принадлежат Жану Полю Готье уже 20 лет, поэтому неудивительно, что в этом сюрреалистическом сезоне он ссылается на Скиапарелли, Дали и Кокто. На самом деле, неудивительно, что невеста с канделябром на голове, в рукаве редингота, из которого торчит полностью украшенный перьями петушок, и в костюме с матерчатым лисьим палантином, вживленным в вырез, казалась не безумно тревожной, а почти нормальной.

 

 (120x77, 5Kb)
Рубрики:  ДЕКОРАТИВНО-ПРИКЛАДНОЕ И АНТИКВАРНОЕ ИСКУССТВО/Мода

Метки:  

Поиск сообщений в bogsve
Страницы: 573 ... 534 533 [532] 531 530 ..
.. 1 Календарь