Лазанья с грибами

 

Ингредиенты:

 

Лазанья (листы) — 12 шт

Грибы шампиньоны (замороженные) — 400 гр

Ветчина (или говядина) — 300 г

Помидор (средний) — 8 шт

Лук репчатый ( средний) — 1 шт

Лук-порей (бело-зеленая часть) — 100 г

Чеснок — 1 зуб.

Зелень

Сыр твердый — 250 г

Масло оливковое

Соль  

Салат "Здоровье"

 

Ингредиенты:

 

2 свежих огурца

2 сырых моркови

2 яблока  

МЯСО С ЧЕРНОСЛИВОМ В ПИВЕ

 

Ингредиенты:

свиные рёбрышки около 500г

мякоть говядины около 400г

лук репчатый 2 шт.

морковь 2 шт.

перчик красный острый 0,5 шт.

бутылка пива Жигулёвского

чернослив 10 шт.  

Треска в панировке из пива

 

Приготовление:

Растительное масло 

Мука - 1,5 стакана

Крахмал - 1/2 стакана

Соль - 2 чайных ложки

                           

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ К ПИВУ

 

Ингредиенты:Сыр моцарелла или гауда - сколько съедите;Сухари панировочные;Кунжут - по вкусу;Перец острый молотый - по вкусу;Яйцо - 1 штука;Растительное масло - для жарки.

Способ приготовления:

                     

Холодник - пюре

 

Ингредиенты:

Большая свекла – 3 шт

Огурец – 1 шт

Половина маленькой луковицы

Сухарики – 1 стакан

Сметана – 1 стакан

           

Теплый куриный салат со сладким перцем

 

Ингредиенты:

 

200 г картофеля

0,5 красного сладкого перца

0,5 зеленого сладкого перца

1 огурец

Ракушки фаршированные курицей в сырно-шпинатном соусе 

 

Ингредиенты:

для начинки:

куриное мясо(бедрышки без косточек) 300 гр

1 небольшая луковица

1 зубчик чеснока

1 морковь

               

Запеканка с куриными фрикадельками 

 

Ингредиенты:

 

куриное филе – 0,2 кг;

яйца – 4 штуки;

панировочные сухари – 1 чайная ложка;

растительное масло;

молоко – 1,5 стакана и 2 столовых ложки;

соль;

           

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сырный суп с шампиньонами

 

Ингредиенты:

 

2 плавленых сырка

2 л куриного бульона

2 небольшие морковки 

1 луковица

5 клубней картофеля

200-300 г шампиньонов

соль, перец, укроп, петрушка по вкусу,

сухарики ржаные или пшеничные по вкусу. 

               

Пирожное в японском стиле с клубникой 

Ингредиенты: 

Бисквит: 

Яйцо – 3 шт, разделенные на белки и желтки + 1 целое яйцо 

Мука – ½ стакана 

Сахар – ¼ стакана 

Растительное масло – 60 мл 

Ванилин – ½ чайной ложки 

Щепотка соли 

             

Зеленый фруктовый салат с мороженым

 

Ингредиенты:

2 средних зеленых яблока

3 крупных киви

300 г зеленого винограда

ванильный пломбир

                                                                         для вас do-it-yourself-best.net

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Яблочный тарт с изюмом и корицей

 

Ингредиенты (на 8 порций):

 

Для основы:

Молотые овсяные хлопья- 100 грамм

Ржаная мука- 70 грамм

Яичный белок- 40 грамм

Йогурт натуральный- 100 грамм

Корица- 1 грамм

Разрыхлитель теста- 2 грамма

                   

Кростини с копченой рыбой и сливочным сыром

 

Ингредиенты (на 8 порций):

 

8 небольших кусков хлеба

200 г лосося горячего копчения

120 г сливочного сыра

                 

уриные грудки с творожно-лимонной начинкой.

 

Ингредиенты:

 

- куриные грудки

- пачка нежирного некислого творога (1,8 %)

- петрушка

Запеканка из брокколи с беконом и картофелем

 

Ингредиенты

брокколи — 450 г

картофель — 5 шт.

лук репчатый — 2 шт.

бекон (нарезка) — 150 г

крица отварная (мясо) — 100 г

сливки 33 % — 150 г

яйца — 2 шт.

сыр тертый — 100 г

сухари панировочные — 1 ст.л.

соль,перец, сахар — по вкусу

 

Приготовление:

 

1. Отварить брокколи в кипящей подсоленной воде до полуготовности, обдать холодной водой. Дать стечь жидкости.

 

2. Картофель отварить в мундире, охладить, очистить и нарезать тонким ломтиками.

 

3. Бекон нарезать полосками и обжарить без масла с мелконарезанным луком. Добавить отварную курятину.

 

4. Выложить в огнеупорную форму слоями картофель, бекон с луком и курицей, брокколи.

 

5. Сливки смешать с яйцами, посолить, поперчить и залить запеканку.

 

6. Сыр смешать с сухарями и сахаром и посыпать запеканку. Запекать 25-30 мин.

источник 

                              для вас do-it-yourself-best.net

Десерт из творога с печеньем

 

Ингредиенты:

 

Печенье любое квадратной формы 20-25 шт.

Желатин 1 ч.л.

Творог 2 пачки

Сахар, ванилин

Cливки 200 гр.

                   

Йогуртовый десерт с ягодами

 

Ингредиенты:

 

нежирный йогурт без вкусовых добавок

ягоды

гранола

                 

Рулетики из баклажана с фетой и помидорами

 

Ингредиенты:

 

2 средних баклажана2 помидора

120 г феты

1 ст.л. оливкового масла

маленькая горстка листьев петрушки

70 г половинок грецких орехов

                 

«Фальш-яичница»

 

Ингредиенты:

 

Яблоко, очищенное и натертое – 1 шт