Молочный сыр - ПАНИР. |
Замечательный домашний сыр из молока, напоминающий по вкусы Адыгейский сыр.
Готовится очень просто и быстро:
* берём 8 ст. цельного молока (предпочтительней)
* вещество, которым будем створаживать молоко:
свежий лимонный сок - 5 дес. лож.
или лимонная кислота - 1/2 дес. ложки на 2 л. молока (предварительно растворить в 1 дес. л. воды)
или натуральный йогурт или сыворотка.
Я использую только лимонный сок или кислоту, что есть дома.
Наливаем молоко в кастрюлю и доводим до кипения. Помешивая, вливаем свертывающее вещество. Убираем кастрюлю с огня. Молоко начнет створаживаться и всплывать на поверхность хлопьями. Когда процесс закончится, и сыворотка станет прозрачной, выливаем все в дуршлаг, выстеленный марлей (в 2 слоя). Даем стечь сыворотке. Затем панир можно подвесить или положить под пресс - тогда он будет плотный, твердый.
Под грузом даем полежать 1-2 часа или 30 минут. Вот и все.
Панир очен вкусен, если его поджарить со специями, можно добавлять к нему помидоры, шпинат и т.д.
Метки: кулинария разное вкусное сыр |
Пирог "Гости на пороге". |
Ингредиенты для "Пирог "Гости на пороге""
Белый хлеб-1 булка
Колбаса копченая-200гр
Помидоры-2шт
Перец болгарский-1шт
Сыр твердый(для посыпки)
Маслины без косточки(несколько штук)
Майонез-300-400гр
Метки: кулинария выпечка |
Рулет "Кабачок в шоколаде". |
Масло сливочное-175г
Сахар-150г
Яйцо-3шт
Кабачок(средних размеров)-1шт
Шоколад-50г
Орех грецкий-50г
Мука блинная-175г
Какао -порошок-50г
Сахарная пудра(для посыпки)
Метки: кулинария выпечка разное вкусное |
«Мотивы ирландского кружева - фото и схемы» |
«Мотивы ирландского кружева - фото и схемы»
Метки: вязание крючком ирландия |
Жакет с капюшоном. |
Метки: вязание спицами жакет |
Стихи. |
Метки: стихи |
Безопасная мобильная связь. |
24% пользователей мобильной связи готовы сменить свой телефон и номер ради безопасности для здоровья, но только 9% знают, что такое электромагнитное излучение.
Мобильный телефон и мобильная связь вошли в нашу жизнь стремительно и бесповоротно. Телефон у всех и везде, он становится все более умным и полезным. Без него уже никуда. При этом обычно не принято задумываться, что всем привычный и вездесущий мобильный телефон - это сложное техническое устройство, умелое использование которого не сводится к знанию кнопок и функций. Невнимание к базовым техническим параметрам и характеристикам вашего телефона может иметь неприятные последствия для здоровья, так как он является источником электромагнитного излучения (ЭМИ). Вклад устройств мобильной связи в общую электромагнитную нагрузку населения, которая растет в условиях урбанизации огромными темпами, оценивается в России общим значением 70%, поэтому каждый даже самый простой в употреблении мобильный телефон требует «электромагнитной грамотности» и определенной культуры использования.
|
Коврики связаные крючком. |
Метки: вязание крючком |
Жакет. |
вязание спицами
|
Кисло-сладкая капуста. |
Кисло-сладкая квашенная капуста
Ингредиенты:
Половина кочаны капусты (500 гр.), 1 красный сладкий перец, 1 луковица, 1 крупная морковь. Всё нашинковать тонкими полосками, морковь можно на тёрке.
Метки: кулинария заготовки овощи |
Чипсы в микроволновке. |
Метки: кулинария детям овощи разное вкусное |
Пуловер с красивым глубоким вырезом. |
Элитная парфюмерия, от ведущих производителей с мировым именем. Вы можете купить парфюмерию в нашем интернет – магазине и оценить высокое качество наших товаров и выгодные условия сотрудничества.
Метки: вязание спицами пуловер |
Я просто защищаюсь - извини! |
|
Метки: стихи |
Amwau? |
Моя давняя подруга попала в сети Amway!Как поступить?Я против любого сетевого маркетинга ,а здесь ещё признаки секты,что делать...
|
Белый жакет. |
Метки: вязание спицами жакет |
Жилет длинный. |
Метки: жилет вязание спицами |
Пуловер. |
Метки: пуловер вязание спицами |
Суповая заправка. |
Метки: кулинария овощи заготовки |
Карточные воры. |
Как крадут деньги с пластиковых карт
Сегодня практически у каждого человека есть банковская карта. Если раньше карты были распространены только в крупных городах, то сегодня даже в деревнях появляются банкоматы. Этим и пользуются мошенники. Как не потерять все свои деньги читайте далее.
Банкоматы сегодня можно встретить не только в отделениях банков, но и в вестибюлях метро, в подземных переходах, в магазинах. Не редкость нынче и обычный уличный банкомат, встроенный в стену дома. Практически все крупные организации переводят зарплату своим сотрудникам исключительно на карты – это удобно и безопасно – утверждают банки. Если с удобством можно согласиться, то с безопасностью можно поспорить.
Метки: это интересно мошенники |
Анимашки для оформления кулинарных постов. |
Анимашки для оформления кулинарных постов.
Метки: дневник комментарии блог блоги анимация урашения кулинарных постов. |