ЛАНЧ

 ЧТО СЪЕСТЬ НА ПЕРЕРЫВЕ

Во время обеда на учебе или работе, хочется что бы перекус был сытным, вкусным и не калорийным. Отсюда вопрос - какую еду с собой взять?

 

ЛАНЧ

Банановый чизкейк

Берем две пачки легкой творожной массы с ванилином (это где-то грамм 400-500 в общей сложности), 1 крупное яйцо, 4 банана, 2 ст. ложки изюма, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки муки
Бананы измельчить блендером, творожную массу перемешать с яичком и мукой, добавить в нее бананы и изюм. Смазать форму маслом, выложить массу и запекать около 20 мин.
Украсить взбитыми сливками и клубникой, можно полить карамельным соусом.
Кстати, вместо творожной массы можно брать традиционный маскарпоне, а в массу класть больше сахара, если любите сладкий.

По этому адресу продаются классные люстры, неплохая мебель и все для интерьера www.opt-centr.ru, рекомендую посетить.
Для строительства и отделки полезная новинка - вентилируемые фасады, очень удобно и практично, а самое главное для здоровья полезнее чем обычный фасад.

ОЛАДЬИ

Американский завтрак

Оладьи - это всегда три слагаемых успеха любой женщины - быстро, вкусно и очень красиво.

Сколько бы в них не было калорий, сахара и всяких там углеводов оладьи это одна из моих слабостей в которой я себе не могу отказать.

МОЯ СЛАБОСТЬ

Ваша фигура: что можно сделать за 4 недели до Нового года?

Подарки, причёска, покупка платья – всё это можно успеть за несколько дней до наступления Нового года. А вот на что точно не хватит пары дней – так это на приведение своего тела в порядок.

Если у Вас есть претензии к собственной внешности, то 4 недели – вполне достаточный срок для того, чтобы добиться видимых улучшений. Но в то же время у вас нет времени на эксперименты. Поэтому нужны только проверенные и эффективные методы.

Для начала определимся с целями – они должны быть реальными. Похудеть на 3-5 кг, подтянуть живот и при этом сохранить отличное настроение и бодрость – это возможно. Скинуть 10-15 кг и «слепить» новую фигуру в спортзале – это, пожалуй, завышенные ожидания.

Перейдём от слов к делу. Предлагаю простой и эффективный план действий по неделям. Каждые семь дней делаем по 2 шага к желаемому весу и встречаем новогодние праздники в наилучшей форме!
читать далее...

WRAP me!

Когда мне лень возится на кухне, а нужно приготовить что-то сытное и вкусное, то я делаю Wrapы или как я их в шутку называю "завёртыши".


Читать далее...

Батончик "Баунти"



Так же можно и конфетки сделать.
Читать далее...

Мотивация

POST

У меня очень часто спрашивают,как выработать силу воли и наконец-таки сесть на диету. Поэтому я решила создать этот пост, чтобы не отвечать по 100 тысяч раз на один и тот же вопрос и так, поехали...

1) НИКАКИХ "завтра","с выходных","с понедельника" не должно быть. Если вы решили , то нужно действовать прямо сейчас. Вот прямо сейчас перестаёте жевать! Да-да, выплевывайте все в мусорное ведро и выкидываете запасы сладостей и прочей гадости.

2) Ищем себе КУМИРА. Другими словами идеал фигуры. Я всю жизнь считала Одри Хепберн идеалом, поэтому мои выбор пал на неё. Итак, распечатываем фотки, находим им место, которое всегда перед глазами.

3) Покупаем пачку стикеров поувесистей пишем на них : "NO EAT", "Не ешь","Не жри","FAT PIG", всё что угодно в этом роде, все что нравится, а точнее как больше цепляет и лепим их на холодильник, шкафчик с едой,корзинку с фруктами, в общем на всё, что можно съесть. При желании перекусить ваш взгляд будет обращён на стикер, который напомнит вам, что этого делать нельзя.

4) Смотрим "Hungry point","Perfect body","Танец дороже жизни", "Жертва моды","Крсивая". Читаем Франк Рюзо "0%", Жюстин "Этим утром я решила перестать есть","Худышка", Ким каспари "XXS". Листаем "VOGUE","BAZAAR" и "COSMO"

5) Покупаем в магазине дорогущее платье на два размера меньше, если вы не сбросите свои кг, то возможно "жаба" их задушит. И в любом случае увлекайтесь модой, худосочные модели запросто дадут вам мотивацию.

6) И самое главное- ИЩЕМ В СЕБЕ НЕДОСТАТКИ

начинаем с головы:

а) Щеки: Ужасные!Толстые!

Причина худеть: похудею появятся скулы

b) Глаза: хочу глаза побольше

Причина: на худом лице, глаза кажуться больше

с) Шея: Ужасная!Толстая,так же как и плечи

Причина: похудею появятся ключицы

d) Грудь: ххххм...

Причина: Похудею...зато появятся ключицы

e) Живот: Это отдельная тема, его можно ругать часами

Причина: Похудею, плоский живот это предел восхищений и мечтаний

f) Бедра: фууу ужас как воздушный шар, сплошные жиры, складки

Причина: со стройными бёдрами красиво смотрится твои любимые

брюки с заниженной талией

g) Ноги: Противные, толстые, как у бегемота

Причина: со стройными ногами можно носить супер короткие юбки

и шорты, которые так круто смотрятся.

7) Ставим цель, записываем её и на бумаге. Начать стоит так:

"Если я похудею то..."

"...буду покупать ту одежду, которую я не могу себе позволить из-за лишних кг"

или

"...Если я похудею, мне будет проще добиваться расположения людей"

Можно придумать кучу глупых причин (целей) Чем больше, тем лучше.

 

8)  "Я не ем, я пью воду" Когда хочешь есть выпивай стакан воды.

9)Заведи себе человека, который постоянно будет напоминать тебе, что ты толстая, на эту роль хорошо подойдёт, заранее подговоренная, лучшая подруга.

10) Держись подальше от еды: ресторанов/кофеин/столовых, на работе или учёбе. нет еды, нет проблем.

11) Занимайся каким-нибудь делом, занятым людям некогда есть.

12) На самом деле все дело в самовнушении, стоит только внушить себе, что тебе это НАДО, что ты это ЛЮБИШЬ и все получится.

 

 Я надеюсь, что это вам поможет хоть чем-то, в любом начинании нужна поддержка, но ещё более важен толчок, нельзя жалеть себя, иначе так просто сломаться. У каждого человека свои способы достижения цели. этот пост я написала с себя, все, что в нём есть я проверила на себе, так, что с уверенностью утверждаю: Мне это помогло.

 

 

Яблочное суфле с малиной

Готовим восхитительное яблочное суфле с малиной, которое понравится всем без исключения домочадцам.

Читать далее...

Молочные котейли

Всего рецептов: 115

Полезная выпечка. : )

Это мой коронный рецепт, который пользуется популярностью в нашей семье. Это не только очень вкусно, но и полезно. Моя мама, тоже частенько делала нам творожную запеканку и мы уплетали её за обе щеки, с огромным удовольствием, но она делает простую, с изюмом. А я вот знаю несколько разных вариантов и сегодня хочу вам предложить один из них: Творожная запеканка с фруктами.
Новички с этим рецептом справятся без особых проблем.

Хотите попробовать сами? Тогда вам сюда.

25 простых способов сжечь калории


«Употребляй с едой калорий меньше, чем расходуешь», - эту формулу похудения мы слышим всюду. Но как увеличить расход калорий? Фитнес-залы - отличный вариант, но что делать, если времени на занятия спортом нет?

Калории, как известно, требуются на любое дело, которым мы занимаемся. Да, умывание и работа в цеху, конечно, отличаются по энергозатратам, но вычесть из полученного за день калоража мы вправе и то, и другое.

Так сколько же калорий отнимают у нас привычные дела и как использовать их с пользой для фигуры?
Читать далее...

Летние рулеты

Хотелось бы поделиться рецептом очень простых и вкусных рулетов. Мы когда ездим отдыхать, всегда останавливаемся в одной чайхане на берегу моря и  заказываем это блюдо. Мои сметают все на раз!

Нам потребуются (для одной порции):

тонкий армянский лаваш

большой помидор

огурец

куриное филе

соль, перец по вкусу

твердый сыр 50 гр.

майонез

сливочное масло 20 гр.

(как видите ингредиенты очень простые и доступные)

 

Пошаговое приготовление:

Варите до полуготовности филе, затем режите на мелкие кубики и жарите уже до готовности ( сейчас можно готовить на барбекю, получится ещё вкуснее)

Режете опять же кубиками огурец и помидор, солите, перчите

Натираете сыр на терке

Смешиваете в большой миске овощи, курицу, сыр, добавляете майонез

Раскладываете лаваш, выкладываете полученную смесь. Закрываете по принципу: загнуть с двув краев и закатать в рулет.

со всех сторон обмазываете рулет сливочным маслом и жарите,чтобы лавашик покрылся румяной корочкой(опять же можно использовать барбекю)

ВСЕ, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Куриные грудки в греческом стиле

И снова я несу вам еще одно неимоверно быстрое блюдо для обеда или ужина. Кроме того, оно довольно легкое в плане калорийности. И снова я предупреждаю возможные вопросы о времени обжаривания - да, 2-3 минут на каждую сторону достаточно для достижения готовности тонких куриных котлет.

Ингредиенты на 4 порции:

4 куриных филе
3-4 небольших помидора
3-4 ст.л. черных маслин без косточки
120 г феты
небольшая горсть листьев мяты
1 ст.л.  оливкового масла
соль и перец по вкусу

Помидоры и фету нарезаем кубиками, смешиваем с листьями мяты, маслинами, маслом и солью по вкусу.

Грудки разрезаем вдоль так, чтобы из каждой получилось 2 тонких котлеты. Приправляем их солью и перцем и обжариваем на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.

Кладем на тарелки, посыпаем салатом и подаем.

Приятного аппетита!

 

Овощные смеси: cостав, рецепты

 

Если у вас нет времени резать овощи для овощного рагу, или нужно приготовить обед на скорую руку, на помощь всегда придут быстрозамороженные овощные смеси.

Стоят недорого, хранятся в морозильной камере до полутора лет (Hortex), и приготовление их занимает не более получаса. Спасение для вегетарианцев, тех, кто зверски голоден, в то время как ничего готового нет, а также хозяек, на которых обрушились нежданные гости.

Итак, ТОП-10 готовых овощных смесей.

Лечо

Изначально лечо – венгерское блюдо из тушеных овощей: паприки, помидоров и лука. Овощи тушатся до однородной массы, иногда добавляется сало и вино. В Восточной Германии лечо очень популярно как гарнир к жареному мясу. В России венгерское блюдо обрело национальный колорит: в него часто добавляют морковь и молотый перец: овощная смесь – не исключение.

Состав:

• перец
• томаты
• цукини (не обязательно)
• морковь (не обязательно)
• лук

далее

150 сыров



А

Адыгейский – мягкий сывороточный сыр с кисломолочным вкусом и творожистой консистенцией.

Альметте – свежий (похожий на творог) немецкий сыр с добавками – зеленью, чесноком.

Альпидамер – австрийский полутвердый сыр с очень крупными дырочками.

Альпинланд – австрийский полутвердый сыр в желтой восковой оболочке, с очень нежным вкусом.

Альпцирлер – австрийский полутвердый сыр с красной корочкой.

Амадеус – австрийский полутвердый сыр ярко-желтого цвета в белой оболочке с рельефным изображением креста.

Аперифрэ – свежий, похожий на творог, сыр, который изготавливают в виде маленьких кружочков, которые удобно накалывать шпажкой. Аперифэ подают к напиткам-аперитивам.

Аседа – шведский твердый сыр.

Атлет – эстонский твердый сыр с кисловатым вкусом.

Далее

Творожно-фруктовая запеканка без муки

Ингредиенты:

250 г нежирного творога
1 яйцо
1,5 столовых ложки йогурта или сметаны
1,5 столовых ложки сахара
1 банан
2 яблока
 

На дно формы выложить порезанные бананы и яблоки (можно только яблоки). Залить их смесью из творога, яйца, йогурта, сахара.
Поставить всё в разогретую до 200С духовку.
Выпекать около часа. Духовку выключить, но дверцу не открывать еще минут 10. Время выпекания корректируйте соответственно особенностям своей духовки.
Запеканка хорошо поднимается. Очень легкая и нежная на вкус.
Можно добавить любые сухофрукты (изюм, курагу, чернослив). В этом случае сахара можно взять поменьше.

Жиры: 1.2 г.
Углеводы: 13.3 г.
Белки: 8.1 г.
Калорийность 1 порции (98.8 г.): 96.2 ккал.

 

 

Низкокалорийный торт "Битое стекло"

Куда же мы без десертов)

Ингредиенты:

• Творог-200гр
• Питевой йогурт-450гр
• Сахар-2ст.л.
• Желатин-30гр
• 3 пачки цветного желе.

   

Способ приготовления:


Желе быстрого приготовления разных цветов залить кипятком, растворить. Дать застыть.
Желатин замочить в стакане холодной воды на 40 мин.Подогреть до полного растворения, но не кипятить.Остудить. Творог смешать с йогуртом и сахаром в блендере, добавить растворенный желатин.
Выстелить форму пищевой пленкой. Достать желе из холодильника. Порезать на кубики. выложить цветные кубики в форму, залить творожной массой. Поставить в холодильник. Разрезать на 8 частей. На срезе такая красота получается. Приятного аппетита!

Количество порций: 8

Kалорийность на 1 порцию: 120

Единственное НО: на фотографии вы видите коржи, у нас в рецепте их нет.

Сладкие роллы

Сладкие роллы

 

Ингредиенты:

лаваш тонкий бездрожжевой (165.0 грамм)

Творог 5.0% жирности (200.0 грамм)

Сметана 15.0% жирности (30.0 грамм)

Фрукты: Яблоки (100.0 грамм)

Банан, свежий (270.0 грамм)

Мед пчелиный (65.0 грамм)   

                   

На 1 порцию (207.5 г.):

Калории:  324

Жиры:  4.4 г.

Углеводы:  55.8 г.

Белки:  15.4 г.

 

Способ приготовления:

1.Смешать творог, мед и сметану, немного подогреть в
микроволновке, чтобы масса стала мягкой.

2.Завернуть в лаваш как ролл, используя
для начинки банан и яблоко.

3.Готовый рулет подогреть в микроволновке 4 мин. и
нарезать:) Всего должно получиться 4 порции по 4 ролла.

 

 Приятного аппетита!

 

П.с. Готовила такие роллы. Лаваш купить не успела,поэтому пришлось заменить на блинчики-оладушки собственного приготовления. Творог заменила на обезжиренный,но добавила побольше сметаны.Также использовала апельсин.Думаю,получилось ни чуть не хуже,чем с лавашем)Родителям ооочень понравилось)Возможно даже калорий получилось поменьше.Так что советую заменить творог 5% на обезжиренный.