Помните, что жгуты, араны и разные сложные переплетения в узоре увеличивают расход пряжи. Если будете покупать пряжу, не забудьте добавить дополнительное количество к обычному расходу.

Примерный диаметр спиц — 5-5,5 мм, примерная толщина нити — 130-200м/100г.

Лучше покупать нить с возможностью вязать в несколько сложений. Это может помочь точнее подобрать метраж. А еще пригодится при вязании резинки (по нижнему краю, на манжетах и воротнике).

Оригинальный свитер от Лоро Пьяна

Модель, безусловно, приковывает взгляды за счет четкого рельефного узора. Важно подобрать оптимальную пряжу. Но про это я рассказала выше, а теперь давайте рассмотрим крой и особенности вязания.

Оригинал существует в трех цветовых вариантах. Удивительно, что для такого эффектного узора бренд не добавил хотя бы 1 светлый тон. Я уверена, в белом, бежевом свитер будет смотреться не хуже, хотя будет гораздо менее практичным.

 

Силуэт свитера прямой, здесь есть японское плечо.

Как и 90% одежды свитер связан снизу вверх, начиная с нескольких сантиметров резинки 2х2. Для резинки выбран меньший диаметр спиц, да и в целом нить кажется более тонкой.

Здесь видно японское плечо

Далее идет узор из кос, чередующийся с лицевыми и изнаночными вертикалями. Выше начинаются раппорты с ромбами из перекрещиваний.

После ромбов продолжаем вязать несколько сантиметров кос и формируем вырез.

Спинка состоит только из резинки по аналогии с петлями из основного узора. Две лицевые чередуются с одной, двумя и тремя изнаночными петлями.

На рукавах тоже есть основной узор.

Воротник вяжется отдельно и прикетлевывается после.

Поскольку раппорт основного узора довольно большой, ширина свитера может регулироваться дополнительными полосами из резинки по краям от раппортов.

Схема узора

Одним из самых больших минусов для тех, кто захочет связать свитер, будет процесс вязания узора и по изнаночной стороне тоже. Круговое вязание вам не поможет. Рано или поздно придется разделить его на две части.

Можно перенести все перекрещивания в лицевые ряды, но тогда отчасти пропадет плавность линий, рисунок будет выглядеть менее аккуратным.

Раппорт косы — 8 петель и 8 рядов.

Раппорт основного узора — 40 петель. Основной узор разделен на две части для вашего удобства.

На схеме лицевые и изнаночные ряды при вязании по кругу.

Если будете вязать поворотными рядами, замените лицевые петли на изнаночные, а изнаночные на лицевые в четных рядах. Направление перекрещиваний не меняется.

Схема для мужского свитера Лоро Пьяна с переплетениями из ромбов, часть 2

 

 

Схема для мужского свитера Лоро Пьяна с переплетениями из ромбов, часть 1

 

 

 

 

Выход - 16 штук

Ингредиенты для теста:

• Мука - 350 г
• Соль - 1/2 ч. л.
• Сливочное масло - 200 г
• Яйцо - 1 шт.
• Уксус 6-9% - 1 ст. л.
• Вода (ледяная) - 100 мл.

Для крема:

• Яичные белки - 2 шт. (60 г)
• Сахар - 120 г
• Вода - 40 мл
• Соль - 1/3 ч. л.
• Ванильный сахар - 1 ч. л.
• Лимонный сок (по желанию) - 1 ч. л.

Для смазывания:

• Яичные желтки - 2 шт.
• Вода - 1 ст. л.

Приготовление трубочек:

1. Приготовим тесто. В миску просеиваем муку. Достаём масло из морозилки и натираем вместе с мукой на крупной терке. Масло перемешиваем с мукой в неоднородную крошку.
2. В стакан разбиваем яйцо, добавляем соль, уксус и ледяную воду. Всё хорошо перемешиваем.
3. Делаем в мучной крошке небольшое углубление, постепенно вливаем яичную смесь и смешиваем с крошкой. Тесто не нужно месить, а просто собираем его в комок.
4. Тесто убираем в целлофановый пакет, придаем прямоугольную форму, так удобнее потом его использовать. Убираем тесто в холодильник на 2-3 часа.
5. Рабочую поверхность присыпать мукой. Тесто раскатать в прямоугольный пласт, толщиной около 3 мм. Края обрезать, затем нарезать полоски шириной 2,5 см.
6. Каждую полоску теста нужно накрутить на металлический конус, начиная от широкого края обматывая по спирали с небольшим нахлёстом. Если у вас нет металлических конусов можно их сделать самостоятельно, только заранее, из пергаментной бумаги и фольги. Сложить квадратный лист пергамента в треугольник, а затем скрутить в кулёк, обрезать лишнее и закрепить край, сверху обернуть фольгой.
7. Противень застелить пергаментной бумагой. Заготовки трубочек свободно разложить по противню на расстоянии друг от друга 4-5 см, швом вниз. Затем смазать трубочки желтком (смешать желток с водой).
8. Выпекать трубочки в заранее разогретой до 200-220 градусов духовке 15-20 минут до румяного цвета.
9. Готовые трубочки вынуть из духовки, остудить, затем убрать металлические конусы.
10. Приготовим крем. Взбейте белок с солью и ванильным сахаром на максимальной скорости миксера до пышной массы.
11. В сотейник отправляем воду и сахар. Ставим сотейник на средний огонь, чтобы весь сахар растворился, доводим до кипения. С момента закипания варим 5-6 минут. Температура сиропа должна быть 110-118 градусов. Если у вас нет кухонного термометра, то капните каплю сахарного сиропа в холодную воду. Если из этой капли можно скатать мягкий шарик, то сироп готов, если нет, то варите еще.
12. Снова взбиваем взбитые белки на небольшой скорости и не переставая взбивать тонкой струйкой вливаем весь горячий сироп. Продолжаем взбивать еще 4-5 минут, практически до полного остывания. За это время крем станет пышный, блестящий и устойчивый, он хорошо держит форму.
13. Переложить крем в кондитерский мешок с насадкой закрытая звезда, диаметром 8-10 мм., наполнить остывшие трубочки кремом.

Приятного аппетита!