Если у вас осталось запеченное мясо или шашлык, рекомендую приготовить очень вкусный и сочный салат под красивым названием - Венгерский князь. Почему он так называется, я не знаю, но именно под таким названием увидела его несколько лет назад. Летом очень часто готовлю его по-быстрому на обед или ужин. Приятного аппетита! 

• 
  отварное или запеченное мясо — 250 г.
• 
  перец сладкий — 1 шт.
• 
  помидоры — 1 шт.
• 
  сладкий репчатый лук — 1 шт.
• 
  чеснок — 1 зубчик
• 
  сметана — 4 ст. л.
• 
  соль, перец по вкусу

Подготовить все продукты.

 

Сладкий перец нарезать соломкой.

 

Помидоры нарезать тонкими ломтиками.

 

Выложить перец и помидоры в миску.

 

Репчатый лук нарезать соломкой и положить в миску.

 

Мясо нарезать соломкой и положить в миску.

 

Чеснок натереть и смешать со сметаной.

 

Соус посолить и поперчить по вкусу.

 

Перемешать.

 

Заправить салат сметанным соусом, перемешать.

 

Выложить салат в красивое блюдо или кольцо.

 

Украсить по своему вкусу. Посыпать измельченным зеленым луком по желанию.

 

Подать салат к столу. Приятного аппетита!

 

Салат "Венгерский князь"