Быстрый десерт "Крестьянка в фате." |
Tilslørte bondepiker это норвежский десерт со слоями яблок, корицей и взбитыми сливками. Его название буквально можно перевести как- крестьянка в фате.
Яблоки нарезать на маленькие кусочки, и варим так, чтобы образовалось мусс с маленькими кусочками мягких яблок. Здесь использован мусс без добавления сахара, потому что слегка кислые яблоки идеально сочетались с другими сладкими элементами десерта. Но конечно, если вы хотите, то вы можете мусс подсластить.
Измельченные хрустящие ломтики печенья смешать с сахаром и корицей, и переложить на разогретую сковородку, добавить сливочное масло и все время поджаривать так, чтобы все приобрело золотистый цвет. Должно все иметь вид крошки,которую оставляем для охлаждения.
Укладываем в высоких стаканах или креманках последовательно слой за слоем :яблочный, слой крошки и слой взбитых сливок и т.д.
http://www.polska-gotuje.pl/przepis/wiesniaczka-w-...e-czyli-tilsl-rte-bondepiker-3
| Рубрики: | Кулинария/Десерты |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
