Сытный ужин без особых усилий — запеченная картошка с грибами.
Картофель с грибами – это идеальное блюдо для ужина после тяжелого рабочего дня. Во-первых – у плиты стоять не надо, закинул форму в духовку и через минут 40 ужин готов. А во-вторых, потому что это невероятно сытное и вкусное блюдо!
Картофель с шампиньонами в сметане
Ингредиенты на 4 порции
8 картофелин
500 г шампиньонов
1 луковица
1 ст. л. муки
растительное масло для жарки
250 г сметаны
соль и перец – по вкусу
Приготовление
Очисти картофель и нарежь его тонкими кружочками.
Измельчи лук и смешай его с мукой. Обжарь лук на растительном масле.
Измельчи грибы и обжарь их отдельно от лука.
В форму для запекания выложи картофель. К нему добавь грибы, лук, специи и сметану. Тщательно перемешай ингредиенты.
Запекай минут 40 в духовке, разогретой до 180 ᵒС.
Приятного аппетита!
источник
|
|
