Как сделать котлеты по-киевски. Быстро и без заморочки 

Самый простой и проверенный рецепт котлеты по-киевски.

Готовится на одном дыхании. Очень и очень просто. А главное, не нужно отбивать, закручивать, переживать, что начинка вытечет!

По вкусу — те же самые котлеты!

Необычное, интересное горячее блюдо к праздничному столу, например, на Новый год! Гости оценят такое блюдо:) Простой рецепт приготовления. Попробуйте:) 8 куриных голеней 6 ст.л. соевого соуса 1,5 ст.л. меда 3-4 зубчика чеснока перец, острый чили, соль - по вкусу 160 гр муки 45 гр сливочного масла 60 мл воды + 0,3 ч.л. соли яйцо - для смазывания

Серия сообщений " **Блюда из курицы":

Часть 1 - Серия сообщений "**Блюда из курицы 1"
Часть 2 - ПАСТРОМА
...
Часть 44 - Нереально вкусно! Объедение из куриных крылышек БЕЗ ВОЗНИ за 30 минут!
Часть 45 - Нежная курица в духовке
Часть 46 - Суперское Горячее Блюдо к празднику - Новогодний рецепт

Запеканки из куриного фарша получаются вкусными. Их можно с  легкостью приготовить за короткое время.

Продукты:

1. Куриное филе — 500 гр.
2. Вареный рис — 1 стакан
3. Консервированная кукуруза — 1 банка
4. Болгарский перец — 400 гр.
5. Сметана — 500 мл.
6. Лук — 2 шт.
7. Твердый сыр — 200 гр.
8. Морковь — 200 г
9. Соль, молотый перец
10. Масло подсолнечное

Как приготовить запеканку с курицей и овощами:
1. Мелко нарезаем куриное филе, очищенный от семян болгарский перец нарезаем на кубики. На крупной терке натираем морковь, мелко крошим репчатый лук.

2. Обжариваем куриное филе около четверти часа до готовности, слегка солим ее и перчим. В еще одной сковороде обжариваем морковь, добавляем к ней болгарский перец и жарим до мягкости. Далее добавляем лук, слегка его обжариваем и подсаливаем овощную смесь.

3. На дно формы для запекания выкладываем вареный рис, разравниваем его. На рис кладем овощи, разравниваем и смазываем их половиной сметаны. Следом кладем слой куриного филе, затем слой кукурузы.

4. На кукурузу выкладываем оставшуюся сметану. Засыпаем слоем тертого сыра и отправляем в разогретую до средней температуры духовку на полчаса. Остужаем и разрезаем на порции.

Запеченная курица в кефире

Запеченная курица в кефире
Курица в кефире готовится из следующих ингредиентов:
Тушка одной курицы
Пачка кефира (0,5 или 0,7 литра)
Щепотка соли
Любимая приправа для курицы.

Пошаговый рецепт курицы в духовке

Тщательно вымойте тушку курицы. Посолите и натрите приправами. При желании можете разрубить курицу на порционные куски или использовать заготовленные голени. Каждый кусок курицы по отдельности посолите, заправьте специями. Тушку или отдельные куски курицы переложите в глубокую посуду для маринования, залейте кефиром. Мясо должно быть покрыто полностью кефиром.
Маринуйте курицу не менее двух часов.
Курица запекается в духовке один час вместе с маринадом при температуре 180 градусов до появления золотистого цвета.




Источник: headinsider.net

Лучшие рецепты утки в духовке — вот, чему посвящена эта кулинарная подборка. Знание того, как приготовить утку в духовке, пригодится при подготовке к какому-нибудь торжественному праздничному обеду или ужину.

Ингредиенты:

• готовое слоёное бездрожжевое тесто
• куриная грудка
• зелень
• сыр
• шампиньоны
• репчатый лук

Приготовление:

Куриную грудку нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на масле.
Шампиньоны нарезаем пластинками и также обжарим на масле. Лук мелко нарезаем и обжариваем на масле до прозрачности. Зелень мелко нарезаем. Сыр натереть на крупной терке. Все солим по вкусу и перемешиваем.
Слоеное тесто сворачиваем в рулон и нарезаем кусочками, раскатываем кусочки в кружочки толщиной 4-5 мм. Выкладываем на середину начинку и собираем свободные края. Аккуратно завязываем каждый мешочек веточкой зелени.
Выкладываем на противень, застеленный пергаменной бумагой. Смазываем взбитым яйцом или желтком.
Запекаем в духовке при 180 гр. С примерно 20-25 минут.Подавать на стол горячими.

Приятного аппетита!

Сегодня попробовала сделать такую курицу. Как раз купила такую вот девчонку на 2 кг и забацала! ВКУСНОООООО!!!!!! 

Смешиваем специи: