Коротышки. Пирог с фрикадельками.

Это блюдо настоящая палочка-выручалочка.

Оно столько раз готовилось на моей кухне...

Что даже не стоит говорить, что оно...

Испробовано на себе!


Хочу предложить вам необычный пирог, в котором роль начинки играют... фрикадельки!
Сам я не любитель возится с тестом но, тут настолько простой рецепт, что получается даже у моей дони.
Итак:

Ингредиенты:

Для фрикаделек:
Мясной фарш, у меня 50/50, говядина и куриная крудка, 500 гр.;
Одна крупная луковица;
Одно яйцо;
1 столовая ложка манки;
Одна столовая ложка кетчупа, немного свежей петрушки.
Соль, перец, специи по вкусу.
Можно использовать и готовые, замороженные фрикадельки.

Для теста:

3 яйца
150 гр. муки
250 гр. сметаны
1 ч. ложка разрыхлителя
½ ч. ложка соли.
На любителя: в тесто добавить кетчуп или томат пасту.
150 гр. сыра

Если использовать покупные фрикадельки, то перед выпечкой нужно их вытащить за 15-20 минут из морозилки, чтобы слегка разморозились. Для того, чтобы потом их было легче вдавить в тесто. Ну а если сами делаете фрикадельки, то наоборот нужно немного подморозить их.

Яйца слегка взбить, добавить сметану. Затем муку, смешанную с разрыхлителем и солью.
Должно получиться тесто, по консистенции похожее на тесто для оладий.


Тесто вылить в форму смазанную маслом. В тесто вдавить фрикадельки, на достаточно близком расстоянии


Сыр натереть на терке и засыпать в промежутки между фрикадельками.


Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут (лучше, конешш, ориентироваться по своей духовке).

Готовому пирогу дать некоторое время постоять и впитать в себя выступивший сок фрикаделек.


Приятного аппетита!

Серия сообщений "Рецепты и советы хозяйкам":

Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе



Готовим!

Бойтесь просидеть у своего корыта ...

Не бойтесь рисковать и остаться вдруг у разбитого корыта. Бойтесь просидеть у своего корыта всю жизнь и не сделать ничего, чтобы изменить ее к лучшему.

Рождественские фантазии с пряниками
 

Рождественские фантазии с пряниками. Рецепт и мастер-класс по росписи пряников смотрите здесь

Читать далее...

Рождественское печенье+трафареты для пряников

Рождественское печенье"козули" так красиво выглядит,что просто невозможно его взять и съесть.

Только любоваться,приносить в подарок родным и близким

Посмотрите,какую красоту можно сделать своими руками к Рождеству

И это совсем несложно.

Рецепт теста,глазури и выкройки для пряников

дальше

Вышивка крестом, схемы Птичий домик Vervaco

Читать далее...

ТКАНЕВОЙ УЗОР.

Программа для проектирования интерьера - Дизайн Интерьера 3D

Программа для проектирования интерьера - Дизайн Интерьера 3D

Сейчас может быть не время говорить о дизайне, интерьере или ремонтах, так как все, Вы заняты приготовлением к праздникам. И все - таки хочу Вас отвлечь от предпраздничных хлопот и обратить внимание на программу для проектирования интерьера, так как она поможет Вам для перепланировки и создания дизайн - проекта квартиры своими руками, когда решите заняться ремонтом. С этой программой Вы сэкономите время и деньгиq и будете иметь точное представление об облике ваших комнат в квартире после ремонта. С ее помощью сможете удачно расставить мебель и технику. Поэтому эта программа будет для Вас прекрасным помощником в создание интерьера.

Читать далее...

Вышивка крестом, схемы Дорожка новогодняя

Читать далее...

Цветок шиповника. Вышивка крестом.

Читать далее...

Лилия. Вышивка крестом.

Читать далее...

Без заголовка

1.

далее

Блузки + выкройки


Блузки

Без заголовка

1.

далее

Лунный маникюр гель лаками

Лунный маникюр гель лаками 

Очень тонкое, эластичное тесто для пиццы, очень легко с ним работать. Поверьте, результат вас не разочарует, а готовится оно за 5-7 минут.

ТЕСТО ДЛЯ ДОМАШНЕЙ ПИЦЦЫ за 5 минут Очень тонкое и очень быстрое! В итоге мы получим очень тонкое, эластичное тесто, очень легко с ним работать. Поверьте, результат вас не разочарует, а готовится оно за 5-7 минут. Продукты: -500 гр. муки; -5 ч.л. оливкового масла (можно и любое другое, но без запаха); -100 гр. газированной минеральной воды. Приготовление: Муку высыпать на стол, добавляем и вмешиваем масло, затем минералку, вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам, но не очень долго. ВСЁ!!! Берем сколько нужно для пиццы, если осталось тесто – в морозилку до следующего раза. Попробуйте, не пожалеете!!!

 

Вышивка крестом, схемы Букет полевых цветов RTO 0-52

Читать далее...

Простые выкройки

ПРОСТЫЕ ВЫКРОЙКИ

Дизайн прихожей

  

 Если театр, как вы знаете, начинается с вешалки, то вполне логично будет утверждать, что наш дом начинается с прихожей. Действительно, именно в прихожей мы обычно встречаем своих гостей и именно по ней у людей создается первое впечатление о нашем жилище. Поэтому к дизайну и планировке прихожей надо относиться со всей серьезностью и ответственностью. 

Читать далее...