-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
natalja1312:спасибо!
За то, что каждую осень мы имеем возможность лакомиться сочными ягодами винограда, нужно благодарить неизвестного крестьянина из Междуречья, который жил задолго до начала нашей эры. Как известно, в ту пору на земле не было ни одного телевизора, не существовало Интернета и компьютерных игр и даже книги были редкостью, а потому единственным досугом, доступным этому крестьянину, были прогулки по окрестностям.
читать
-
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Drakonn:спасибо!
Джем из черной смородины
Понадобится: 1,5 кг пюре из черной смородины, 600 г черешни без косточек, 500 г сахара. Для сиропа: 0,5 стакана сахара и 300 мл воды.
Что делать:
Вымыть черешню, удалить косточки и проварить 10-15 минут в сахарном сиропе. Готовые ягоды отбросить на дуршлаг. Сироп вылить в отдельную посуду.
Черную смородину вымыть и подержать под закрытой крышкой несколько минут. Затем ягоды протереть через сито для получения пюре.
Сироп смешать с черносмородиновым пюре и варить 15-20 минут, добавить сахар и варить до готовности. После этого в джем положить черешню и варить 2 минуты, постоянно помешивая.
Готовый джем разлить в горячем виде в подготовленные банки и пастеризовать при температуре 100 градусов около 20 минут.
читать
Процитировано 2 раз
-
1
Запись понравилась
-
9
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Процитировано 9 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Процитировано 2 раз
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Anna_Murrrrrrrr: спасибо большое.
Ингредиенты: Срезанная желтая кожура 1 лимона и 1 апельсина, 10 кусочков рафинированного сахара, 2-3 штучки гвоздики, 1-2 палочки корицы, 1/3 стакана водки, 1 л приготовленного заранее черного кофе (крепость напитка зависит от ваших предпочтений) плюс посуда для всего этого – маленькая эмалированная кастрюлька.
Берете посуду, кладете туда кожуру лимона и апельсина, пряности и сахар. Кожуру с цитрусовых очень удобно снимать маленькой картофелерезкой, так как она должна быть как можно тоньше. Сахар заливаете водкой и поджигаете. Когда сахар начнет карамелезироваться и станет коричневого цвета, добавляете в горящую смесь кофе и через 3-4 минуты цедите через сито и разливаете по чашкам.
Надеюсь, что вам понравится. Приятного вам кофепития!
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
answers: спасибо огромное!
Спецкоды - слова. заключенные в квадратные или угловые скобки, которые помогают менять вид текста и делают разные другие полезные вещи. Спецкоды в угловых скобках <> называются HTML кодами. Их можно вводить "от руки" только в простом редакторе, в расширенном редакторе вместо них нужно пользоваться кнопками над текстом(как в Word). Если очень нужно использовать еще и в расширенном - нажимайте кнопку Источник в левом верхнем углу.
Коды заключенные в квадратные скобки - не являются универсальными, иногда называются BB-кодами, так как происходят из форумов. Их можно использовать и в простом и в расширенном редакторе. Если в BB-кода используется ссылка (код FLASH, например), то надо следить, чтобы расширенный редактор не "подчеркнул" ее, а у простого редактора убрать внизу галочку "Автоматическое распознавание ссылок", иначе код может не сработать правильно. Для удобства использования некоторых BB-кодов в простом редакторе можно активизировать панель спец-кодов.
Перечислим сначала спецкоды, которые уникальны для нашего сайта (вызывают больше всего вопросов), затем разрешенные HTML коды (не полный список, но наиболее употребительные), затем BB-коды, которые могут заменять HTML коды (если кому так удобнее-привычнее).
читать
Процитировано 1 раз
natalja1312:спасибо!
Drakonn:спасибо! 
