Цитата сообщения Лилёша Грибной суп

3 средних картофелины
5-6 сушёных грибов
1 морковь
1 луковица
3 ст. л. перловой крупы
сливочное масло
соль
перец


В 3-х литровой кастрюле отварить грибы (после закипания воду слить), добавить перловку и варить до полуготовности.
Добавить мелконарезанную картошку.
На сливочном масле зажарить натёртые на мелкой тёрке лук и морковь, добавить в суп.
Посолить и поперчить. ( в идеале суп варится с перловой круой, но мой внук её не любит, потому заменяю перловку мелко наломанной вернишелью "спагетти").