Цитата сообщения Лилёша Сырный суп с курицей и рисом



● 500 гр. куриного филе
● 400 гр. плавленого сыра
● 150 гр. риса
● 400 гр. картофеля
● 150 гр. моркови
● 150 гр. лука
● соль
● перец
● зелень по вкусу

Куриное филе залить 3 л. воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания).
Когда филе будет готово, его надо вынуть. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на мелкой тёрке. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
Мясо нарезать небольшими кусочками. В бульон добавить картофель. Добавить лук. И морковь. Варить 5-7 минут.
Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник