Не знаете, что заказать на летней вечеринке и в баре отеля? Или хотите поразить своих спутников знаниями из истории коктейльной индустрии? Тогда не разменивайтесь на мелочи: выбирайте нестареющую классику. Даже если по перечню Международной ассоциацией барменов они относятся к напиткам новой эры…

Лонг-Айленд

Девушки, будьте осторожны: этот коктейль буквально валит с ног, позволяя окружающим «уговорить» на что-нибудь неприличное даже самую стойкую снежную королеву. На вид обычный холодный чай, на вкус немного отдает алкоголем. А вот по действию на организм «Айс Ти» в версии Лонг-Айленд будет покрепче водки – ведь она является лишь одной из составных частей этого «забойного» коктейля.

Говорят, что Лонг-Айленд придумали в США во время Сухого закона: сидишь себе в баре, потягиваешь холодный чай с долькой лимона, и ни один полицейский к тебе не прицепится – разве что отопьет пару глотков из стакана.

Заказывая коньяк или любой другой алкогольный напиток, который кажется нам очень дорогим, мы даже не подозреваем, что есть спиртное, стоимость которого исчисляется сотнями тысяч и даже миллионами долларов. С 10-ю самыми дорогими спиртными напитками мира вас познакомит этот пост.

Vieille Bon Secours - 1 000 долларов
8-процентное 10-летнее пиво производится в Бельгии и разливается только в 12-литровые бутылки. Лишь немногие заведения в мире предлагают это пиво на разлив, одно из них - бар Bierdome в Лондоне.
 

В январе 1908 года в газете «Русское слово» появился фельетон, посвященный сложным отношениям русских литераторов с алкоголем.

Александр Куприн с друзьями в дорогом ресторане. Санкт-Петербург, 1913 год

Изучая тонкую проблему, газета «Русское слово» обратилась к свидетелям — трактирщикам, буфетчикам и официантам. Судя по всему, русские писатели не просто много пили. Пили со вкусом. Когда были деньги — с купеческим размахом. Не было денег — пили в долг. До положения риз, как принято было говорить тогда.

Предлагаем вашему вниманию довольно любопытные факты об алкоголе, которые будет интересно узнать, как пьющим, так и непьющим людям.

Самым продаваемым алкоголем в мире является не водка, а байцзю

Никогда не слышали о байцзю? Этот китайский алкоголь, изготовленный из сорго, продается рекордными объемами — его оборот на рынке равен 23 миллиардам долларов. Байцзю содержит примерно 40–60% алкоголя, обладает хорошим вкусом и отлично сочетается с блюдами азиатской кухни.
 

1

С самого рождения нам упорно вбивают в голову, что все трагедии в жизни — от ее нездорового образа. Спиртные напитки, табак, фаст-фуд и разрушение озонового слоя... Какие преимущества саморазрушения.

Вино считается одним из самых благородных напитков во всём мире. Виноделие берёт своё начало с незапамятных времён. Вино упоминается в Библии и Коране, греческой и римской мифологии, где были свои боги вина (к примеру, Дионис). Стоит отметить, что почти у каждого народа существует своя легенда, повествующая о появлении божественного эликсира — вина. Существует целая наука, изучающая этот виноградный алкогольный напиток — энология.

«Ароматом» называют запах молодого вина, в то время как более выдержанный напиток имеет более тонкий запах, именуемый «букетом».

Коньяк считается одним из самых лучших алкогольных напитков в мире. На сегодняшний день существует множество самых разных сортов коньяка. Несмотря на то, что он считается очень ценным и уважаемым напитком, многие спорят о том, вреден он ли нет.

Вопрос о том, как коньяк влияет на наше здоровье, считается самым актуальным. Коньяк очень полезен для здоровья, но с одним уточнением. Пользу этот алкогольный напиток приносит только в том случае, если употреблять его в разумных дозах. Если же коньяк употреблять в больших дозах, никакой пользы от него нет.

В чем же состоит основная польза коньяка и как он влияет на здоровье.

Не все блюда высокой кухни имеют благородное прошлое. Автором многих них были обычные крестьяне. Их не столько интересовало сочетание вкуса и аромата, сколько простота и экономия. Если верить записям исторических архивов, именно крестьяне начали пить вино вприкуску с сыром. Среди знати гастрономическая пара обрела популярность лишь в 18 веке, после того как король Людовик 16 попробовал сыр бри с хлебом и маслом и сухим красным вином.

В наши дни сырный аккомпанемент к вину считается классикой. Каких-то четких и неизменных правил выбора составляющих этой гастрономической пары нет. Дуэт создается, скорее, на творческой основе, и в первую очередь стоит ориентироваться на собственный вкус. Во-вторую, придерживаться нескольких нехитрых принципов, основой которых является классификация сыров по группам.

 Мятный ликер можно назвать одним из самых душистых представителей самодельного спиртного. Его просто готовить и не стыдно поставить на стол перед гостями. Напиток порадует как мужчин, так и женщин. Прочитав этот материал, вы узнаете простой рецепт мятного ликера, который можно быстро сделать в домашних условиях.

Ингредиенты:

• водка (самогон, разбавленный спирт) – 1 литр;
• сахар – 350 грамм;
• мята – 30-40 грамм сухой или 5-6 свежих веточек;
• вода – 250 мл.

Мяту можно приобрести в магазине или собрать самому. Еще подходит мелисса (лимонная мята), но это растение не такое душистое, как настоящая мята, поэтому его нужно добавлять больше (50-60 грамм).

Водка в рецепте легко заменяется не только спиртом или самогоном, но и качественным коньяком. На вкус готового ликера это почти не влияет.