Цитата сообщения Елена_Путилова
рецепты салатов от Александра Мигоряна
рецепты салатов от Александра Мигоряна
Категории
Салаты
Сейчас хочу представить рецептик одного простого салата, так сказать с пылу жару, который я приготовил для своей жены и доченьки к празднику.
Для рецепта понадобятся:
Киви 3шт
Лук 1шт
Куриное филе 150−200г
Изюм 50г
Рис 80г
Яблоко 1шт
Болгарский перец 1 шт
Для соуса:
Вариант 1.
Соевый соус 5ст ложек
Лимонный сок 1ст ложка
Оливковое масло.
Сахар 1ч. ложка
Вариант 2.
Майонез 100г
Сахар 1ч. ложка
Лимонный сок 2ст ложки
Киви очистить и порезав кольцами уложить на дно салатника.
Куриное филе отварить и порезав мелкими кубиками уложить сверху киви.
Смазать приготовленным соусом. Я использовал вариант 2 с майонезом. (В варианте 1 просто послойно поливать соусом )
Лук порезать кольцами и обжарить совместно с изюмом.
Рис отварить и промыть хорошо.
Смешать рис и лук с изюмом примерно 2/3 изюма с луком и весь рис.
Уложить сверху курицы.
Смазать соусом.
Далее опять положить остаток куриного мяса и сверху положить мелко нарезанные кубиками яблоки.
Смазать соусом и уложить сверху остаток лука с изюмом.
Добавить мелко нарезанного болгарского перца.
Украсить кольцами киви.
Приятного аппетита.
Категории
Блюда из субпродуктов
,
Салаты
Вот и пришло время побаловать Вас очередным рецептом салата из куриных желудков.
Приготовила его моя сотрудница и любезно поделилась его замечательным рецептом.
Для рецепта понадобятся:
Куриные желудки 0,5кг
Морковь по корейски 300г
Горошек зеленый для украшения.
Майонез
Соль,перец по вкусу.
Желудки промыть снять пленку. Отварить до готовности в подсоленной воде примерно 1,5часа.
Порезать соломкой. Смешать с морковью. Посолить, поперчить и заправить майонезом. Сверху украсить зеленым горошком.
Приятного аппетита.
Категории Овощные блюда, Салаты
Салат из овощей и фруктов очень гармонично сочетается с различного рода мясными блюдами. А также станет незаменимым блюдом во время любого праздника.
Для рецепта понадобятся:
Картофель вареный — 1 шт.
Морковь вареная — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Яблоко кисло-сладкое — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Ананас консервированный (кубиками)
Лимон — 4 ломтика
Майонез — 2 ст. ложки
Сахар по вкусу.
Картофель и морковь отварить до готовности.
Все овощи и фрукты порезать кубиками, смешать.
В майонез добавить немного сока лимона, сахар и взбить блендером. Заправить полученным соусом салат.
Выложить в салатницу и украсить по желанию дольками фруктов и зеленью.
Приятного аппетита.
Категории
Блюда из морепродуктов
,
Салаты
Этот рецепт давно мне хотелось приготовить. Но как- то все не подворачивался удобный случай. А тут на днях были у тещи и увидели как на кухне лежат на столе парочка уже отваренных тушек кальмаров. Не долго думая я вежливо предложил теще поняньчить внучку и поболтать с дочкой в зале. А сам засасучив рукава принялся колдовать над приготовлением салата.
Для рецепта понадобятся:
Тушки кальмара 2шт
Лук 2шт
Яйца 5шт
Кукуруза 150гр
Майонез 150гр
Соль по вкусу
Тушки кальмаров отварить и очистить. Порезать полосочками.
Лук порезать полукольцами и мариновать минут 15.
Яйца отварить и порезать кубиками.
Добавить кукурузы.
Все ингридиенты смешать. Посолить. Заправить майонезом и тщательно перемешать. Дать настояться примерно пол часа.
Приятного аппетита
Категории
Салаты
Я заметил в последнее время повальную страсть всех в увлечении разного рода какого блюдами восточной кухни.
Проведши небольшое исследование, пришел к выводу, что масса рецептов, по которым готовят наши соотечественники, никакого отношения к кухням стран Востока не имеет. Наоборот они даже противоречат их сущности в целом.
Сегодня я хочу вам представить очередной простой рецепт, который как Вы уже наверное поняли никакого отношения со своим названием не имеет.
Хотя он довольно таки прост, вкусен и не очень калорийный.
Для рецепта понадобятся:
морская капуста 200 гр
упаковка крабовых палочек
помидор 1шт
яйца вкрутую 3шт
зубчик чеснока
укроп пучек
майонез 150 гр (можно сметану)
Яйца, крабовые палочки, помидор порезать кубиками.
Добавить пропущенного через чесночницу чеснока.
Добавить морской капусты. Заправить майонезом. Посолить. Тщательно перемешать.
Салат очень получается сочный благодаря помидорам.
Приятного аппетита
Категории
Салаты
Этот простой салат сделать под силу даже школьнику. Сочетание продуктов в нем как нельзя подходит для начала диеты и воздержания от столь продолжительного количества праздников. Все ингредиенты доступны и относительно не дорогие.
Но смею отметить, что он также впишется в сервировку любого праздничного стола, так как вкус его необычайно нежный.
Итак хватит вас наверное томить.
Для рецепта понадобятся:
- Ананасы консервированные рубленные 200гр
- Филе курицы 200гр
- Шампиньоны маринованные 150гр
- Оливки зеленые
- Майонез
Отварить филе курицы. Порезать мелкими кубиками. Добавить маринованных шампиньонов. Добавить резаных оливок. Добавить ананасов.
Залить все майонезом и тщательно перемешать.
Дать немного настояться.
Приятного аппетить
Категории
Салаты
Сегодня решил приготовить селедочку под шубой. И это замечательное блюдо хочу презентовать своему другу.
В традиционном рецепте я сделал небольшие коррективы. От этого он только приобрел изюминку.
Ну наслаждайтесь.
Для рецепта понадобятся:
Филе сельди 2шт (или 2 селедки)
Лук 2шт
Картофель 3шт средних
Свекла 1шт средняя
Яйцо 1шт
Морковь по корейски 200гр
Яблоко 1шт.
Соль,сахар,уксус.
Филе сельди порезать мелкими кубиками.
На него уложить маринованный лук. Смазать майонезом.
Сверху натереть на терку отваренный картофель. Смазать майонезом.
Уложить слой морковки по-корейски и сверху натереть яблоко. Смазать майонезом.
Натереть отваренную свеклу и смазать майонезом. Сверху натереть яичный желток на мелкую терку.
Украсить зеленью. Поставить в холодильник примерно на час.
Приятного аппетита.
Категории
Салаты
Рецепт данного салата кардинально отличается от традиционного блюда.Основа только осталась неизменна это селедка.
Конечно такое новшество было проделано моей драгоценной супругой в канун празднования Нового Года.
Смею заверить Вас мои постоянные читатели, что данный рецепт приобрел довольно таки необычный вкус.
Но я вижувы уже утомились глотать слюну. Пора рецепт раскрывать.
Для рецепта понадобятся:
Филе сельди 2шт
Лук 2шт
Грибочки 200гр
Морковь 1шт
Яйца 3шт
Грецкие орехи 100гр
Майонез
Лук зеленый, петрушка, укроп.
Соль по вкусу.
На блюдо выложить мелко нарезанную кубиками сельдь
Сверху уложить слой маринованного лука.
Смазать слой майонезом.
Выложить сверху слой мелко нарезанных маринованных грибочков.
Добавить грецких орехов.
Смазать майонезом.
Сверху натереть яйца на терке и смазать майонезом.
Сверху уложить слой из обжаренного лука и моркови.
Смазать майонезом.
Сверху обильно посыпать рубленной зеленью из петрушки, лука и укропа.
Дать немного настоятся.
Приятного аппетита
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - салат Подсолнух
Часть 2 - салат слоёный"калитва"
...
Часть 64 - Салат с вермишелью быстрого приготовления «Мивина
Часть 65 - Яйца, фаршированные печеночным паштетом
Часть 66 - рецепты салатов от Александра Мигоряна
