Читать далее...

Новогодние рецепты. Салаты

Новые рецепты

• 

  Свинина «Праздничная»
  Состав: 1 кг филе свинины или индейки, 2 ст.л. брусничного джема, 2 ст.л. меда, 2 ст.л. лимонного сока, бутончики гвоздики, соль

• 

  Шоколадный торт с молочно-клубничным желе
  Состав:   бисквит: 3 яйца, 150 г сахара, 3 ст.л. какао, 100 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   желе: 400 мл клубничного сиропа, 400 мл молока, 40 г желатина, ванильная палочка   также:...

• 

  Ананасы, фаршированные куриным филе, запеченные под сыром
  Состав: 3 мини ананаса или один обычный, 200 г куриного филе, 50 г сыра, 1 ч.л. карри, соль, перец, растительное масло

• 

  Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри
  Состав:   печеночный мусс: 500 г куриной печени, 150 мл сливок, 150 г моркови, 150 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло   также: тарталетки, перепелиные яйца, помидоры черри

• 

  Кексы «Рождественские»
  Состав:   тесто: 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки, 5-6 мандаринов   белковый крем: 100 г сахара, 50 мл воды, 2 белка, 1/2 ч.л. лимонной кислоты

• 

  Свинина «Новогодний аромат»
  Состав: 700 г свинины или куриного филе, 500 г мандаринов, 3-5 веточек розмарина, 3 бутончика гвоздики, растительное масло, соль, перец

• 

  Закуска «Дракончики»
  Состав: 5 яиц, 5 ч.л. красной икры, сыр Филадельфия, зелень по вкусу   для украшения: огурец, красный болгарский перец, перец горошком

Рецепты разные:

• 

  Блины
  Состав: 500 мл молока, 2 яйца, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. сахара, 200 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, соль

• 

  Солянка мясная
  Состав: 700 г говядины, 6-10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1кг, 150 г моркови, 150 г лука, 200 г соленых или маринованных огурцов, 5 ст.л. томатной пасты, 3 ст.л. каперсов, черный перец, 3-4...

• 

  Закуска «Морская раковина»
  Состав: 5 круглых булочек, 2 яйца, 100 г креветок, 50 г красной икры, майонез, соль, растительное масло   для украшения: 5 перепелиных яиц

• 

  Мохито
  Состав:   на одну порцию: 3 ч.л. коричневого сахара, лайм, пучок мяты, 50 мл рома, 150-200 мл содовой, лед

• 

  Заливные яйца
  Состав: 7 яиц, ветчина, 100 г куриного филе, горошек, кукуруза, красный болгарский перец или клюква, 2 ст.л. желатина, зелень

• 

  Шашлык из свинины, маринованной в помидорах, розмарине и луке
  Состав: 2 кг свинины, 1 кг помидоров, 300 г лука, 5-7 веточек розмарина, соль, перец

• 

  Фаршированные яйца
  Состав: 4 яйца, 150 г филе горбуши, майонез, зелень по вкусу

 

---

http://dorogavbiznesnadomu.ru/salat-zhelud/

---

Читать далее...

Совсем недавно готовила салат Арбузная долька. Понравился, но этот салат Арбуз имеет немного другой состав. В основе его рыбные консервы. Украшается салат точно также как и тот. Но здесь уже можно использовать и свою фантазию. Отличный салат для праздников в августе и сентябре!

  >>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

ДВА РЕЦЕПТА...

Салат из пекинской капусты с копченой курицей «Курьер»

	Без этого салата не обходится ни одно застолье на работе. Готовим прямо в офисе, благо это очень просто.
	Ингредиенты:

Читать далее...

Только лучшие рецепты салатов для Вас!

 http://dieticheski.ru/luchie_recepti_salatov.php

• Салат из грудки
• Салат с рукколой
• Салат с говядиной
• Салат с треской
• Грецкий салат
• Салат из редиски
• Салат с горошком
• Салат из крапивы
• Салат с курицей и сыром
• Салат с икрой
• Салат с болгарским перцем
• Салат с красной икрой
• Салат из кабачков
• Салат с картошкой
• Салат с кедровыми орешками
• Салат с рисом и кукурузой
• Салат из курицы с шампиньонами
• Салат из горбуши

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - салаты
Часть 2 - Сыр ДАЛНЕВОСТОЧНЫЙ из кальмаров
...
Часть 44 - Слоеный салат из крабовых палочек
Часть 45 - Суточная пилюстка
Часть 46 - Только лучшие рецепты салатов для Вас!

Салат из говядины с редькой и яичными блинчиками «Самарканд»

Салат из говядины с редькой и яичными блинчиками «Самарканд»

Posted: 17 Mar 2011 03:12 PM PDT

	Вкусный и сытный салат родом из Узбекистана, но освоенный и осовремененный на русский манер.
	Ингредиенты: 250-300 г отварной говядины 3 яйца 3 столовые ложки молока или воды 1 зеленая редька 1-2 моркови 2 луковицы Масло для жарки Майонез для заправки (можно вообще не заправлять) Соль, молотый черный перец
Яйца взбить с молоком и солью. Испечь 3-5 блинчиков и нарезать их соломкой:
Лук пассировать на растительном масле:
Морковь и редьку натереть на терке или нашинковать соломкой:
Добавить нарезанную соломкой говядину:
Яичные блинчики:
Обжаренный лук:
Посолить, поперчить и заправить небольшим количеством майонеза (можно не добавлять вовсе):
Перед подачей слегка охладить:

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - салат Подсолнух
Часть 2 - салат слоёный"калитва"
...
Часть 71 - бутерброды и закуски
Часть 72 - Салат из свежих огурцов с кукурузой и сыром «Март»
Часть 73 - Салат из говядины с редькой и яичными блинчиками «Самарканд»

Салат из свежих огурцов с кукурузой и сыром «Март»

Posted: 15 Mar 2011 02:37 PM PDT

	Рецепт переходного периода, когда зимние ингредиенты слегка дополняются свежими весенними.
	Ингредиенты: 1-2 свежих огурца 1 маленькая баночка кукурузы 100 г твердого сыра 2-3 яйца Соль (не обязательно), сметана или майонез для заправки
Огурцы и яйца нарезать кубиками, добавить отцеженную кукурузу:
Заправить сметаной или майонезом, по желанию посолить. Выложить в салатник и посыпать мелко натертым сыром:

Ингредиенты: Кукуруза консервированная, Свежие огурцы, сыр, яйца

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - салат Подсолнух
Часть 2 - салат слоёный"калитва"
...
Часть 70 - Салат с фасолью и копченой курицей
Часть 71 - бутерброды и закуски
Часть 72 - Салат из свежих огурцов с кукурузой и сыром «Март»

Ингредиенты:
-печень куриная или телячья(отварная) -350гр
-огурчики маринованные - 1 банка
-яйца - 4-5 шт.
-морковь - 4 средних
-лук - 4 средних головки
-майонез
-масло для жарки
Читать далее...

Салат с вермишелью быстрого приготовления «Мивина»

 

Читать далее...

рецепты салатов от Александра Мигоряна

 рецепты салатов от Александра Мигоряна

Салат «Праздничный»

Категории Салаты              

Сейчас хочу представить рецептик одного простого салата, так сказать с пылу жару, который я приготовил для своей жены и доченьки к празднику.

Для рецепта понадобятся:

Киви 3шт

Лук 1шт

Куриное филе 150−200г

Изюм 50г

Рис 80г

Яблоко 1шт

Болгарский перец 1 шт

Для соуса:

Вариант 1.

Соевый соус 5ст ложек

Лимонный сок 1ст ложка

Оливковое масло.

Сахар 1ч. ложка

Вариант 2.

Майонез 100г

Сахар 1ч. ложка

Лимонный сок 2ст ложки

Киви очистить и порезав кольцами уложить на дно салатника.

Куриное филе отварить и порезав мелкими кубиками уложить сверху киви.

Смазать приготовленным соусом. Я использовал вариант 2 с майонезом. (В варианте 1 просто послойно поливать соусом )

Лук порезать кольцами и обжарить совместно с изюмом.

Рис отварить и промыть хорошо.

Смешать рис и лук с изюмом примерно 2/3 изюма с луком и весь рис.

Уложить сверху курицы.

Смазать соусом.

Далее опять положить остаток куриного мяса и сверху положить мелко нарезанные кубиками яблоки.

Смазать соусом и уложить сверху остаток лука с изюмом.

Добавить мелко нарезанного болгарского перца.

Украсить кольцами киви.

Приятного аппетита.

 

Салат из куриных желудков

Категории

Блюда из субпродуктов

,

Салаты

Вот и пришло время побаловать Вас очередным рецептом салата из куриных желудков.

Приготовила его моя сотрудница и любезно поделилась его замечательным рецептом.

Для рецепта понадобятся:
Куриные желудки 0,5кг
Морковь по корейски 300г
Горошек зеленый для украшения.
Майонез
Соль,перец по вкусу.


Желудки промыть снять пленку. Отварить до готовности в подсоленной воде примерно 1,5часа.

Порезать соломкой. Смешать с морковью. Посолить, поперчить и заправить майонезом. Сверху украсить зеленым горошком.

Приятного аппетита.

 

Салат Мультивитамин

Категории Овощные блюда, Салаты

 

Салат из кальмаров

Категории

Блюда из морепродуктов

,

Салаты

Этот рецепт давно мне хотелось приготовить. Но как- то все не подворачивался удобный случай. А тут на днях были у тещи и увидели как на кухне лежат на столе парочка уже отваренных тушек кальмаров. Не долго думая я вежливо предложил теще поняньчить внучку и поболтать с дочкой в зале. А сам засасучив рукава принялся колдовать над  приготовлением  салата.
Для рецепта понадобятся:
Тушки кальмара 2шт
Лук 2шт
Яйца 5шт
Кукуруза 150гр
Майонез 150гр
Соль по вкусу
Тушки кальмаров отварить и очистить. Порезать полосочками.
Лук порезать полукольцами и мариновать минут 15.
Яйца отварить и порезать кубиками.
Добавить кукурузы.
Все ингридиенты смешать. Посолить. Заправить майонезом и тщательно перемешать. Дать настояться примерно пол часа.
Приятного аппетита

 

Салат «Дальневосточный»

Категории

Салаты

Салат "Прекрасный "

Категории

Салаты

Этот простой салат сделать под силу даже школьнику. Сочетание продуктов в нем как нельзя  подходит для начала диеты и  воздержания от  столь продолжительного количества праздников. Все ингредиенты доступны и относительно не дорогие.

Но смею отметить, что он также впишется в сервировку любого праздничного стола, так как вкус его необычайно нежный.

Итак хватит вас наверное томить.

Для рецепта понадобятся:

• Ананасы консервированные рубленные 200гр
• Филе курицы 200гр
• Шампиньоны маринованные 150гр
• Оливки зеленые
• Майонез

Отварить филе курицы. Порезать мелкими кубиками. Добавить маринованных шампиньонов. Добавить резаных оливок. Добавить ананасов.
Залить все майонезом и тщательно перемешать.
Дать немного настояться.
Приятного аппетить

Селедка под шубой новая.

Категории Салаты

Селедка под шубой (новая)2

Категории

Салаты

 

Рецепт данного салата кардинально отличается от традиционного блюда.Основа только осталась неизменна это селедка.

Конечно такое новшество было проделано моей драгоценной супругой в канун празднования Нового Года.

Смею заверить Вас мои постоянные читатели, что данный рецепт приобрел довольно таки необычный вкус.

Но я вижувы уже утомились глотать слюну. Пора рецепт раскрывать.

 

 

 

Для рецепта понадобятся:

Филе сельди 2шт

Лук 2шт

Грибочки 200гр

Морковь 1шт

Яйца 3шт

Грецкие орехи 100гр

Майонез

Лук зеленый, петрушка, укроп.

Соль по вкусу.

 

На блюдо выложить мелко нарезанную кубиками сельдь

Сверху уложить слой маринованного лука.

Смазать слой майонезом.

Выложить сверху слой мелко нарезанных маринованных грибочков.

Добавить грецких орехов.

Смазать майонезом.

Сверху натереть яйца на терке и смазать майонезом.

Сверху уложить слой из обжаренного лука и моркови.

Смазать майонезом.

Сверху обильно посыпать рубленной зеленью из петрушки, лука и укропа.

 

Дать немного настоятся.

 

Приятного аппетита

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - салат Подсолнух
Часть 2 - салат слоёный"калитва"
...
Часть 64 - Салат с вермишелью быстрого приготовления «Мивина
Часть 65 - Яйца, фаршированные печеночным паштетом
Часть 66 - рецепты салатов от Александра Мигоряна

Салаты рыбные

 

"Мимоза" с креветками	Салат из кальмаров с помидорами
Салат со шпротами и сухарями	Салат из крабовых палочек и грибов
Салат с тунцом	Салат рыбный
Салат "Креветочный"	Салат из крабовых палочек "Арго"
Салат "Бангладеш"	Закуска рыбная
Салат со шпротами "Рыбки в пруду"	Салат с сардинами и крекером
Салат из шпрот и чипсов	Салат со шпротами и картофелем
Салат со шпротами и твердым сыром	Салат "Новый год"
Селедка под шубой	Торт-салат из крекеров

 

Салат с мясом криля и кальмарами «Флотилия»

 

 

Серия сообщений "Салаты":

салатулики

Часть 1 - КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ. КЛАССИЧЕСКИЕ САЛАТЫ.
Часть 2 - Новогодние салаты
...
Часть 18 - Сельдерей. Полезные свойства. Диета. Салаты.
Часть 19 - Шуба..., но другая!
Часть 20 - Салат с мясом криля и кальмарами «Флотилия»

Кальмары с маринованным луком

Русский вариант хе с кальмарами. Очень нежный кисленький вкус, лично я могу это есть тоннами. Обратите внимание те, кто на низкокалорийных и безуглеводных диетах - почти нет калорий.

Кальмары с маринованным луком

Кстати, этот салат легко превращается в нормальное хе. Нужно только заправить его не растительным, а ароматным кунжутным маслом, добавить глютамат и по половине чайной ложки острого красного и черного перца (глютамат можно исключить)

 

Все-таки что бы там не говорили, а праздник 8 марта мне очень нравится. Ездила сегодня в центр, какое же праздничное настроение в городе! Повсюду мимоза, тюльпаны, мужчины с охапками цветов, они же в магазинах у прилавков с женскими товарами. Стоят, смотрят, а лица у них такие ...загадочные, сосредоточенные, как не от мира сего! :)) Даже на работе над всякими важными проектами они так не сосредотачиваются. :))) И капель, капель, капель! Весна, в общем! Самая настоящая, долгожданная!
Эх! Но вообще-то, я всякие праздники люблю, особенно, которые с подарками! :))
Но я сейчас, собственно, не совсем о том. Я, собственно, об очередном безлуковом салатике. А к какому празднику его готовить, это уж вы сами выбирайте: к Масленице, к 8 марта или, может, еще к какому. Но предупреждаю, салат вкусный! :)

Для приготовления потребуется:
Любая красная слабосоленая рыба - 250 граммов;
Яйца - 5 штук;
Майонез - 250 граммов;
Сметана - 200 граммов;
Сыр твердый - 200 граммов;
Масло сливочное - 50 граммов;
Маслины без косточек - 1/2 банки;
Лимон - 1-2 колечка;
Листья салата;
Укроп;
Молотый черный перец.
КАК ГОТОВИТЬ?

Салат «ОЛИВЬЕ» с омлетными рулетиками



для омлетных блинчиков:
3-4 сырых яйца
1 ст. л. муки
гашеная сода на кончике ножа
для салата:
отварной картофель "в мундире" - 3 шт.
3 порезанных соленых или маринованных огурца
150 гр. колбасы или мяса (отварного или копченого)
1/2 банки консервированного зеленого горошка
1 луковица
1 отварная морковь,
майонез.
для украшения:
нарезанные кружочками оливки
зелень - укроп и петрушка
Пищевая пленка.

Читать далее...

Салат для похудения Морская Паутинка

 

 

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Серия сообщений "БЛЮДА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ, КРАСОТЫ и ПОХУДЕНИЯ":
Часть 1 - Диетический салат Аромат моря
Часть 2 - Весенний омлет
Часть 3 - Салат для похудения Морская Паутинка