На одну 3- х литровую банку
Огурцы – 5-6 штук
Помидоры 6-8 штук
Перец сладкий 3 штуки
Лук целый 2-3 штуки
Чеснок 6-8 зубков
Морковь 3-4 штуки
Капуста цветная,
сколько войдет |
Простерилизовать банки ,сложить овощи,
залить кипящим рассолом .Заливать 3 раза и закатать.
На пять литров воды - 1 бутылка 6 % уксуса
200гр сахара
200гр соли
перец горошек , лавровый лист , укроп ,петрушка .
Всего этого рассола хватит на 3 3-хлитровых банки.
Закатать банки , укутать на 1 сутки. |
