Вот оно какое наше лето! Васильки |
По древнегреческой легенде, "цветок Кентавра", или Центавра, отсюда латинское название василька - Центауреа (научное название василька синего - Centaurea cyanus, был в лечебном арсенале кентавра Хирона, воспитывавшего в глухом лесу юного героя, спрятанного от кровожадного властителя. Старый кентавр обладал даром целительства, лечил мазями, настоями из трав, и одним из его любимейших растений как раз и была "центауреа" - василек синий. Он нашел, что сок василька, особенно же Centaurea jacea, обладает драгоценным свойством заживлять раны, и исцелил им себе нанесенную отравленной стрелой Геркулеса рану. Это послужило поводом назвать растение Centaurea. Что касается второй половины его названия - "cyanus", то она по латыни просто обозначает "синий", окраску, которая является характерной для нашего цветка.
Подарило лазурную сказку
Небо, землю приворожив,
Разбросало цветы синеглазки
Среди желтой пшеницы и ржи.
Метки: лето цветы стихи васильки |
Идеальная шарлотка: делюсь секретами приготовления пышной шарлотки |
Шарлотка, наверное, самый популярный яблочный пирог. А все дело в простоте приготовления и вкусе выпечки, процесс приготовления заключается просто в смешивании ингредиентов, а воздушный бисквит с нежнейшей яблочной мякотью нравится всем без исключения. Но, и у этого рецепта есть определенные тонкости и секреты, зная которые, можно приготовить идеальный пирог. Что значит идеальный? Это значит, что шарлотка получится максимально пышной и высокой, не зачерствеет со временем, а в корже не останется ни одной непропеченной крошки.
Отдельно можно сказать о сорте используемых яблок. Самая вкусная шарлотка получается с кислыми и твердыми сортами яблок, как правило, это «зимние» сорта. Тогда вкус у пирога будет не приторно сладкий, а приятный кисло-сладкий, а кусочки яблок не превратятся в пюреобразную размазню.
Метки: яблоки творог шарлотка |
СДЕЛАЙТЕ – НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ! |
|
Метки: хрен суставы рецепты |
6 РЕЦЕПТОВ БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ ПИРОЖКОВ |
|
Метки: пирожки рецепты |
Курочка в пикантном соусе |
 Всегда с благодарностью изучают любые кулинары простые рецепты, но с необычной «изюминкой». И в этом варианте нет ничего сложно и экзотического, а как здорово! Чтобы разобраться, почему так получается, нужно поспешить к плите! Ведь только на кухне вы сможете попробовать приготовить курочку в пикантном соусе. В обыденном меню и если вы накрываете праздничный стол, она буде кстати! Ингредиенты на четыре порции: вода – две ст. л., мед – одна ст. л., томатная паста – две–три ст. л., масло любое растительное – три ст. л., чеснок – четыре дольки; паприка, красный и черный перец, соль. Пошаговые инструкции: Вымойте мясо. Это могут быть любые куски птицы – бедра, голени (ножки) и пр. Если вы припасли целую курицу, разрежьте ее на порционные куски. Уберите, если будут, остатки перышек. Сложите курицу в глубокую посуду. Для соуса смешайте все ингредиенты (кроме чеснока и двух ст. л. масла). Залейте этой смесью мясо. Тушите мясо на сильном огне, чуть прикрыв крышкой,проверяя, не пристает ли оно к посуде или не пригорает. Как только убедитесь, что все в порядке, почистите и измельчите чеснок. Смешайте с маслом. Чесночным соусом полейте курицу. Потом отправьте ее запекаться в духовке (250 градусов) до готовности (около одного часа). Мясо получится настолько мягким и нежным, что не разочарует ни завзятых гурманов, ни тех, кто не уделяет особого внимания пище. А вот действительно ли курочка в таком соусе по-настоящему пикантна на вкус, проверьте сами! |
Метки: копчение курица |
Как бесплатно раздобыть цветы для дачи и правильно их размножить. |
Иногда проходишь мимо клумбы на соседней даче, да остановишься: столько красивых цветов! Вот такие бы на мою дачу…
Конечно, посадочный материал цветов можно купить. Но цены в садовых центрах нынче кусаются. Но мы вздыхать горестно не будем, а лучше выясним, как обзавестись цветочками бесплатно.
Это на самом деле просто: многие из них размножаются черенками. Можно попросить соседей аккуратно отрезать росток (растениям это совсем не вредит, напротив, они становятся еще пышнее).
Метки: дача цветы советы |
Структура вашей натуры. |
Структура вашей натуры. :)))У всех нас в жизни, конечно, есть свои заповеди и девизы. Именно они формируют наш характер и характеризуют нас. Интересно, а от чего они зависят? У каждого из нас свои характеристики, но каждый из нас, также, принадлежит к группе людей, объединенных общим знаком зодиака. Какие же девизы свойственны каждому зодиакальному представителю? Давайте выделим семь основных «заповедей» каждого знака. Правда, не стоит воспринимать их слишком серьезно, но в каждой шутке, как говорится, есть только «доля шутки».
ОВЕН
1. Сначала сделаю – потом подумаю.
2. Там, где остальные тормозят, я жму на газ.
3. Самое трудное – выслушать собеседника до конца.
4. Делай как я, ведь лучше все равно не сделаешь.
5. Приятно получать подарки, но еще приятнее их дарить.
6. Я многое прощаю себе, но не другим.
7. За первую половину жизни я успеваю сделать так много, что потом не знаю, чем заняться.
Метки: гороскоп |
Самый шоколадный Брауни |
 Ингредиенты: -Орехи (по мне так лучше брать фундук или миндаль) — 80–100 г -Шоколад темный — 200 г (шоколад не берите дешевый!!! и у меня был не самый горький шоколад) -Масло сливочное — 250 г -Сахар — 250 г -Яйца куриные — 4 шт. -Мука — 125 г -Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л. -Какао-порошок — 45 г Приготовление: 1. Мелко порубить орехи и поджарить на сковородке. Растопить шоколад с маслом на водяной бане. 2. Яйца взбить с сахаром. Муку смешать с какао и разрыхлителем. 3. Смешать яичную массу с "сухой" массой (мука, какао и разрыхлитель). 4. Добавить 1–1.5 ч. л. рома или водки. 5. Постепенно влить остывший растопленный шоколад и орехи. 6. Противень застелить бумагой, смазать маслом и выложить тесто (форма желательно 20*20 см). Выпекать при темп. 180 градусов 30–35 мин. Проверьте зубочисткой готовность, не страшно, если зубочистка будет слегка сырой. 7. Сверху полить растопленным шоколадом (я оставила 5 ст. л. когда растапливала для теста). 8. Разрезать на кусочки и можно угощаться Приятного аппетита! |
Метки: шоколад к чаю |
6 необычных способов вкусно приготовить рис |
 |
|
Метки: рис рецепты |
Полная коллекция картин Государственного Музея «Эрмитаж» в Санкт-Петербурге. |
   |
Серия сообщений "Графика и живопись":
Часть 1 - Встречи у колодца..
Часть 2 - Символ 2014 года - ЛОШАДИ в работах СВАРОВСКИ
...
Часть 10 - Картинная галереи Александра Петрова.
Часть 11 - Символ 2015 года -КОЗЫ И ОВЦЫ в работах СВАРОВСКИ
Часть 12 - Полная коллекция картин Государственного Музея «Эрмитаж» в Санкт-Петербурге.
Часть 13 - ДЕНЬ ЗАЩИТНИКА ОТЕЧЕСТВА в работах SWAROVSKI
Часть 14 - Славянские образы на полотнах Бориса Ольшанского.
Часть 15 - Зеркало воспоминаний, ......
Метки: музеи |
