Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного и сытного салата, который прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для семейного ужина. "Берлинский" салат с ветчиной объединяет в себе нежную ветчину и свежие овощи. Салат не только быстро и просто готовится, но и порадует своим оригинальным вкусом. Давайте приступим к приготовлению этого замечательного салата!

Огурец — 1 шт

Перец болгарский — 1 шт

Лук зеленый — 1 пуч.

Яйцо куриное (отварное) — 3 шт

Ветчина — 250 г

Сыр твердый — 100 г

Сметана (или натуральный йогурт) — 5 ст. л.

Горчица (не острая) — 1 ч. л.

Соль — по вкусу

 

1. Подготовка ингредиентов:

- Огурец и перец болгарский помыть и нарезать кубиками.

- Зеленый лук нарезать мелко.

- Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать небольшими кубиками.

- Ветчину нарезать кубиками или тонкими полосками.

- Сыр натереть на крупной терке.

 

2. Смешивание салата:

- В большой миске смешайте огурец, перец болгарский, зеленый лук, яйца, ветчину и сыр.

 

3. Приготовление заправки:

- В отдельной мисочке смешайте сметану (или натуральный йогурт) с горчицей. Добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте.

 

4. Заправка салата:

- Заправьте салат приготовленной смесью сметаны и горчицы, тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы заправка равномерно распределилась.

 

5. Подача:

- Переложите салат в красивую сервировочную посуду и подавайте к столу. По желанию можно украсить дополнительной зеленью.

 

Приятного аппетита!

 

Салат "Берлинский" с ветчиной