-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в бабочка_весны

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.03.2014
Записей: 2205
Комментариев: 165
Написано: 3568

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Картошка «Скоростная». Если натереть на мелкой терке и залить кипятком,проварить и получится пюре.
Часть 2 - Картофель на шампурах,в фольге.
Часть 3 - Картофель с соленым лимоном и оливками.
Часть 4 - Ароматный печеный картофель на гриле,в фольге на открытом огне или в духовке.
Часть 5 - Овощные манты.Как сделать тесто,раскатать и лепить манты.
Часть 6 - Оладьи из тыквы и картофеля.
Часть 7 - Постные блюда
Часть 8 - Постные блинчики с грибной начинкой.Вареники с картошкой и зеленью.
Часть 9 - Вареники с редькой,с сырой и варенной картошкой, с вишней.
Часть 10 - Острая закуска из зеленых томатов.Зеленые помидоры по-грузински.Суп-пюре из зеленых помидоров.Консервированный салат из зеленых помидоров и кабачков.
Часть 11 - Квашенные баклажаны,фаршированные тыквой.
Часть 12 - Уроки карвинга.
Часть 13 - Оладьи из брокколи.Куриное филе с брокколи.Тушёная картошка с брокколи.
Часть 14 - Зеленая спаржа рецепты.Рецепт спаржи Polonaise/по польски.Картофельные вафли с обжаренной спаржей.
Часть 15 - Картофель по-гречески.
Часть 16 - Фаршированные баклажаны.
Часть 17 - От шеф-повара Виктора Беляева.Тонкости приготовления картофеля.Приготовлению суточных щей.Котлета по-киевски из нежнейшего куриного мяса.
Часть 18 - Кутабы с картофелем,тыквой. Тыквенные котлеты.Тыква в маринаде
Часть 19 - Вторые блюда.Запеканки картофельные.
Часть 20 - Гарниры. Пюре. Их тыквы.Гороховое. Из шпината. Картофеля. Из картофеля и цветной капусты. Картофельное разноцветное.
Часть 21 - Пасленовые. Картофель. Баклажан.
Часть 22 - Гарниры. Картофель отварной и запеченный.
Часть 23 - Cоусы. Из хрена с изюмом. Масло с крутыми яйцами.На сливках к овощам.Клюквенный сироп. Из свежих томатов.
Часть 24 - Баклажаны с фаршем (в духовке). Бефстроганов. Куриная колбаса и рулетики.Заготовка: рыбные консервы в томате. 4 кляра для рыбы.
Часть 25 - Из книги "Золотая книга хозяюшки".Часть 1.
Часть 26 - Настольная книга виноградаря. Часть 2.
Часть 27 - Настольная книга виноградаря. Часть 3. Рыба, картофель.

Выбрана рубрика рецепты.


Соседние рубрики: томаты(53), петунии, дурман,табак душистый и др(6), картофель(45), заготовки(34), баклажаны,перец(32)

Другие рубрики в этом дневнике: яснотковые(5), шитье(90), чайные, камелия, чай(1), цитаты(58), цветники(30), химия(10), фильмы(48), тыквенные(119), теплица(4), семейства цветов(55), севооборот, совместимость растений(7), Салат(1), розовые(66), рассада(4), плодовые(8), пасленовые(161), папортниковые(2), музыка(16), лилейные(52), кулинария(451), крыжовниковые(9), комнатные(8), квартира(101), Капустные(75), зонтичные(40), злаковые(17), зелень, травы(8), здоровье(154), заготовки(0), заборы, опоры(4), живность(1), для дневника,к-ра(15), Дизайн сада(79), дети(38), дача(522), города,страны(26), вязание(54), Виноград(13), бобовые(26), биология(1), астрономия(25), Астровые(44), Амарантовые(19)
Комментарии (0)

Картошка «Скоростная». Если натереть на мелкой терке и залить кипятком,проварить и получится пюре.

Пятница, 21 Марта 2014 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка «Скоростная»

Картошка из серии «быстренько, быстренько, очень кушать хочется», а Вы не успеваете с обедом, как вот я сегодня… Всё настолько просто, что я сомневалась , выставлять рецепт или нет. А потом подумала, что каждый из нас когда-либо сталкивается с подобной ситуацией и пригодится- то рецептик.

Читать далее...

Комментарии (0)

Картофель на шампурах,в фольге.

Дневник

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 10:10 + в цитатник
Грибы и картофель/на шампурах/ на гриле



Читать далее...

Комментарии (0)

Картофель с соленым лимоном и оливками.

Дневник

Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 21:05 + в цитатник
Картофель с соленым лимоном и оливками

http://ingigerdairis.blogspot.ru/2012/10/blog-post_19.html
картслимон (200x146, 49Kb)
На 2 человек

500 г молодого картофеля
1 красная луковица
1 небольшой солёный лимон*
10 зеленых маслин
1 чайная ложка молотого тмина
½ стакана белого вина (62,5 мл)
3 чайные ложки оливкового масла
1 чайная ложка кукурузного или горчичного масла
сок ½ большого свежего лимона
соль, перец и зелень кинзы по вкусу

Приготовление

Отварить картофель в воде.
Очистить и мелко нарезать лук.
Картофелины нарезать кружками.
Уложить всё в миску, сразу залить белым вином и лимонным соком.
Добавить тмин.
Добавить соль и перец.
Солёный лимон разрезать на некрупные кусочки и положить к луку с картошкой.
Добавить масло. Перемешать всё.
Если необходимо, добавить снова соль, и оставить салат, как минимум, на час, накрытым крышкой при комнатной температуре.
Перед подачей добавить маслины и мелко нарезанную кинзу.
49242220_29465272_1216853860_divider20a20webs2ti (426x56, 39Kb)
Котлеты из рыбно-овощного фарша
fish-kotlet14 (700x466, 382Kb)

Ингредиенты для рецепта

рыбный фарш — 400 грамм,
картофель — 2 шт.
кабачок — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
сливки — 50 грамм,
специи по вкусу,
лимонная цедра/от соленого лимона/,
лук и чеснок по вкусу,
панировочные сухари,
перец

Приготовление

Чтобы фарш хорошо скрепился, добавьте в него яйцо. Поперчите.
Кабачок помойте в воде и натрите на тёрке, затем добавьте его к фаршу.
Картофель очистите и натрите на мелкой тёрке, также присоедините к фаршу. Если вы натрёте картофель на крупную тёрку, то есть вероятность, что он не прожарится в процессе приготовления, (рыбный фарш и кабачки готовятся быстро).
Налейте сливки или сметану в фарш.
Ну, а если вы всё-таки натёрли картофель на крупной тёрке, и после жарки котлет картофель остался несколько плотноватым, то поставьте котлеты на 10 минут в духовку с температурой 180 градусов, либо отправьте их в микроволновку на 5-10 минут.
Насыпьте к фаршу панировочных сухарей. В сухари можно натереть немного пармезана, он придаст котлетам приятный аромат.
Положите ваши любимые специи, подбирайте те, которые хорошо сочетаются с рыбой, например семена фенхеля, базилик, сухой чеснок, измельчённый лук. Как вариант, можно перемешать с фаршем измельчённую морскую капусту, получится пикантно.
Хорошо перемешайте фарш и дайте ему постоять 30 минут.
На разогретой сковороде с маслом обжаривайте котлеты с двух сторон.
Огонь в процессе жарки лучше держать ниже среднего, тогда котлетки хорошо прожарятся.
Готовые рыбно-овощные котлетки промокните бумажным полотенцем, чтобы ушёл лишний жир.
Подавайте рыбно-овощные котлетки горячими. Вкусно, если вы подадите их, слегка присыпав натертой лимонной цедрой

Read more: http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/osnovnye-blyuda/fishveg-patties/#ixzz3EdrzXNhM

Комментарии (0)

Ароматный печеный картофель на гриле,в фольге на открытом огне или в духовке.

Четверг, 02 Октября 2014 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_бывшая_к- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматный печеный картофель на гриле,в фольге на открытом огне или в духовке.

Картофель запеченный

eda.ru
120214123706-120214124149-p-O-aromatnij-pechenij-kartofel-na-grile (345x460, 43Kb)Ароматный печеный картофель на гриле

Ингредиенты Распечатать рецепт
Картофель 10 штук
Масло оливковое ¼ стакана
Соль крупная по вкусу
Лук сушеный молотый 2 чайные ложки
Чеснок сушеный молотый 1 чайная ложка
Чили-пудра 1 чайная ложка

Инструкция

1. Разогрейте гриль или мангал.
2. Хорошо промойте картофель под холодной водой и просушите бумажным полотенцем. Вилкой сделайте в картофеле несколько глубоких отверстий.
3. В большую миску налейте оливковое масло и добавьте картофель. Хорошо перемешайте. Добавьте соль, лук, чеснок и чили и снова хорошо перемешайте, чтобы картофель равномерно покрылся.
4. Выложите картофель на гриль и готовьте примерно 1 час, проверяя зубочисткой готовность, пока картофель не станет мягким, а кожица хрустящей.
5. Или заверните каждую картофелину в фольгу и выложите на гриль. Запекайте так же 1 час, пока картофель не станет мягким.
Читать далее...

Комментарии (0)

Овощные манты.Как сделать тесто,раскатать и лепить манты.

Дневник

Среда, 29 Октября 2014 г. 11:45 + в цитатник
Манты с картофелем



videoculinary.ru
Читать далее...
Рубрики:  тыквенные/рецепты

Комментарии (0)

Оладьи из тыквы и картофеля.

Дневник

Среда, 10 Декабря 2014 г. 17:42 + в цитатник
Оладьи из тыквы и картофеля



Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  тыквенные/рецепты

Комментарии (0)

Постные блюда

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_к [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные блюда.

Постные пирожки c капустой



Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты,холодная закуска

Комментарии (0)

Постные блинчики с грибной начинкой.Вареники с картошкой и зеленью.

Дневник

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 10:26 + в цитатник
Постные блинчики с грибной начинкой.



Читать далее...

Комментарии (2)

Вареники с редькой,с сырой и варенной картошкой, с вишней.

Дневник

Пятница, 20 Марта 2015 г. 18:55 + в цитатник
Вареники с редькой (постные)



Читать далее...

Комментарии (1)

Острая закуска из зеленых томатов.Зеленые помидоры по-грузински.Суп-пюре из зеленых помидоров.Консервированный салат из зеленых помидоров и кабачков.

Дневник

Пятница, 27 Марта 2015 г. 17:22 + в цитатник
Острая закуска из зеленых томатов.

zelenuye_pomidoruy (352x250, 103Kb) Чем хороша эта острая закуска, так это тем, что кушать помидоры можно буквально через два часа после приготовления. Иногда такая скороспелость может стать палочкой- выручалочкой, когда хочется необычного и яркого на вкус блюда.

Помидоры следует выбрать молочной зрелости и, чтобы дольки были равными и красиво смотрелись в готовом виде, помидоры по возможности должны быть одинакового размера.

Ингредиенты:

3 кг. зеленых помидоров
8-10 зубчиков чеснока
6 ст. ложки сахарного песка с горкой
3 ст. ложки соли с горкой
3-4 шт. горького перца красного цвета
5-6 шт. сладкого болгарского перца красного цвета
1 стакан уксуса
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/первые блюда
тыквенные/кабачки, патиссоны

Комментарии (0)

Квашенные баклажаны,фаршированные тыквой.

Дневник

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 17:39 + в цитатник
Квашенные баклажаны,фаршированные тыквой.
59380-thumb (454x284, 141Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Читать далее...

Комментарии (0)

Уроки карвинга.

Дневник

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 12:05 + в цитатник

Комментарии (0)

Оладьи из брокколи.Куриное филе с брокколи.Тушёная картошка с брокколи.

Дневник

Вторник, 07 Июля 2015 г. 17:46 + в цитатник
Тушёная картошка с брокколи.



Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясные

Комментарии (0)

Зеленая спаржа рецепты.Рецепт спаржи Polonaise/по польски.Картофельные вафли с обжаренной спаржей.

Дневник

Суббота, 11 Июля 2015 г. 20:23 + в цитатник
зеленая спаржа рецепты



Читать далее...

Комментарии (0)

Картофель по-гречески.

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель по-гречески

3268_0_s (500x375, 139Kb)

 

 

 

картошка – 0,5 кг.
чеснок – 1 небольшой зубок
сок лимона – 1/4 стакана
сухой орегано/душица/ – 1ч.л.
оливковое масло – 2 ч.л.
вода – 1/2 стакана
соль, черный перец – на вкус
накрошенная петрушка

1. Картофель (желательно молодой) очищаем и нарезаем на половинки. Противень застилаете фольгой и укладываете картошку.
2. Приготовим массу из оливкового масла, сока лимона, нарезанного чеснока и орегано, зальем ею картошку.
3. Далее картофель перчите, солите, заливаете водой и перемешиваете.

Читать далее...

Комментарии (0)

Фаршированные баклажаны.

Среда, 23 Сентября 2015 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktori2014 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные баклажаны

Читать далее...

Комментарии (0)

От шеф-повара Виктора Беляева.Тонкости приготовления картофеля.Приготовлению суточных щей.Котлета по-киевски из нежнейшего куриного мяса.

Дневник

Вторник, 06 Октября 2015 г. 19:05 + в цитатник
Тонкости приготовления картофеля



49242220_29465272_1216853860_divider20a20webs2ti (426x56, 39Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/первые блюда
кулинария/мясные

Комментарии (0)

Кутабы с картофелем,тыквой. Тыквенные котлеты.Тыква в маринаде

Дневник

Воскресенье, 25 Ноября 2018 г. 11:18 + в цитатник
Кутабы с картофелем,тыквой.



Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
тыквенные/рецепты

Комментарии (0)

Вторые блюда.Запеканки картофельные.

Дневник

Воскресенье, 23 Декабря 2018 г. 18:49 + в цитатник
Запеканка картофельная с мясом и черносливом.
IMG_20171118_100633_HDR-595x446 (350x259, 101Kb)800 гр. мяса (говядина 1 к),
5 -7 картофелин,
2 луковица,
150 гр. чернослива,
100 гр. тертого сыра,
соль, перец, горчица по вкусу,
растительное масло,
зелень для украшения.

Готовим в духовке

Мясо нарезать кусочками, посолить, поперчить, обжарить/потушить/ на растительном масле в сковороде, выложить на смазанный растительным маслом противень.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясные

Комментарии (0)

Гарниры. Пюре. Их тыквы.Гороховое. Из шпината. Картофеля. Из картофеля и цветной капусты. Картофельное разноцветное.

Дневник

Среда, 02 Января 2019 г. 11:05 + в цитатник
Пюре из тыквы.

1.Тыква 83.41
Вода 3.9
Масло сливочное 2.44

Дети 1-3 лет 200
Дети 3-7 лет 250
Учащиеся 7-10 лет 200
Учащиеся 11-18 лет 230
Взрослые 230

Читать далее...
Рубрики:  тыквенные/рецепты


 Страницы: [2] 1