Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Малосольные огурцы с помидорами


Когда гости уже на пороге и нужно сделать что-то очень быстрое и вкусное, то малосольные огурцы с помидорами как раз то, что нужно. Готовится очень просто и быстро, а вкус невероятный, огурчики получаются хрустящими, а помидорки сочными и приятными на вкус.

Огурцы 700 г.;
Помидоры 1\2 кг.;
Чеснок 3 зубчика.;
Укроп 1 пучок.;
Растительное масло 4 ст.л.;
Уксус (25%) 1 ст.л.;
Сахар 1 ч.л.;
Черный перец пол чайной ложки.;
Чили пол чайной ложки.;
Соль по вкусу.

Огурцы промываем под проточной водой, отрезаем кончики и разрезаем на две части вдоль. Перекладываем в миску.Помидоры нарезаем дольками, желательно чтобы помидоры были мясистыми.Мелко нарезаем укроп и чеснок.Перекладываем нарезанные ингредиенты в пищевой пакет, засыпаем туда соль, сахар, черный молотый перец и перец чили, вливаем растительное масло и уксус.Закрываем пакет и все хорошенько встряхиваем, перемешиваем. Отправляем в холодильник на пару часов.

Под шашлычок и отварную картошечку это идеальная закуска, вкус очень яркий, с легкой кислинкой, каждый ингредиент дополняет друг друга.

https://www.saitkulinarii.info/