По своим лечебным качествам соус к различным блюдам, приготовленный из хрена, незаменим.

Он защитит вас от инфекционных заболеваний.

Корни, богатые аскорбиновой кислотой, содержат вещества, обладающие бактерицидным действием.

Соус из хрена возбуждает аппетит, усиливает деятельность желудочно-кишечного тракта, улучшает пищеварение. Его рекомендуют принимать при усиленном умственном труде.

Сегодня это растение рекомендуют даже для профилактики рака: оно содержит фитонциды, замедляющие рост раковых клеток. 

А еще соус из хрена прекрасно чистит сосуды от холестерина. 

К тому же это великолепное средство от суставных заболеваний. Выбирайте корень побольше, кожуру тщательно очищайте: в ней содержатся едкие горчичные масла. Мякоть нужно потереть на мелкой терке, смешать ее с соком свеклы, и получится прекрасный соус к мясу и другим блюдам. 

Есть еще одно полезное свойство у корнеплода - он борется со слизью. И это очень важно для организма. Избыток слизи плохо влияет на горло, нос, легкие... 

Неудивительно, что простуда нередко заканчивается пневмонией. Чтобы избавиться от слизи, нужно сделать такой соус. Разбавленным соком хрена можно полоскать горло или рот, из кашицы делать примочки или компрессы при гнойничковых болезнях кожи. 

Однако сок или соусы из хрена противопоказаны при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастритах с повышенной кислотностью.

Между прочим, хреном на Руси успешно удаляли веснушки. 

А при пористой вялой коже использовали маски из натертого хрена с яблоком.

Ещё несколько рецептов применения хрена:

Хрен при диабете. Берем 10 грамм тертого корня хрена и смешиваем со 100 мл кислого молока и закрываем емкость крышкой. Держим 1 день эту емкость закрытой. Процедив готовое средство, принимаем по 1 столовой ложке трижды в день перед приемом пищи.

Хрен от кашля. Возьмем корни хрена в количестве 150 грамм и измельчаем в мясорубке. Заливаем сырье 500 мл кипятка и оставляем на 2 дня. Выкладываем всю смесь на марлю и выжимаем сок. В готовый сок добавляем 150 грамм меда и ставим на огонь для подогрева. Сняв с огня, переливаем готовое средство в стеклянную посуду. Принимают трижды в день по 2 столовые ложки за полчаса до приема пищи.

Хрен при гайморите. Натрите 150 грамм корня хрена и соедините с соком из 2х лимонов. Принимают это средство по половине чайной ложке дважды в день перед едой. Курс такого лечения – не больше 3 месяцев.

Настойка хрена от запаха изо рта. Возьмите 10 грамм корня хрена и натрите его, соединив с 200 мл водки. Оставьте на 3 суток настаиваться, периодически не забывая встряхивать. Процедив эту настойку, ее полощут горло.

Ванна из хрена при радикулите и подагре. Так, возьмем 50 грамм натертого корня хрена, и положите это сырье в марлю. Заверните марлю и положите в ванну с водой. Температура воды должна быть как температура тела. Приняв ванну с хреном, ложитесь быстро в кровать и укутывайтесь.

Хрен при остеохондрозе. Возьмите 15 листьев хрена и помойте их. Теперь залейте их 10 литрами кипятка, оставив на сутки в закрытой емкости. Теперь выливаем в ванну 3 литра готового отвара и набираем ванну водой. Такую ванну принимают по полчаса на протяжении 3 дней. Главное условие – принимать ванну необходимо за час до еды.

Хрен при цинге. Берем 1 чайную ложку измельченного корня хрен и заливаем 200 мл сухого виноградного вина или пива и оставляем на 1 день настаиваться. Готовый настой принимаем по 1 чайной ложке трижды в день.

Хрен при стенокардии. Натираем 100 грамм корня хрена и смешиваем с таким же количеством меда. Принимаем по 2 чайные ложки утром. Курс такого лечения – 30 дней. Сделав перерыв на 2 месяца, можно повторить курс лечения.

Хрен при отите. Выжимаем сок из корня хрена и закапываем его в количестве 1 капли трижды в день в больное ухо.

http://cosmoforum.ucoz.ru/forum/2-8-2543-16-1242853543