Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Варенье из сосновых шишек

Варенье из сосновых шишек получается очень ароматное и очень вкусное. Самое главное нужно не упустить время сбора сосновых шишек, их необходимо собирать с 20 по 30 июня.

Понадобится:1 кг шишек, вода и сахар.

Шишки промыть холодной водой, потом положить в кастрюлю, залить 3 л воды и варить на небольшом огне 4 часа. Потом на 11-12 часов поставить в прохладное место.После этого получившуюся смесь процедить, шишки выбросить (отвар должен быть розового цвета, напоминающий кисель).Затем добавить сахар (на 1 л отвара – 1 кг сахара) и варить дальше как обычное варенье.Когда варенье из сосновых шишек будет готово, оно должно напоминать мед.Варенье из сосновых шишек готово.