Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Малиновое повидло


малина - 2 кг
вода - 100 г
сахар - 1 кг

Перебранную малину заливают водой, припускают до мягкости, протирают через сито для удаления семян. В полученное пюредобавляют сахар, варят до необходимой густоты, следят, чтобы не подгорело. В горячем виде раскладывают в банки, после охлаждения закрывают плотной бумагой или крышками.