Кока-кола – один из самых популярных напитков. Но не все знают, что его можно не только пить, но и использовать в приготовлении блюд. Давно присматривалась к этому рецепту, но останавливали сомнения. В итоге приготовила и осталась очень довольна: соус на основе кока-колы получается насыщенным, сладковатым и немного пряным, и очень хорошо сочетается с мясом курицы. Блюдо весьма необычное и понравится любителям нетрадиционных вкусовых сочетаний.

 

Такое вряд ли удастся попробовать в кафе или ресторане, а вот приготовить на домашней кухне – запросто. Я использовала куриные крылья, но вполне можно взять и другие части курицы. Обязательно попробуйте, это очень вкусно!

 

Необходимые ингредиенты:

 

крылья куриные – 0,5 кг

кока-кола – 0,5 л

соус соевый – 3 ст. л.

масло растительное – 20 мл

чеснок сушеный молотый – щепотка

соль, перец черный молотый – по вкусу

чеснок свежий – 1-2 зубца

Кабачки — вкусный и полезный продукт, который летом еще и по карману любому бюджету. Попробуйте приготовить их по-новому, сделав блюдо, очень похожее на пиццу. В отличие от настоящей итальянской лепешки, это лакомство подойдет и тем, кто сидит на диете.

 

Необходимые ингредиенты:

 

0,5 кг кабачка;

3 средних яйца;

4 столовых ложки муки;

один крупный помидор;

60 граммов твердого сыра;

пучок укропа;

сушеный или свежий базилик;

соль по вкусу;

чайная ложка разрыхлителя теста;

манка или панировочные сухари;

растительное масло

Ваши дети будут в восторге от таких котлеток, ведь они напоминают ежиков. Но у них не только интересный внешний вид, но и потрясающий вкус. Котлетки выходят сочные и нежные. Они прекрасно впишутся в ваше повседневное меню и отлично сочетаются с любым гарниром.

 

Необходимые продукты:

 

1 килограмм фарша

1 луковица

2 куриных яйца

350 грамм хлеба

200 миллилитров молока

350 грамм сухарей

соль, перец по вкусу

растительное масло

Самыми любимыми летними закусками безусловно являются закуски из баклажанов.

 

Этот фиолетовый крепыш «любит» пряности, специи, масла и другие овощи, с которыми баклажан сочетается просто идеально! Особенно хороши баклажаны в союзе с помидорами и чесноком, и вот эта чудесная закуска — только еще одно вкусное тому подтверждение.

 

Необходимые ингредиенты:

 

баклажаны – 3-4 шт.;

помидоры – 0,8 кг;

лимон – 1 шт.;

петрушка – 1 пучок;

вода – 200 мл;

масло оливковое – 6 ст. л.;

чеснок – 3-5 зубков;

соль – 2 ч. л.

Лахмаджун - это тонкая хлебная хрустящая лепешка, на которую укладывается мясной фарш с овощами и зеленью. Такого не попробуешь на шведском столе:) Классная уличная еда из Турции. Пицца получается такой сочной и вкусной, что ешь и не можешь остановиться! Будьте осторожны и приятного аппетита!:)

 

Ингредиенты:

 

для теста:

 

мука — 280 г;

вода — 130 мл;

сухие дрожжи — 6 г;

растительное масло — 3 ст.л.;

сахар — 1 ст.л.;

соль — 1 ч.л.;

 

для начинки:

Отбивные из индейки с сыром и помидорами - сочное и нежное мясо для питательного обеда.

 

Ингредиенты:

 

Филе индейки – 250 г

Помидоры – 2 шт.

Сыр твердый – 80 г

Соль, перец, чеснок – по вкусу

Масло растительное – 2 ст.л.

Сметана – 1 ст.л.

Мука пшеничная – 2 ст.л.

Ингредиенты:

 

Куриная грудка – 350 г

Яйца – 2 шт.

Сливочное масло – 30 г

Соль по вкусу

Молоко – 120 мл

Мука пшеничная – 12 г

Ингредиенты:

 

Капуста белокочанная - 200 г

Огурец - 1 шт

Редиска - 100 г

Ветчина или сервелат - 300 г

Лук зеленый(перо) по вкусу

Майонез

Соль, перец по вкусу