"Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем . Профессионалы построили Титаник" (Л.Фейербах и Д.Берри)
Сладкий рецепт дня: медовик с черносливом и сметанным кремом |
Готовить торт с медовыми коржами – занятие не такое уж простое. Времени ему придется уделить достаточно много, не отвлекаясь на другие дела. В отличие от других тортов, в которых обычно не больше трех коржей, в медовике их как минимум шесть, а нередко восемь и больше. Впрочем, выпечка большого количества коржей времени займет немного. Печется каждый корж всего несколько минут, и этого времени едва хватает чтобы успеть снять предыдущий и раскатать следующий. Обрезать коржи лучше сразу, как достанете из духовки – пока корж горячий, он очень мягкий, и его легко обрезать под нужный размер. Остывшие коржи хрупкие, ломкие, но пропитываясь кремом, они разбухают и становятся очень нежными, воздушными.
Татьяна Алюшина "Влюбиться в жертву" |
|
|
Метки: аудиокнига Татьяна Алюшина "Влюбиться в жертву" |
Светлана Семёнова "Вкусные завтраки. Готовим в мультиварке" |
Метки: кулинария книга Светлана Семёнова "Вкусные завтраки. Готовим в мультиварке" |
Без заголовка |
levnmr
|
levnmr
Метки: классическая музыка Mozart. Ave verum corpus |
Свинина "А-ля пастрома": точно лучше чем колбаса |
Захотелось приготовить мне сегодня мясного. Полазив в поисках, наткнулась на замечательный рецепт приготовления мяса, которое очень удобно в любой ситуации.
Суть приготовления пастромы (любой!) заключается в том, что мясо выдерживается в солевом растворе, после чего запекается при низкой температуре. Оно и запекается, и томится, что в итоге дает нам очень нежное и ароматное блюдо.
Пастрома из свинины получится невероятно нежной и сочной А мимо аромата такого мяса пройти невозможно. Попробуйте приготовить пастрому по этому рецепту и убедитесь в этом сами.
Метки: мясо Свинина "А-ля пастрома" точно лучше чем колбаса |
Татьяна Степанова "Часы, идущие назад" |
|
Метки: аудиокнига Татьяна Степанова "Часы идущие назад" |
Александра Маринина "Жизнь после Жизни" |
|
Метки: аудиокнига Александра Маринина "Жизнь после Жизни" |
Наталья Александрова "Шашлык из козла отпущения |
|
Метки: аудиокнига Наталья Александрова "Шашлык из козла отпущения |
Насыпной тыквенный пирог с апельсиновым ароматом |
Насыпной тыквенный пирог с апельсиновым ароматом.
Метки: сладкая выпечка десерт песочное тесто Насыпной тыквенный пирог с апельсиновым ароматом |
Κpымcкиe чeбуpeки |
Ηaм пoнaдoбитcя:
- Κипятoк: 400мл.
- Μукa: 600г.
- Сoль: 2 ч.л.
- Μacлo pacт: 3 cт.л.
Для нaчинки:
- Φapш: 1000г.
- Лук: 2шт.
- Зeлeнь (пeтpушкa, кинзa, у мeня зeлёнoe пepo)
- Сoль, пepeц
- Сливoчнoe мacлo: 40г.
- Βoдa: 100мл.
Дoбaвляeм в муку coль, pacтитeльнoe мacлo, пepeмeшивaeм, дoбaвляeм кипятoк и зaмeшивaeм тecтo дo элacтичнoгo шapa. Оcтaвляeм нa 10 минут в пaкeтe, a пocлe cкaтывaeм в кoлбacку и paздeляeм eгo нa 16 paвных чacтeй, кaждый cкaтывaя в шapик (нaкpывaeм вce пищeвoй плёнкoй).
Для нaчинки в 1000 г фapшa, измeльчaeм лук, зeлeнь пo жeлaнию, coль пepeц пo вкуcу и для coчнocти cливoчнoe мacлo и 100г. вoды.
Тeпepь тoнкo pacкaтывaeм тecтo, пpиcыпaя мукoй, выклaдывaeм нaчинку и хopoшeнькo зaлeпляeм, ocтaвляя oтвepcтиe для тpубoчки, нaдувaeм и зaлeпляeм oтвepcтиe.
Жapим нa cpeднeм oгнe в бoльшoм кoличecтвe мacлa, aктивнo пoливaя eгo cвepху
Метки: кухня народов мира Κpымcкиe чeбуpeки |
Бездрожжевой яблочный пирог на молоке |
Этот бездрожжевой яблочный пирог — любимая выпечка к чаю. Нежный, мягкий и ароматный, он съедается так же быстро, как готовится. Каждый кусочек буквально тает во рту. Люблю подавать этот пирог с яблоками, дополнив его сметаной, взбитыми сливками или сгущенным молоком. Если вы среди фанатов сочетания яблок с корицей, смело присыпайте начинку этой пряностью. Кроме того, можете смазать форму для выпекания маслом, если не уверены, что яблочный пирог выйдет из нее без проблем.
Метки: сладкая выпечка десерт Бездрожжевой яблочный пирог на молоке |
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ с ЧЕРНОСЛИВОМ |
Рассыпчатое тесто, слегка кисловатый творог и в дополнение к нему - чернослив. Очень нежно и красиво. Это чудо, а настроение, которое оно создает, стоит только на него посмотреть!
Метки: сладкая выпечка десерт песочное тесто ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ с ЧЕРНОСЛИВОМ |
Без заголовка |
|
Метки: аудиокнига Александра Маринина "Игра на чужом поле" |
Нежнейшие тонкие пирожки с картошкой и укропом на кефире |
Метки: несладкая выпечка дрожжевое тесто тесто на кефире |
Яблочный торт – пирог. Нежное песочное тесто с мягкой и ароматной начинкой |
Метки: сладкая выпечка десерт Яблочный торт – пирог |
Johanna Ortiz - Spring 2023, Paris |
Джоанна Ортис вернулась в Париж, чтобы представить свою весеннюю коллекцию, яркое празднование ее испанских и колумбийских корней, приправленное вихрем визуальных отсылок.
Праздничный дух фламенко, вдохновлявший ее на начинания, был стерт с лица земли и получил новое звучание, и казалось, что “теперь, когда сезон вечеринок снова начался, и мы в настроении хорошо провести время”, - сказала она.
Метки: мода Johanna Ortiz - Spring 2023 Paris |
Завтрак за 15 минут вместо сырников: лепешки с творогом на кефире |
Отличный вариант для завтрака или перекуса, ведь готовится просто, получается очень вкусно, сытно и съедается моментально! Сегодня я хочу предложить вам очень простой и быстрый рецепт на основе творога. Когда в моём холодильнике есть немного творога, я вместо сырников всегда готовлю такую вкусноту на сковородке.
Метки: несладкая выпечка сковорода Завтрак за 15 минут вместо сырников лепешки с творогом на кефире |
Кабачковая икра по-грузински. Очень густая и вкусная закуска |
Серия сообщений "Рецепты грузинской кухни":
Часть 1 - Апджасандали
Часть 2 - Аджапсандали (აჯაფსანდალი)
...
Часть 44 - Мясо с кавказской ноткой - всегда праздник
Часть 45 - Аpoмaтнoe мяcо пo-гpyзински
Часть 46 - Кабачковая икра по-грузински. Очень густая и вкусная закуска
Часть 47 - Знаменитое "Чашушули" по-грузински: это шедевральное блюдо хочется готовить постоянно
Часть 48 - Грузинская аджика - давно забытый волшебный вкус, который обязательно нужно приготовить дома!
Часть 49 - Чкмерули из курицы
Метки: грузинская кухня закуска овощи Кабачковая икра по-грузински Очень густая и вкусная закуска |
Следователь Артём Беркутов пришёл в дом Тины, чтобы обвинить её в покушении на убийство, и… влюбился. Собирая доказательства, он уже не сомневался, что молодая женщина не виновна.
Но кто ненавидит её столь сильно,
что готов пойти на преступление?..
Это дело как-то незаметно стало для Артёма очень личным.
Загадочное и страшное убийство фотографа Нилова приводит криминального обозревателя Пресс-центра ГУВД Московской области Екатерину Петровскую в городок Горьевск. В начале XX века в местной достопримечательности – башне с часами – была найдена повешенной единственная наследница и дочь фабриканта Шубникова Аглая. В этот момент часы на башне пошли вспять, после чего навсегда остановились.
С тех пор в Горьевске существует поверье, что дух башни требует ритуальных жертв.
За это он исполняет заветные желания.
Век спустя странные убийства возобновились. И на глазах испуганных горожан, а также прибывших на место преступления полковника Гущина, Екатерины Петровской и всей следственной группы стрелки башенных часов ожили и сделали несколько кругов назад…
Разбитое зеркальце на груди, серёжка, вырванная из уха, – своеобразная «визитная карточка» убийцы.
Кто убил этих двух почтенных женщин – маньяк, одержимый мрачноватыми легендами рода Вяземских, или его изощренный имитатор? Все версии неизменно заходят в тупик. Бизнесмен, чьи начинания в связи с этими преступлениями находятся под угрозой, решил прибегнуть к помощи частного детектива.
Так Анастасия Каменская оказалась в провинциальном Томилине. Полковник милиции в отставке Каменская теперь работает в частном детективном агентстве.
Это расследование – её дебют на данном поприще.
Детектив Надежда Лебедева, как и положено герою классической драмы, снова на распутье.
Долг и чувство зовут её в противоположные стороны. Долг требует остаться дома с мужем и котом, потому что муж и особенно кот для каждой порядочной домохозяйки – это святое.
А инстинкт сыщицы толкает в провинциальный Козодоев, где без неё, Надежды, никто, конечно, не справится с полудюжиной трупов и местным мэром – прохвостом и взяточником, которого каждый следователь просто обязан вывести на чистую воду, если не хочет потерять уважение собственного кота…
Вас мучают какие-то тайные желания?
Надежно законспирированная «фирма» поможет вам.
Всё что угодно – от растления малолетних до убийства. Дела «фирмы» процветают, а вычислить преступников практически невозможно: они не оставляют улик, дисциплинированы, редко собираются вместе.
***
Анастасии Каменской «повезло» – она попала в сферу внимания группировки. Чтобы изобличить «фирмачей», ей приходится вести тонкую и опасную игру, и даже – могла ли она когда-либо представить такое?! – воспользоваться помощью крупного мафиози, истинного хозяина Города…
