На днях попался интересный рецепт домашней вареной колбасы. Решила приготовить. А так как не люблю откладывать в долгий ящик, то вот результат моего опыта.

Но сперва оригинальный рецепт с хорошими пошаговыми фото.

Любите колбасу, но покупаете её с опаской? Это и не удивительно, если почитать состав. Мысль приготовить дома колбасу  кажется неосуществимой, а при слове «кишки» вас бросает в дрожь? Тогда этот простой рецепт для вас!

Ох, сколько экспериментов было проведено, пока я стала готовить колбасу именно так. А поскольку меня одолевал настоящий азарт, то в холодильнике всегда была куча колбасы! Предлагаю вам наиболее простой  вариант из доступных продуктов. Не игнорируйте специи, именно они придают тот самый колбасный дух. Такую колбасу без опаски можно давать даже маленьким деткам.

А готовить домашнюю колбасу не дольше, чем котлеты.

Из полной порции получается около 1 кг колбасы.

Необходимо:

Для того, чтобы приготовить эту колбасу вам понадобится кухонный комбайн или блендер, который измельчает продукты до состояния пасты. 

Основа:

• Филе куриное* — 500 г (это примерно от одной средней курицы)
• Молоко — 400 г
• Яйцо — 1 шт.
• Крахмал — 40 г (~2 ст. л. с большой горкой)
• Чеснок — 7-8 зубков
• Соль — 2 ч.л.
• Сахар — 0,5 ч.л.

Специи молотые:

• Перец чёрный — 0,3 ч.л.
• Кориандр — 0,3 ч.л.
• Мускатный орех — 0,3 ч.л.
• Кардамон — 0,3 ч.л.

* можно взять 250 г куриного филе + 250 г свинины (мне больше всего этот вариант нравится:) или 250 г филе + 250 г мякоти от куриного окорочка

Сделать их очень легко и просто!

Взять белый хлеб кирпичик, вырезать из него кружочки.

Кружочки нужно раскатать скалкой, превратив в лепешки.

Затем выкладываем готовые кругляшки в форму (можно взять форму для маффинов, кексиков или любую другую).

Начинку выбираем на свой вкус. Это может быть творог, мясо или овощная начинка (заранее приготовленная, не требующая долгой термической обработки).

Далее начинку обильно посыпаем сыром и запекаем в духовке, пока хлеб не зарумянится.

Приятного аппетита!

Источник

Рассаду томатов можно начинать подкармливать хоть с самого раннего возраста, когда у них появятся явно видимые настоящие листья. Вопрос только в целесообразности подкормки и наличии питательных веществ в почве, где рассада собственно у вас и растет. Можно опираться на старое и доброе правило — не сломалось — не чини. То есть пока ваши томаты растут с темно-зелеными листьями и толстыми, слегка фиолетовыми стеблями — не зачем заморачиваться и мешать растению своим вмешательством.

Особенно важно не учудить с азотными удобрениями. Тех, кто по неопытности считает, что продающийся в настоящее время гранулированный компост, биогумус и прочие прелестные органически штуки можно сыпать под томаты в неограниченном количестве, спешу огорчить. Сыпать-то их в принципе можно, но вот урожай вас не порадует. растение начнет активно «жировать», или проще говоря (хе-хе) развиваться по вегетативному пути. Будет идти активный прирост зеленой массы, жирных и красивых листьев.

Вам предлагаются 30 наиболее интересных, простых в исполнении, приятных с точки зрения внешней эстетики и универсальных в вопросе применения способов, как навести порядок и эффективно организовать свободное пространство.

На мой взгляд, некоторые из этих советов просто незаменимы, ведь пока легкая промышленность не изобрела подобные нужные вещицы в массовом производстве, можно воспользоваться подручными материалами и уже сегодня организовать свою жизнь просто и разумно.

Источник: www.diyncrafts.com

Любимое место каждой женщины — это настоящий или импровизированный будуар. Как же организовать пространство там, где хранится самое дорогое сердцу — косметика?

Источник: pinterest.com

Кхмерское название этого храма в Камбодже — Анкор-Ват.

Время основания храма  уходит в глубокую старину и датируется началом двенадцатого века. Это событие произошло во времена правления  царя Сурьявармана.

Храм посвящен верховному богу индуизма Вишну.

Какие пищевые отходы заготавливать и как их потом грамотно использовать.

1. Яичная скорлупа – отличный раскислитель грунта. Она лучше усваивается почвой, чем мел или известь, за счет своей пористой структуры.

Где и как использовать?

• Нейтрализуя повышенную кислотность почвы, она повышает урожай многих культур, например картофеля и капусты (особенно цветной). Для этого высушенную и измельченную скорлупу закладывают в лунки при посадке. 
• Рассыпанная по капустной грядке сверху, она защитит на время от слизней и улиток.
• Понравится подкормка скорлупой (около 1 стакана на 1 кв. м) арбузу, дыне, баклажану, перцу, свекле. Ведь помимо кальция это удобрение содержит калий, фосфор, марганец и другие микроэлементы. 
• Если почву для рассады капусты покрыть сверху слоем измельченной скорлупы, резко снизится заболеваемость «черной ножкой».
• Сыграет свою положительную роль яичная скорлупа и в компостной куче, обогащая удобрение и делая его более ценным для растений.
• Из крупных фрагментов скорлупы получается прекрасный дренаж на дно цветочного горшка или в рассадные стаканчики. 

При заготовке яичных оболочек есть нюансы. Например, перед тем как заготавливать скорлупу, ее желательно ошпарить и просушить, чтобы не было неприятного запаха. Затем ее измельчают и используют по назначению. Для комнатных цветов скорлупу можно просто залить водой на несколько дней и использовать настой для полива.

Иногда половинки скорлупок используют как стаканчики для мелкой рассады, для этого их расставляют в яичные ячейки, а в донце пробивают маленькое отверстие для удаления излишней влаги.