Цитата сообщения Лилёша Окрошка "Жидкий оливье"

Дело в том, что я очень люблю окрошку, но не нравится мне сладковатый привкус кваса, на кефире и минералке окрошка тоже не прижилась, какая то она получается пресная. Однажды к нам в гости приехала мамина двоюродная сестра и узнав мои сетования предложила приготовить окрошку на майонезе и о чудо! Окрошка прижилась и полюбилась в нашем доме и даже получила название. Дочка зовет ее "жидкий оливье"

200 гр. майонеза
2 литра холодной кипяченой воды
3 средних картофелины
200-250 гр. вареной колбасы (типа докторская)
3 круто сваренных яйца
2 средних свежих огурца
зеленый лук
соль



Все продукты мелко режутся, солятся, заправляются майонезом и добавляется вода. Просто, быстро и вкусно!