Выбрана рубрика выпечка.

Соседние рубрики: шашлык(6), хлеб своими руками(5), фуршет(18), украшения стола(2), тесто(4), супы(0), салаты(10), салаты(18), рыба(7), разное(13), пиццы(6), мясо(11), лаваш(11), Кулинария для малышей(2), котлеты(15), запеканка(7), закуски(27), Десерты(7), бутерброды(1), Блюда в мультиварке(19), блюда в горшочках(2)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(13), шнуры(6), шитье сумок(24), Шитье для деток(43), шитые аксессуары(37), Цветоводство(17), фотошопп(7), фильмы(12), уют кухни (18), Уход за собой(16), Стихи(1), Свадебное(5), Сад и огород(37), рисование(13), раскраски(6), развитие детей(81), Пуговицы(3), прочее(6), прически(6), праздник(игры,сценарии,награды)(1), полезные вещи своими руками(28), переделкино(13), открытка к празднику(4), Новый год(109), нитки(2), народная медицина(8), молитвы(5), мода и стиль(1), макияж(4), Кулинария(335), красивые картинки(0), Интерьер(2), из старых джинсов(17), идеи для дачи(6), игры детям(5), игрушки сшить(29), Игрушки своими руками(5), зарядка(12), заработки(1), домашние советы(35), дизайн блогов(53), Детям(60), Декупаж(34), газетные трубочки(9), Вязание крючком(3993), Вышивка крестом(70), Выкройки(39), Мудрые советы(2)

Комментарии (0)

французские булочки.вкусный завтрак.

Вторник, 21 Октября 2014 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французские булочки к завтраку

Рецепт простой , вкус потрясающий, а главное эта консистенция...., в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак.

рецепт

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

украшение выпечки.

Вторник, 21 Октября 2014 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения sonechny [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для украшения выпечки…

Идеи для украшения выпечки…
wpid 7EDCk0604KI Идеи для украшения выпечки... wpid 9sCPm2QYS 8 Идеи для украшения выпечки...

wpid D5 z9ziLNpc Идеи для украшения выпечки...

wpid nNfoDBqWkeQ Идеи для украшения выпечки...

wpid ax2GB2wKqzc Идеи для украшения выпечки...

wpid DkX2Ict46fM Идеи для украшения выпечки...

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=1040.300

Для тех, у кого еще нет железных трубочек для выпечки

Ангелы

http://hlebopechka.ru/

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Комментарии (0)

пирожное лимонка.

Вторник, 21 Октября 2014 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Лимонка"

Пирожное "Лимонка"

5177462_787685_12697nothumb500 (500x375, 108Kb)

Описание: Очень освежающее пирожное с ярким вкусом лимона. Получается прекрасный воздушный бисквит, который можно использовать и для приготовления тортиков.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Ингредиенты для "Пирожное "Лимонка"":

Яйцо — 3 шт
Мука (Может уйти чуть больше) — 1,5 стак.
Сахар — 10 ст. л.
Масло сливочное — 220 г
Лимон — 2 шт
Ванилин — 1 пакет.
Соль (Щепотка)
Разрыхлитель теста (10 гр) — 1 пач.

Рецепт "Пирожное "Лимонка"":

Сливочное масло нарезаем кубиками и даем чуть размягчиться.

К маслу добавляем 6 ст. л. сахара.

Растираем масло с сахаром. Стараемся растворить сахар в масле.

Добавляем яйца.

Все тщательно перемешиваем венчиком. Можете использовать миксер.

Добавляем цедру одного лимона и сок из этого лимона и немного соли. Все тщательно взбиваем.

Постепенно вводим просеянную муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.

Должно получится липкое жидковатое тесто.

В форму смазанную растительным маслом выкладываем тесто, стараемся разровнять его. Выпекаем при температуре 180 - 200 гр. 25 - 30 минут, до сухой зубочистки.

Тем временем готовим пропитку для наших пирожных. Для этого берем лимон выжимаем из него сок, добавляем немного воды, и 4 ст. л. сахара и варим на медленном огне после кипения примерно 10 мин.

Готовый бисквит прокалываем зубочисткой и заливаем равномерно нашей пропиткой. Оставляем его пока не остынет. Разрезаем и достаем из формы.

5177462_787683_61094nothumb500 (500x375, 117Kb)

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: пирожное выпечка

Комментарии (0)

лимонный пирог.

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что подать к чаю?

Что подать к чаю?

Что лучше носить к чаю на работу? Для того чтобы организовать чаепитие, недостаточно купить и заварить чай хорошего сорта. К чаю каждый человек что-либо носит - различные печеньки и бутерброды, пирожки и булочки, конфеты и кексы, Безусловно, каждый хочет приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю. Есть один беспроигрышный вариант, который украсит стол, это вкусный ароматный лимонный пирог, он великолепно подходит и для семейного чаепития. Он не требует больших финансовых затрат, и готовится из того, что есть в холодильнике. Лимонный пирог имеет очень нежный приятно-кисловатый вкус содержит немного жира и калорий.

А рецепт этого вкусного и ароматного лимонного пирога здесь:

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: пирог выпечка

Комментарии (0)

турецкие пирожки.

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкие пирожки «SIGARA BOREGI»

У каждой хозяйки есть «очень быстрое блюдо» на «пожарный случай», которое еще и очень вкусное. Но не лишним будет добавка еще одного рецепта. Хрустящие пирожки с солоноватой начинкой могут заменить хлеб на столе. Их можно подать с медом к чаю.
original (500x333, 43Kb)

http://gotovimvse.com/recipes/175/

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: выпечка пирожки кулинария

Комментарии (0)

закуска.пончики из картофеля.

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЫЕ, НЕОБЫЧНЫЕ И АРОМАТНЫЕ ПОНЧИКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С СЫРОМ (БЕЗ ДРОЖЖЕЙ!)

ВКУСНЫЕ, НЕОБЫЧНЫЕ И АРОМАТНЫЕ ПОНЧИКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С СЫРОМ (БЕЗ ДРОЖЖЕЙ!)
Картофель отварной - 4 шт
Сыр твердый - 100 г
1 яйцо
Сливочное масло - 50 г
Мука - 4-5 ст.л.
Соль - 1/3 ч.л (зависит от сорта сыра)
Перец черный молотый
Растительное масло для фритюра

Картофель разомните, добавьте к нему тертый сыр, масло (на терке), яйцо, соль и перец. Вилкой как следует все смешайте.

Добавьте муку, замесите тесто, скатайте из него колбаску. Разделите ее на равные части.

Из каждого кусочка скатайте шарики и обжарьте во фритюре. Выложите на бумажное полотенце.

Подавайте со сметаной.
SWVNBuZw_1Y (600x450, 49Kb)

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: выпечка кулинария

Комментарии (0)

Шоколаднейший из всех тортов.

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколаднейший из всех тортов

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: торт выпечка кулинария

Комментарии (0)

Шоколадно - банановый торт

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно - банановый торт

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: торт

Комментарии (0)

ХВОРОСТ. ВАРИАНТ

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХВОРОСТ. ВАРИАНТ

ХВОРОСТ. ВАРИАНТ

ОПИСАНИЕ

Вариантов приготовления хвороста существует несколько и я буду пробовать их все. Но сначала я хочу предложить вам приготовить хворост на сметане. Хворост получается удивительным! Очень пышный и воздушный! Нежнейшая, тающая во рту корочка и бесподобный, очень дырчатый мякиш! Вам обязательно стоит попробовать его приготовить! Я вам искренне рекомендую!!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 яйца
0,5 стакана сахара
50г сливочного масла (можно использовать маргарин)
100г сметаны
3-3,5 стакана муки
0,5 ч.ложки соды
соль на кончике ножа
растительное масло для жарки
сахарная пудра для посыпки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: выпечка кулинария

Комментарии (0)

Шоколадно-ореховый экспериментальный торт "Паве".

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-ореховый экспериментальный торт "Паве"

Шоколадно-ореховый экспериментальный торт "Паве"

Этот рецепт я нашла в журнале Вкусно и полезно. Уж очень мне он приглянулся... Но, как обычно, я решила слегка поэкспериментировать. Суть эксперимента состоит в том, что, я, во-первых, заменила арахис на смесь миндаля и фундука, а во-вторых, я пекла его в мультиварке... Принимайте мой эксперимент))))))))))

Ингредиенты

50 г миндаля
50 г фундука
60 г белого сахара
60 г коричневого сахара
40 г какао-порошка
40 г муки
щепотка соли
6 яиц
=====================
350 г темного шоколада
200 г сливок 22%
50 г сливочного масла
1/2 ч.л. ванильного экстракта
120 г арахисовой пасты (я исключила)

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: торт выпечка кулинария

Комментарии (0)

торт степка растрепка.

Пятница, 10 Октября 2014 г. 02:32 + в цитатник
Это цитата сообщения LeNok_14 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Стёпка-Растрепка»

ч (640x480, 154Kb)

рн (640x480, 148Kb)
Один из вариантов ленивого Наполеона со сметанным кремом. Ещё его называют Стёпка-растрёпка.
Рецепт простой и требуется обычный набор продуктов. Получается очень вкусный влажный торт. Тесто – быстрое слоёное, коржи во время выпечки пузырятся и немного слоятся.

Для торта 26см диам. на 8-10 коржей (получается большой)

Тесто:
250гр. маргарина или масла
½ стакана сметаны
1 яйцо
соль щепотка
сахар 1 ст.ложка
коньяк (если есть) 1-2 ст.ложки
неполный стакан ледяной воды
мука

или так, получается немного поменьше, чем первый
250гр. маргарина или масла
соль щепотка
сахар 1 ст.ложка
коньяк (если есть) 1-2 ст.ложки
неполный стакан ледяной воды
лимон.кислота на кончике ножа или 1 ст.ложка уксуса 6% - вместо сметаны и яйца
мука

Крем:
1л сметаны или 50:50 сливки 33%+ сметана
1,5-2ст. сахара или по вкусу, учитывая, что коржи несладкие
ванильный сахар
(сметана любая, не очень жидкая)

Украшение:
По желанию, можно использовать Нутеллу и белый шоколад 100гр.

Приготовление:
Такое тесто получится в любом случае, и торт будет очень вкусный. Если есть коньяк – советую добавить, тесто лучше пузырится и у коржей появляется тонкий аромат.
Маргарин(масло), натёртое на тёрке быстро смешивается с мукой.
Лимонка+сахар+соль+коньяк растворяются в хол.воде, смешиваются с мучно-масляной смесью.
Или яйцо+сметана+соль+сахар+коньяк+вода смешиваются с мучно-масляной смесью.
Тесто быстро вымесить до пластичности. Туго наминать не стоит. Придать форму колбасного батона, сделать насечки по коржам-кругляшам и убрать в морозилку до тех пор, пока не найдётся время испечь торт. Минимум на полчаса.
Перед выпечкой тесто достать, немного пусть полежит.
Нарезать на кругляши(если ещё не нарезаны)
чч (640x480, 155Kb)

Из теста по рецепту со сметаной получается 9-10 коржей. Из теста без сметаны на 2 меньше. Раскатать тонко-тонко. Если на кухне жарко - оставшееся тесто лучше убрать в холодильник и доставать по одному кругляшу на раскатку
мми (640x480, 147Kb)

Наколоть вилкой и выпекать при 200гр. в хорошо прогретой духовке очень быстро на сухом противне.
ча (640x480, 105Kb)

Если требуется – коржи обрезать горячими или сразу при раскатке обрезать по диаметру. Во втором случае проще раскатывать и выпекать на пергаменте.
Для крема сметану смешать с сахаром и ванилином или 0,5л сливок взбить и смешать со сметаной и сахаром.
ггг (640x480, 157Kb)

промазать коржи кремом
6г (640x480, 149Kb)

Оформить можно крошкой. Покрыть верх и бока нутеллой и украсить спиральками из белого шоколада.
ччч (640x480, 145Kb)

Дать постоять торту ночь в холодильнике и приятного чаепития!
чччя (640x480, 133Kb)

Торт очень вкусный и просто тает во рту!
апр (640x480, 132Kb)

источник

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: торт выпечка рецепты

Комментарии (0)

бисквит .

Пятница, 10 Октября 2014 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суперский Бисквит

69837975_3 (560x501, 57Kb)

Яйцо — 3 штуки
Сахар — 100 г
Мука блинная — 100 г
Крахмал — 35 г
Масло сливочное — 15 г
Вода — 3 столовые ложки

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: бисквит выпечка кулинария

Комментарии (0)

конфеты"райский соблазн"

Пятница, 10 Октября 2014 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты "Райский соблазн"

[b]Конфеты можно не только купить в магазине, но и приготовить дома самим, как? Сейчас я поделюсь одним несложным рецептом приготовления восхитительных конфет.

..

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: выпечка кулинария кухня конфеты

Комментарии (0)

творожный торт.

Пятница, 10 Октября 2014 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

источник

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: торт

Комментарии (0)

Оформление пирогов и булок.МК от Валентины.

Пятница, 10 Октября 2014 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер сайт!!!Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы от Valentina Zurkan

Одёжка для пирогов

Известно, что по одёжке встречают. Так почему бы не поэкспериментировать с одёжкой для своих домашних пирогов?
С помощью украшений можно придать привлекательную индивидуальность каждому изделию.
Главное, чтобы украшения былы эффектны, но их изготовление не слишком трудоемко и не отвлекало излишние силы от обеспечения высоких кулинарных качеств создаваемых поварских изделий.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: пироги

Комментарии (0)

легкий йогуртный торт

Пятница, 10 Октября 2014 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой тортик и красиво оформлен!

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: торт выпечка кулинария

Комментарии (0)

торт свеча.сладкая романтика.МК.рецепты.

Пятница, 10 Октября 2014 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "СВЕЧА" - сладкая романтика.МК.рецепты

По многочисленным просьбам выкладываю Мастер Класс своего мастичного торта Свечки .

А повторить его меня упросила замечательная девушка Таня, добрый и отзывчивый человечек, скрап-мастерица, так сильно любящая свою маму, что просто не возможно было ей отказать!

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/выпечка

Метки: торт выпечка кулинария

Комментарии (0)

мокрый наполеон очень упрощенный вариант.

Пятница, 10 Октября 2014 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Мокрый* Наполеон... оооочень упрощенный вариант...(фоторецепт)

если руки не заточены под готовку, то это вы сделаете даже ногами...

я, в силу расшатанной психики, не люблю сухие изделия из слоеного теста... эти жуткие крошки просто выбивают мое нутро из оболочки... уууу все что угодно, но только не сухой наполеон... а, да... я очень люблю наполеон сделанный по всем правилам, замесили тесто, оставили зреть в холодильнике на 1,5 часа, раскатали 8-10-12 коржей, испекли промазали... короче вводит это меня в уныние...
а вот сварганить вкусноту по быстрому-эт по мне!!! >>>>