«Ажурные» кексы


Если нет времени на украшение любимой выпечки, вы можете придать ей оригинальный внешний вид при помощи всего лишь… сахарной пудры либо какао.

Для начала вам понадобиться испечь кексы, маффины или капкейки по любимому рецепту. Дайте выпечке остыть. В это время разрежьте кусок кружевной ткани на кусочки таким образом, чтоб их поверхность по размеру была такой же, как выпечка.Накройте каждый кексик, маффин либо же капкейк кружевом, сверху через ситечко притрусите сахарной пудрой. Осторожно снимите ткань. На поверхности изделия вы получите кружевной узор.
Подобным образом можно украшать бисквиты, большие кексы, а также куличи. Кстати, сахарной пудрой хорошо украшать с помощью кружева шоколадную выпечку, узоры на "белую" же лучше наносить с помощью какао-порошка.

http://smak.ua/ru/news/i-1075597/azhurnie_keksi.html

Крем под мастику, который не течет и просто вкусный

Масленый крем на белках.
Выход крема примерно 1200 гр.
8 белков и 450 гр сахара нагреть на низком огне, помешивать(лучше на водяной бане), добавить соль, щепотку, и следить, что бы это всё не пригорело, помешивать! Как только сахар растворится снять с огня и поставить остужать. В это время взбить сливочного масла 600 гр миксером до кремового состояния. Как только белки с сахаром остынут, взбивать их до плотных пиков и добавлять пока они взбиваются к ним же взбитое масло, масса увеличится примерно в 1,5-2 раза. Крем взбивать пока не станет блестеть. А затем этот крем используйте как пожелается, и краску он преносит, и сухую, и жидкую, и тепло, в общем крем на все случаи жизни!

Самый простой рецепт Мороженого.

ЗДЕСЬ далее...

Выращиваем сладкие кристаллы для детей.

У выращенных кристаллов целых две пользы! 1.Сладость для деток. 2. Изучение химии, дети на всю жизнь запомнят веселую, вкусную, сладкую, разноцветную химическую реакцию. Вам понадобятся ингредиенты: •Баночки с широким горлышком или стаканы •Деревянные шпажки •Прищепки •Пищевые красители •Ароматизаторы •Много-много сахара •Много-много терпения! ЗДЕСЬ далее... SvetlanaT

Морожное своими руками


ЗДЕСЬ далее...

Как сделать мороженое из йогурта?

Мороженое из фруктов. Делаем сами.

ЗДЕСЬ далее... SvetlanaT

Сливочный пломбир делаем дома.

Капельки из йогурта.