Цитата сообщения Inessa_Rjabinina варенье земляничное


земляника 1 кг
Сахарный песок 1 кг

землянику перебрать-удалить листики,соринки,пересыпаем сахаром и оставляем часа на 3-4,чтобы ягода дала сок(если ягода сухая-надо будет добавить 2-3 столовых ложек воды),
ставим варить на медленный огонь, не забываем снимать пенку,простерилизуем банки и крышки,
варенье кипятим пять минут,затем даем варенью остыть,затем доводим до кипения,переливаем в банку,накрываем крышкой и закручиваем,варенье готово к долгому хранению.