Любой мастер знает, что из работы неотточенным ножом кроме мучений ничего не выйдет.
Так что заточка ножа - дело наиважнейшее, не жалейте времени на заточку клинка - оно не пропадет впустую. Гораздо больше времени уйдет на работу тупым инструментом. Для профессиональной заточки требуется терпение, качественная сталь клинка, бруски соответствующей зернистости.

О ТЕРПЕНИИ.

Имейте ввиду, на заточку любого лезвия требуется около получаса, а качественная заточка длинного лезвия с выведением идеальных геометрических форм способна занять и все 30 часов работы. Так что будьте готовы к этому.

О СТАЛИ.

Твердость рабочей стали из которой выполнен клинок (точнее режущая кромка) должна составлять не менее 45 - 60 HRC. Сталь мягче 45 HRC нет смысла затачивать, так как полученная режущая кромка легко сминается, а сталь тверже 60 HRC, хотя и неплохо затачивается, очень бы­стро тупится - выкрашивается острие.
В домашних условиях твердость стали не очень сложно приблизительно определить надфилем. Если новый надфиль при легком нажиме скользит по стали, а при сильном -слегка сталь цепляет, то твердость стали та, что нужно.

О ТОЧИЛЬНЫХ МАТЕРИАЛАХ.

С брусками и оселками разобраться сложнее. Иностранные фирмы, например, Нортон, Арканзас, Ремингтон, выпускают оселки с красивыми именами типа "Fine India" ("Прекрасная Индия"), "Washita" ("Baшита"), "Clouds over Mississippi" ("Облака над Миссиссиппи"), причем кроме этих имен оселки характеризуются пятизначными номерами. Численно каждый номер соответствует числу абразивных зерен в 1 куб. мм того или иного оселка. Поэтому оселок с номером 15600 - это грубый брусок, годный для затачивания лезвия до заусенца, а бруском с номером 37000 уже можно шлифовать.

У нас градация по размерам абразивных материалов по размерам зерен также существует, но данную информацию указывают только на наждачных кругах, а если вы приобретете брусок, то таких сведений вы не получите. Самое большое, на что можно рассчитывать, это купить брусок в коробочке с надписью "Оселок для доводки опасных бритв". Если такой оселок темно-серого цвета, то это самый мелко­зернистый из оселков.

Делают такие оселки из природных сланцев и используют их для самой последней стадии заточки - снятия заусенца, то есть, оселками не точат, а шлифуют. Недостаток камня - мягкость, поэтому он быстро срабатывается, и у него довольно часто надо выравнивать грани (фуговать). При выравнивании граней берут наждачный круге прочным зерном, опускают круг в тазик с водой и точат (трут) на этом круге оселок вручную, пока на оселке не исчезнут "ямы".

Конечно, перед доводочным оселком лезвие обрабатывают более грубым камнем, который пусть каждый подберет сам. В качестве такого оселка подойдут: гранит, алебастр (порода, не порошок), мрамор, плотный песчаник, из которого раньше делали мельничные жернова, обожженный в индукционной печи брусок из мелкозернистого порошка, такие оселки выпускали когда-то для промышленных нужд.

О ТЕХНИКЕ ЗАТОЧКИ.

Заточку клинка начинают грубым бруском, чтобы по всей длине лезвия появился заусенец - тонкая полоска металла, которая образуется на режущей кромке в процессе заточки, а при заточке лезвия с двух сторон перегибается туда-сюда, но не отламывается. Заусенец - это своеобразный показатель, по которому судят, удастся ли наточить лезвие.
После появления заусенца переходят на брусок с зерном помельче. Знаком, что пришла пора менять и этот брусок - полное удаление следов заточки от предыдущего бруска.

А чтобы легче отличить следы от разных брусков, лучше вести заточку или в разных направлениях, то есть при работе один брусок держат под углом 45° к продольной оси ножа, а при переходе на более мелкий брусок последний разворачивают на 90°

На заусенец внимания не обращают и не пытаются оторвать его. Слово, просто точат фаски, меняя бруски (от крупнозернистых к мелкозернистым). И когда подходят к бруску с самым мелким зерном, приступают к удалению заусенца. Его стачивают с обеих сторон лезвия самым мелкозернистым оселком так, чтобы режущая кромка клинка приобрела угол 23 - 45°.

Хочу особо подчеркнуть, что именно заусенец стачивается под нужным углом и этот угол всегда больше, чем углы фаски (слесарь-ножовщик эти фаски, идущие от обушка к лезвию, назовет стяжкой). Эта заточка называется "алмазной", "дамасской", "на две фаски". Эта вторая фаска, которая образовалась после стачивания заусенца, настолько узка, что ее только очень опытный глаз может разглядеть без лупы. Но она является определяющей.

Так вы можете взять два одинаковых ножа, стянутых под углом 15°, заусенец на лезвии одного ножа сточить под углом 25°, а второго - под углом 45°. Разницу не разглядеть и в сильную лупу, а работать они будут по разному: первое лезвие будет легко брить, но быстрее затупится, второе лезвие брить не будет, но работать будет до затупления долго.

Для снятия заусенца мягкие камни типа светлого сланца не годятся, лучше пользоваться алмазным бруском, керамикой, последними номерами Арканзаса, Нортона. После того, как заусенец удален, окончательная доводка сланцем и кожей. Учтите, именно от остроты кромки зависят качество и долгожительство заточки. Поэтому желательно после того, как заусенец при заточке отвалился (отпал), взять деревянный брусок с кожей, наклеенной бахтармой (нижней частью) кверху, натереть кожу пастой ГОИ и отполировать на ней эту кромку.

Хочу сказать, что многие ошибочно думают, что острота лезвия определяется минимальным углом заточки. На самом деле у качественных сталей минимальный угол заточки режущей кромки составляет 23° (по данным проспектов ведущих фирм, выпускающих ножи). Дело в том, что при таком угле кромка при работе лучше всего сохраняет (держит) оптимальную остроту. Поэтому не старайтесь заточить лезвие под меньшим углом.

ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ.

Как известно, универсальных ножей не существует. Поэтому угол заточки каждого ножа зависит от назначения последнего. Если кухонным ножом собираются резать сыр, хлеб, колбасу, а рабочим - достаточно мягкие материалы (кожу, бумагу, древесину липы), углы заточки таких ножей минимальные. Если ножом предполагают разделывать мясо, мороженую рыбу, или же нож предназначен для резьбы по дубу, то углы заточки здесь будут больше (30 - 45°). Обеспечить тот или иной угол заточки лезвия ножа или другого инструмента без соответствующего навыка трудно. Поэтому, лучше пользоваться простым приспособлением для формирования нужного угла кромки.

Возьмите деревянный брусок и сделайте из него клин, длина которого в 2.5 раза больше высоты . Установите этот клин на брусок, сверху положите нож, у которого вы собираетесь снять заусенец, двигайте по бруску клин с прижатым к нему ножом лезвием вперед. Такое приспособление автоматически обеспечит правильный угол снятия заусенца. При этом у лезвия с широкой фаской угол заточки режущей кромки получится равным 25 ~ 30°, а у мощного толстого лезвия с узкой фаской - 30 -45° .

Вернемся к заусенцу, который образуется на режущей кромке клинка во время заточки. Оказывается, по виду заусенца можно судить о качестве стали. Идеально, если заусенец выглядит как упругая нить и отлетает после 5-6 перегибаний во время заточки на всю длину. Если же он при заточке крошится кусочками, напоминающими хлопья, то металл, скорее всего, перекален и имеет крупнозернистую структуру. Если заусенец мягкий и перегибается бесконечно, не отпадая, то лезвие недозакалено.

ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА.

Чем мягче материал с которым вы будете работать, тем мягче надо брать сталь для ножа. Так, для кожи лучше нож из незакаленной косы, чем нож, сделанный из полотна ножовки по металлу. Зависимость проста: чем выше закалка и тверже металл, тем больший угол заточки ему надо делать. При меньшем угле лезвие тупится оттого, что выкрашивается.

Так, сталь твердостью 60 HRC нельзя заточить острее 45°. А из косы вы сделаете тонкий нож-стяжку от 8° до 12" и кромку от 15° до 18°, и нож будет резать легко и долго. К сожалению нет способа определения качества клинка сразу при покупке. Определение твердости надфилем не дает никакого представления о качестве металла. Очень твердый клинок может при работе крошиться. Из двух одинаковых по твердости клинков один будет быстрее тупиться, другой медленнее.

Спрашивать марку стали практически бесполезно, так как технология производства гораздо важнее, чем исходное сырье. То есть, если один кусок металла разделить на три части и дать трем кузнецам, то в результате мы получим три совершенно разных по качеству клинка.

Даже если вы прямо у прилавка пробуете резать ножом дерево, то вы тоже ничего не узнаете. Ведь в первую очередь вы испытываете качество заточки, а не самой стали. К примеру, два ножа сделаны из хорошей стали и технологически правильно, но заточены не совсем хорошо: один туповат, а у второго очень маленький угол заточки, и прямо на глазах лезвие завернулось. Вы оба ножа забракуете и возьмете третий, который режет в данную минуту хорошо, но он может подвести вас завтра. Поэтому выбор ножа - это в первую очередь выбор фирмы, или мастера, которому вы доверяете. Ну а поскольку брак все равно будет попадаться, ведь ошибки неизбежны, то, по крайней мере, можно обменять брак на качественный продукт.

При затачивании клинка на электроточиле пользуйтесь, в основном, стандартными белыми кругами марки ЭБК (24 - 40). Они легко выкрашиваются и не пережигают кромку. Лучше, если электроточило имеет около 1500 об/мин. Высокооборотистые гораздо быстрее сжигают резец, так быстро, что вы не успеваете среагировать. А правильная реакция состоит в том, что при малейшем перегреве окунуть клинок в воду.

Если даже 3-4 раза довести кромку до фиолетового цвета побежалости и мгновенно охладить, то потери твердости не происходит. Конечно, на такие крайности идти намеренно не стоит, поэтому пальцами при заточке держитесь за металл, а не за ручку, чтобы чувствовать нагрев. После выведения фаски и заусенца переходите на ручную работу. Очень важно не усердствовать и не торопиться, не пытаться наточить сильным давлением на режущую кромку. В этом случае на электроточиле вы сожжете кромку, а работая вручную, загубите оселок, проточив на нем яму. То есть добиваться результата надо за определенное время, бес форсажа.

Хотелось бы только предостеречь от использования "резинового" круга (вулканит + алмазная пыль). Трение на этом круге велико и клинки перегреваются мгновенно. Вот, пожалуй, и все. Удачной заточки и работы.

 

 

Вот так. Только песка и терпения у них было больше.

Иногда полезно знать, какова сейсмическая активность того или иного региона.
Карта сейсмической активности планеты в режиме реального времени здесь:
http://www.gfz-potsdam.de/geofon/seismon/globmon.html
Амплитуда и время землетрясений в различных точках планеты:
http://geofon.gfz-potsdam.de/db/eqinfo.php

Постановлением суда были признаны неправомерными действия МВД Украины и Госдепартамента ГАИ МВД Украины по использованию радиолокационного видеозаписывающего измерителя скорости Визир с целью выявления и фиксации нарушений ПДД

Окружной административный суд Киева запретил Государственной автомобильной инспекции использовать прибор измерения скорости Визир.

Как сообщает сайт газеты украинских юристов Юридическая Практика, сегодня Окружной административный суд Киева удовлетворил административный иск адвоката и представителя Совета автомобилистов Украины Татьяны Чуриковой и представителя того же Совета Алексея Андроникова к МВД Украины и Государственному департаменту ГАИ МВД Украины относительно запрета использования в Украине измерителей скорости Визир.

Постановлением суда были признаны неправомерными действия МВД Украины и Госдепартамента ГАИ МВД Украины по использованию радиолокационного видеозаписывающего измерителя скорости Визир с целью выявления и фиксации нарушений Правил дорожного движения.

Также, как сообщает Юридическая Практика,  своим постановлением суд запретил МВД Украины и Госдепартаменту ГАИ МВД Украины, а также их должностным и служебным лицам использовать измеритель скорости Визир до принятия нормативно-правового акта, которым милиции будет предоставлено право использовать такой измеритель скорости для выявления и фиксации нарушений ПДД.

 

В пятницу во второй половине дня по городу расползлись слухи о возможном землетрясении силой около 5 баллов в районе 17.00 по местному времени.

Жители дома 50 по улице Корчагина выбежали на улицу в верхней одежде, некоторые - с рюкзаками и чемоданами, отошли в степь и ожидали подземных толчков. В районе бухты Камышовая и проспекта Октябрьской революции учителя средних школах вывели на улицу учеников.

Сообщить о том, откуда получена информация, никто не смог. Учителя гимназии №2 говорили, что им позвонили знакомые, жители дома №50 по улице Корчагина информацию получили от соседей. Соседи не могут объяснить, откуда пошли слухи.

Люди непрерывно звонили в милицию. Как рассказали в пресс-службе МВД, телефон не смолкал в течение четырех часов, горожане требовали помощи со стороны сотрудников милиции для эвакуирующихся из своих домов. Сами милиционеры говорят, что никакой информации сверху об ожидаемых подземных толчках не получали.

В пресс-службе городской администрации также не располагают информацией о возможном землетрясении, а слухи об этом назвали провокацией, цель которой - дестабилизировать обстановку в городе. В то же время собеседник агентства отметил готовность коммунальных служб в случае подземных толчков прийти на помощь людям.

В результате распространенных панических слухов около 400 человек в Гагаринском районе города боялись подниматься в свои квартиры до наступления темноты. Убедившись, что в 17.00 землетрясение не произошло, люди начали расходиться по домам.

Вспомнил вот курсантские годы. Я по жизни человек жизнерадостный и веселый. Но грустно бывает и жизнерадостным курсантам. Так вот, вспомнил как раньше избавлялся от хандры. Были стандартные методы. Сидишь сливу давишь. Морда кислая такая. Вообщем не нужен ты никому и просвета не видно. Вот тут- то и приходит друг. Пошли, говорит, на почту, домой позвоним. Пошли, говорю. По дороге оказалось, что каждый из нас совсем недавно звонил, и сэкономленых денег как раз хватает на "по пять стаканов плодово-выгодного вина". Ну а после вина, солнце светит ярче и на душе теплее.

А было и так, что и друга рядом не было. И денег нет, и музыка не бодрит. И настроение никуда. Вспомнил я, почему-то, что живу в городе (Харьков) с пятой в Европе (9ой в мире) по величине площадью. Это сейчас я знаю, что она почти 12га, а тогда не знал. Вот и решил выяснить. Форма у площади не прямоугольная а ввиде реторты. По-этому я вычислил длинну своего шага. Измерил шагами длинну и ширину прямоугольной части, радиус круглой. И после вычислений палочкой на земле в парке, понял: теперь я знаю площадь площади. И видимо я выгледел достаточно глупо, меряющим площадь шагами, чтобы можно было над собою по-смеяться. После этого настроение поднялось.

Анекдот в тему:

Решил мужик повеситься. Взял мыло, веревку, встал на табурет, вдруг видит на столе окурок, большой такой. Думает: докурю и за дело. Докурил, залез на табурет, видит на подоконнике начатая бутылка портвейна. Слез допил. Залез на табурет. И думает: "А чего это я, жизнь то налаживается."

Несуществующие слова

• слово, в котором шесть букв «ы»: некоторые шутят, что это слово «вылысыпыдысты», которое тоже не отражено ни в каких словарях (есть вариант с ещё бо́льшим числом «ы»: «вылысыпыдыстычкы» и даже «вылысыпыдыстычкыны»).
• некоторые приводят слово «контрвзбзднуть» в качестве примера слова, содержащего 9 согласных букв подряд, однако вряд ли такой пример корректен. В русском литературном языке нет ни слова «взбзднуть», ни каких-либо приставочных образований от него. Слов с таким корнем нет и в словарях.
• другим подобным примером несуществующего слова с 7 согласными подряд является слово «монстрствовать», образованное от вполне литературного слова «монстр».
• не встречающиеся в словарях слова, в которых 8 букв «о»:
  • наречие «водоворотоподобно», произошедшее от слова «водоворот»;
  • «самообороноспособность» (иногда встречается при обсуждении проблем самообороны);
  • «самоносорогоподобность», которое построено на основе слова «носорогоподобность» из анекдота про «новых русских» (зато в словарях есть слово «слоноподобность»).
• легендарное упоминающееся на многих форумах слово из 37 букв «гиппопотомомонстросесквиппедалиофобия» («боязнь длинных слов», приводится и его «латинский перевод» — Hippopotomomonstrosesquippedaliophobia).
• легендарное искусственно сконструированное слово из 31 буквы: «автомотовелофототелерадиомонтёр», а также его словоформа «автомотовелофототелерадиомонтёрами» (34 буквы).
• «зряченюхослышащий» — придуманное слово из 17 неповторяющихся букв, образованное как антоним к слову «слепоглухонемой». Ещё одно такое слово из 19 букв — «грёзоблаженствующий».
• несуществующее, но правдоподобно выглядящее слово, полученное перестановкой 7 букв, идущих в алфавите подряд: «простун».
• отсутствующее в словарях слово-палиндром из 7 букв «анисина» (плод аниса).
• слово, которое начинается с 3 «г» и заканчивается на 3 «я»: «тригонометрия» (каламбур).
• слово, в котором четыре буквы «ц»: цецецница (коробочка для содержания мух Цеце).

Самые длинные слова в русском языке:

«Кокамидопропилпропиленгликольдимонийхлоридфосфат» (48 букв, химическое вещество), «метоксихлордиэтиламинометилбутиламиноакридин» (44 буквы, химическое вещество, другое название — акрихин), «восьмидесятивосьмимиллиметровое» (31 буква, ствол орудия), «превысокомногорассмотрительствующий» (35 букв самое длинное русское слово зарегистрированное в «Книге рекордов Гиннесса» издания 2003 года) «рентгеноэлектрокардиографического» (33 буквы), «фиброэзофагогастродуоденоскопия» (31 буква, медицинская диагностическая процедура), «водогрязеторфопарафинолечение» (29 букв), «автоэлектростеклоподъемники» (27 букв)

Самая длинная лексема — геологический термин «уплощенно-пинакоидально-ромбоэдрический» (37 букв и 2 дефиса, зафиксирована в «Книге рекордов Гиннесса»).

	Вставить в комментарий

	Вставить в комментарий

	Вставить в комментарий

1 марта - лучше оставить волосы в покое, иначе будете плохо выглядеть

2 марта - стрижка приведет к материальным потерям

3 марта - познакомитесь с хорошим другом

4 марта - познакомитесь с хорошим другом

5 марта - если хотите, чтобы хватало на хлеб с маслом - лучше не стричься

6 марта - не рекомендуется обращаться к парикмахеру, возможны недомогания

7 марта - стрижка добавит денег в вашу копилку

8 марта - визит к парикмахеру принесет достаток в ваш дом

9 марта - лучше отложить ножницы - здоровье дороже

10 марта - хорошее зрение дороже прически

11 марта - счастье придет надолго

12 марта - благополучия достигнет тот, кто решится изменить прическу

13 марта - во избежание ссор и обид не трогайте волосы

14 марта - чтобы не было душевных мук, советуем оставить волосы в покое

15 марта - стрижка волос приблизит встречу с врагом

16 марта - чем короче волосы, тем короче жизнь

17 марта - визит к парикмахеру сделает вас богаче

18 марта - чтобы тело и чувства окрепли, сходите в парикмахерскую

19 марта - если финансы поют романсы, загляните в парикмахерскую

20 марта - новая прическа сделает вас красивее

21 марта - жизнь в мире и согласии несовместима с визитом к парикмахеру

22 марта - подстригите хоть один локон и жизнь станет длиннее

23 марта - чтобы надолго избавиться от болезней, загляните сегодня в салон красоты

24 марта - подстригитесь - будете счастливы

25 марта - обострение чувств зависит от визита к парикмахеру

26 марта - откажитесь от визита к парикмахеру - возможны недомогания, болезни

27 марта - вам улыбнется удача

28 марта - имущества станет больше

29 марта - благополучие и благоденствие не покинут вас

30 марта - к ошибочным поступкам и болезни

31 марта - лучше оставить волосы в покое, иначе будете плохо выглядеть

Как правильно есть суши

Взяв суши, положите его набок и палочками или пальцами приподнимите. обмакните его край (но не рис) в соевый соус

и положите суши в рот таким образом, чтобы верхний слой (нори или рыба) оказался на языке. Кладите целиком — откусывать суши не принято. Можно поступить иначе: взяв кусок маринованного имбиря, обмакнуть его в соевый соус и, пользуясь им как кисточкой, смазать соусом верхний слой. В рот суши кладется, как описано выше. Определенного порядка, в котором надо есть различные виды суши, не существует, но начинать все же лучше с роллов, так как соприкасаясь с влажным рисом, нори быстро размокает и уже не хрустит. Все приправы лучше употреблять в умеренных количествах, чтобы не заглушать вкус риса и рыбы.

Есть суши можно как с помощью палочек, так и просто руками. Вилок и ножей за столом не полагается (суши не режут), и просить нож — дурной тон: это может быть воспринято как намек на то, что еда слишком жесткая. Когда палочками не пользуются, их кладут справа от тарелки. Счищать с них приставшие во время еды зернышки риса также не принято.

К суши обязательно подают зеленый чай. Чай пьют во время трапезы. Он необходим, чтобы в полной мере насладиться суши. Чай позволяет избавиться от послевкусия и освежить рот перед новой порцией суши.

Название «суши» когда-то писали одним иероглифом, обозначающим рыбу, а теперь — двумя: первый означает «долголетие» и «доброе пожелание», а второй — «стиль поведения».

Чираши-суши (30 мин., 6 порций)

9 ст. ложек риса для суши, 9 водорослей нории величиной 10 х 4, 1ч. ложка острого хрена васаби, 9 тонких ломтиков лосося или семги, 1 свежий огурец

            Рис для суши приготовь согласно инструкции (или отвари обычный рис в подсоленной воде с добавлением 1 ч. ложки уксуса ).

            Огурец нарежь пластинами

            Водоросль нори выложи на доску. Равномерно распредели ? часть риса, смажь его васаби. Выложи ломтик огурца и ломтик лосося, затем второй слой риса. Накрой его водорослью нори и еще раз повтори все слои, сверху накрой листком водоросли.

            С помощью хорошо наточенного ножа нарежь суши квадратиками.

            Подавай к столу с соевым соусом.

Рулетики из семги (10 мин., 4 порции)

150 г. творога, 2 яйца, 12 ломтиков соленой семги, 2 огурца, зелень, листовой салат

Яйца свари вкрутую, дай им остыть, затем очисть и нарежь небольшими кубиками.

Укроп мелко поруби ножом.

Огурцы нарежь длинными тонкими ломтиками.

Творог разомни вилкой, добавь рубленый укроп и яйца, перемешай (можно в блендере).

Начинку выложи на кусочки семги, положи по ломтику огурца и сверни в рулеты.

На блюдо выложи промытые в проточной воде и обсушенные листья салата, на них готовые рулеты. Укрась веточками зелени.

Суши с тунцом (магуро).

Ингредиенты для 16 суши Необходимые: рис для суши свежий тунец (около 200 гр.) васаби Дополнительные: маринованный имбирь соевый соус

Нарежьте тунца ломтиками. Например, таким способом:
Помните, что очень важно резать рыбу острейшим (!) ножом на чистой разделочной доске. Лучше завести отдельную доску (деревянную или пластмассовую) для нарезки рыбы для суши.
- Возьмите кусок тунца. Лучше, если он будет не совсем размороженный.
- Отмерьте 15 мм слева и отрежьте острым рыбным ножом от нижнего угла по диагонали треугольный кусочек рыбы .
- Положите этот треугольный кусочек отрезанной стороной вниз и надрежьте посередине примерно на 2 / 6 , а затем ножом разверните его . Или отложите в сторону и используйте для спайси магуро.
- Продолжайте отрезать ломтики по 8 мм , держа нож под углом , чтобы они получались одинаковой толщины . Последний кусочек справа тоже получится треугольным в сечении , с ним следует поступить так же , как с первым треугольным куском .
- Если в рыбе есть косо идущие прожилки , располагайте нож под прямым углом так , чтобы их разрезать .
- Дальше пользуйтесь пошаговой инструкцией:

Нигири-суши (nigiri-sushi)

Название этого вида суши связано с технологией его изготовления: слово "нигири" по-японски означает "горсть". Каждое суши формируется вручную, причем важнее всего добиться равномерного и плотного прилегания внешней оболочки (рыбы) и риса. Ниже приводится основной способ приготовления нигири-суши, состоящий на вооружении профессиональных поваров суши. Он на удивление прост. Если некоторые приемы покажутся вам затруднительными, смело изобретайте свой подход. Цель настоящего, и всякого иного способа лепки состоит в создании привлекательного вида суши, которое порадует и вас, и ваших домашних, и ваших гостей.
Инструкции:
1:Поставьте справа от себя кадку для риса (набэ) или тазик с суши-рисом. Левой рукой возьмите будущий верхний слой суши. Правую руку смочите в кипяченой воде (но не слишком сильно - это распространенная ошибка начинающих), захватите рис (не слишком много - еще одна "популярная" ошибка), и слегка покатайте его от стенки к стенке.
2:Держа рисовый шарик в правой ладони, окуните правый указательный палец в васаби и намажьте ломтик начинки(здесь тунец), который вы держите в левой руке. Удерживайте ломтик слегка, чтобы не передать тепло ваших рук рыбе.
3:На верхний слой суши положите рис. слегка спрессуйте его большим пальцем левой руки.
4:Придерживая суши большим пальцем левой руки, пальцами правой руки сожмите его с боков.
5:Обхватите суши пальцами левой руки. Большим пальцем придерживайте конец верхнего слоя суши. Двумя пальцами правой руки - указательным и средним - выровняйте суши.
6:Переложите лакомство в правую руку
7: Верните суши в левую руку так, чтобы конец, который в шаге 5 был обращен вверх, теперь "смотрел" вниз.
8:Обхватите суши пальцами левой руки, повторяя прием шага 5.
9: Перекатите суши пальцами левой руки так, чтобы верхний слой оказался наверху.
10: Пальцами правой руки выровняйте форму.

К нигири-суши обычно подают, соевый соус, маринованный имбирь и хрен васаби.

 

Вот и кончились букеты, смс, понты, конфеты, поздравления, пожелания, ссоры, крики, расставания. Обошлось все без инфаркта? МУЖИКИ с 9 МАРТА.

- Общественное мнение признало самой адекватной мерой за коррупцию в
рядах МВД – понижение сотрудника в должности сроком на один день.
- А понижение, до какой должности?
- Лежачего полицейского.

На химии:
- Какова конечная формула сжатого кислорода?
- О2.ziр

В Корее, бездомные собаки не лают.

 

Спрятанные изображения в картинах-иллюзиях Октавио Окампо

 

Спрятанные изображения в картинах-иллюзиях Октавио Окампо

 

Художник работает в основном в метаморфическом стиле, используя технику накладывания и соединения реалистических и метафорических деталей в создаваемых изображениях. Чем дольше вы будете изучать его работы, чем пристальнее будете в них вглядываться – тем больше спрятанных изображений вам удастся найти. Цветы вдруг становятся лицами, горы начинают говорить друг с другом, а плакальщики над гробом превращаются в черты лица Христа. Работы Октавио Окампо полны символизма, бесконечного очарования, и каждый зритель раскрывает в них новые, одному ему близкие и понятные аспекты.

 

Спрятанные изображения в картинах-иллюзиях Октавио Окампо

 

Спрятанные изображения в картинах-иллюзиях Октавио Окампо

 

Октавио Окампо родился в 1943 году в городе Селая (штат Гуанахуато, Мексика). Он рос в семье дизайнеров и изучал искусство с раннего детства. Образование получил в Академии художеств Сан-Карлоса (Мехико), а выставлять свои работы начал с 1976 года. Сфера творческих интересов Октавио не ограничивается только лишь рисованием: в студенческие годы он также проявил себя как талантливый актер и танцор, но позже решил остановиться на живописи и скульптуре.

 

Спрятанные изображения в картинах-иллюзиях Октавио Окампо

 

Спрятанные изображения в картинах-иллюзиях Октавио Окампо

 

Многие запутанные метафоричных картин Октавио Окампо находятся в музеях и частных коллекциях. Иногда он пишет работы для знаменитостей - на заказ. К примеру, он создал портрет президента США Джимми Картера (приобретенный президентом Мексики Хосе Лопесом Портильо и преподнесенный Картеру в качестве подарка). Художник также сотрудничал с певицей Шер, создав обложку для ее альбома "Heart of Stone".

 

Спрятанные изображения в картинах-иллюзиях Октавио Окампо

 

Спрятанные изображения в картинах-иллюзиях Октавио Окампо

Вам никогда не было стыдно за электронное письмо, отправленное в нетрезвом виде? Если да, то новый сервис Mail Goggles, появившийся в почтовой службе Gmail от Google, явно для вас. Приложение предлагает пользователю решить пять несложных арифметических задач. И только потом "разрешает" отправить письмо.

Сразу оговоримся, что русскоязычным пользователям новый сервис не доступен. Для того чтобы защитить себя от "пьяных" писем, необходимо переключить интерфейс почтового сервиса на английский язык, а уже потом активировать Mail Goggles, воспользовавшись вкладкой Settings. Там же можно установить уровень сложности решаемых задач, исходя из того, насколько лихо вы можете считать в затуманенном сознании. Вариант самой простой задачки: 11х2, самой сложной: 777-132. Кстати, на решение примеров по умолчанию отводится всего 1 минута.

Заметим, что по умолчанию "антиалкогольное" приложение включается с 22:00 до 4:00 по пятницам и субботам. Именно на это время, по мнению разработчиков, и приходится основной поток "пьяных" откровений, за которые потом приходится краснеть. Но если вы считаете, что это "ограничение" вам не подходит, лучше всего выставить ежедневный и круглосуточный режим. На всякий случай.

Между тем разработчики почтовых систем не первые придумали "антиалкогольный" фильтр. Несколько лет назад услугу "запрет пьяных звонков" начал предоставлять австралийский оператор сотовой связи Virgin Mobile. Абоненты могут создать на своих телефонах "черные списки" номеров, по которым особенно любят звонить в нетрезвом состоянии. После чего, направляясь в бар или на вечеринку, могут попросить оператора ввести временный запрет на исходящие звонки на эти номера.

Появление этой услуги стало результатом социологического опроса, проведенного Virgin Mobile. Согласное ему, 95% абонентов в пьяном виде делают звонки, за которые им потом приходится краснеть. Из них 30% абонентов звонят своим бывшим партнерам, а 19% - нынешним. А 36% заявили, что могут позвонить кому угодно, в том числе своему начальству.

Вешаем картины по фэншуй

Очень часто нас спрашивают, куда лучше повесить картину. Ведь картина не только создаёт настроение, но и несёт определённую энергетику. Причем, всё зависит от того, какие цвета по большей части присутствуют на картине и что именно на ней изображено.
 Давайте разберёмся, какие картины могут быть полезны в каждой из комнат. И здесь я сразу хочу отметить, что это лишь общие рекомендации, ведь каждая квартиры неповторима и обладает своей собственной энергетикой. Поэтому для точных советов нужно производить соответствующие расчёты. Но есть некоторые общие моменты, которые желательно учитывать при выборе картины в ту или иную комнату. Итак, начнём по порядку.

   Спальня

В спальне желательно избегать изображений, на которых изображены слишком динамичные события. Например, картина с бурным водопадом, или с извержением вулкана - не самый лучший вариант. Она не будет способствовать вашему спокойному и глубокому сну. Подсознательно вы будете вспоминать, что рядом с вами происходят события, которые угрожают жизни. Поэтому, выбирая изображение для спальни, лучше отдать предпочтение спокойным и умиротворяющим пейзажам. Пусть это будет, например, спокойная лесная речушка с лилиями и кувшинками, окруженная склоняющимися над ней деревьями. Но и впечатления застоя картина тоже не должна производить. На ней должно чувствоваться свежее и размеренное течение жизни.
При выборе картины вам нужно будет "включить" свою интуицию. Прислушайтесь к своим ощущениям. Что они вам говорят? Какие чувства вызывает у вас эта картина? Чувствуете ли вы спокойствие и умиротворение? Ощущаете ли надежность и стабильность? Если да, то картину можно смело вешать в спальню.

  Детская

При выборе картин для детской вам нужно присмотреться к своему ребёнку. Обратите внимание на то, какие цвета ему нравятся. Одежду каких оттенков он больше всего любит. Дело в том, что дети наиболее чувствительны к чистому ощущению энергии, они очень хорошо знают, что им полезно, и стараются получить это через цвет. Соответственно, если ваш ребёнок предпочитает вещи красных тонов, то лучше повесить ему картину с максимальным присутствием на ней красного цвета. Это может быть, например, изображение восходящего Солнца. Если ему больше нравятся синие тона, то лучше повесить картину с изображением озера. И так далее
Так же при выборе картины в детскую обратите внимание на темперамент вашего ребёнка. Если он у вас непоседливый, буйный и неуёмный, то в его комнату не следует вешать картины с динамичными и неконтролируемыми событиями (например, бурный водопад). Если же вы хотите, наоборот, немного "расшевелить" своего ребёнка, то картины активной тематики будут как раз уместны.

  Гостиная

Для подбора картины в гостиную вам придётся немного поэкспериментировать. Нужно определить, какие цвета были бы здесь наиболее полезны с точки зрения энергетики помещения. Это можно попробовать узнать следующим образом. Например, вам хочется повесить картину с преобладанием синего цвета. Возьмите кусок любой синей материи, размером с картину, и прикрепите ее на стену. Проследите, как изменились ваши ощущения от комнаты после этого. Чтобы понять, лучше или хуже стала ее энергетика, нужно отключить логическое восприятие и полностью сосредоточиться на своих ощущениях. Можно даже закрыть глаза и вообще не смотреть на стену. Что вы ощущаете? Не думаете, а именно ОЩУЩАЕТЕ?
Если после того, как вы повесили материю, в комнате что-то стало не так и вас коробит, то данный цвет здесь не уместен. Тогда продолжайте экспериментировать с другими цветами, другими оттенками. А если вам на подсознательном уровне стало более комфортно, энергетика улучшилась, то значит, это то, что нужно! Можете смело покупать картину с изображением на ней морских пейзажей, рек, озер. Главное, чтобы на картине преобладал голубой или синий цвет. Именно интуиция и эксперименты с цветом помогут вам определиться с выбором картин в комнату, назначение которой разноплановое, как это обычно бывает в гостиной.

  Кухня (Столовая)

Здесь желательно повесить картины богатые зелёным цветом. Ведь все процессы, происходящие на кухне: приготовление еды, сам процесс питания - относятся к стихии Дерева. А эту стихию как раз полезно поддержать зелёным цветом. Поэтому на картинах могут быть изображены пейзажи с зелёными полями или деревьями. 
Хорошо так же, если на кухне будут представлены картины с красными элементами (например, натюрморт со спелыми плодами). Ведь красный цвет относится к стихии Огня и поддерживает всё, что связано с домашним очагом. А домашним очагом в наших квартирах является кухонная плита. Кроме того, давно известно, что красный цвет прекрасно стимулирует аппетит.

  Общие рекомендации

Самая главная рекомендация - выбирайте картины путем эксперимента с цветом и использования своей интуиции.
Не желательно вешать в квартирах картины с изображением разрушенных домов, сломанных деревьев и прочего, что может рождать негативные ассоциации. Пусть на картинах в вашем доме будет изображено всё то, что несёт энергетику процветания, роста и спокойного развития.

Если у вас квартира Г-образной формы, то для визуального восполнения ее недостающей части можно повесить картину с перспективой. На этой картине может быть изображена дорога, уходящая вдаль, или морской горизонт.
Если ваш письменный стол стоит так, что вы сидите лицом прямо к стене, то тоже очень хорошо повесть перед собой картину с перспективным изображением. Это создаст ощущения продвижения вперед. А за своей спиной можно повесить изображение гор или зеленых холмов (в зависимости от того, что здесь более благоприятно по цвету). Это создаст ощущение спокойствия, защищенности и поддержки.

Все описанные выше рекомендации очень общие, но и они могут сыграть существенную роль в улучшении энергетики вашей квартиры. Полагайтесь на свою интуицию, тренируйте её. Ведь чувство пространства есть абсолютно у каждого человека, просто надо учится придавать значение своим ощущениям, прислушиваться к ним.