Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Повидло из клубники


клубника - 1 кг
сахар - 750 г

Подготовленные ягоды протрите через сито, варите в собственном соку без добавления сахара до загустения ( за ложкой должна оставаться бороздка). В кипящую массу всыпьте сахар, перемешайте варите еще 25 минут. Теплое повидло разлейте по банкам, закройте их полиэтиленовой крышкой или пергаментом и храните в холодном и темном месте.