Открытый пирог с мясом и овощами



Ингредиенты:
100 грамм сливочного масла
одна треть стакана молока
1 столовая ложка сметаны
0,5 чайной ложки гашеной соды
2- 2,5 стакана муки.
Для заливки:
3 яйца
2 столовые ложки сметаны или майонеза
2 столовые ложки муки
соль, перец.
Для начинки:
1 отварная куриная грудка
1 помидор
половина сладкого перца
150 грамм зеленого горошка


Приготовление:
Для теста масло растереть с половиной нормы муки, добавить молоко и сметану с содой, постепенно добавить остальную муку. Замесить мягкое тесто, убрать в холодильник на 30 минут. Лук обжарить. Курицу мелко порезать,помидор и перец кубиками. Добавить горошек посолить, поперчить. Взбить вилкой яйца со сметаной, мукой, посолить, поперчить. Форму смазать маслом, выложить тесто, сделать бортики, распределить начинку и залить яйцами со сметаной. Выпекать в предварительно нагретой духовке до 190 градусов 50 минут. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Творожное печенье, которое имеет обалденный вкус и готовится проще простого!

Читать далее...

Салат "Марсель"

Неизвестно, почему этот вкусный слоеный салат назван в честь портового города во Франции, но соединение вкуса грецкого ореха, с черносливом, сыром и пикантной морковью напоминает о том, сколько же народов и цивилизаций проходили здесь, берегом Средиземного моря.

Необходимые продукты: 3 филе курицы, 300 гр твердого сыра, 6 яиц, стакан сладкого чернослива без косточек, 1 зубчик чеснока, 300 гр готовой пряной морковки по-корейски, полстакана немного толченых грецких орехов, 500 гр майонеза, соль, черный молотый перец по вкусу, пучок петрушки.

Процесс приготовления: куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости.

Охладить, нарезать кубиками.

Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками.

У вареных яиц отделить белки от желтков. Раздельно натереть на мелкой терке.

Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком.

Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью.

 На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом, потом - курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующее - морковь с орехами, сверху - готовый сырный слой, теперь белки. Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком. Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой - веточками или нарезанной зеленью.

Салаты. Подборка 22

Нажми на картинку

Салат "Вкуснятина" Ингредиенты: - 200 гр. свежих шампиньонов 150 гр. копченного куриного мяса 80 гр. корейской морковки 80 гр. чернослива 150 гр. свежих огурцов 150 мл майонеза растительное масло перец, соль, зелень	Салат "Солнечный" - ярко, вкусно и сытно, а главное солнечно!!! 500 гр вареного куриного филе; 2 плавленных сырка; 3 вареных моркови; 5 вареных яиц; 200 гр твердого сыра; майонез, зелень.	Очень вкусный салатик Ингредиенты: 400гр. белого куриного мяса, 100гр. чернослива, 1 морковь, 2ст.л консерв.кукурузы, 100гр. майонеза, 2ст.л. оливок(без косточек), соль
Ингредиенты: -Яйца вареные 5 шт -грудка куриная копченая 200гр -грибы маринованные 200гр -сыр 100-150гр -зелень для украшения -майонез или сметана.	Количество ингредиентов по вашему вкусу) -Фасоль консервированная -Помидоры -Лук репчатый -Курица копченая -Зелень -Сухарики -Майонез или сметана -Соль, перец черный молотый.	Ингредиенты: -Фасоль красная в собственном соку 1 банка -краб палочки 100 гр -помидоры 2 шт -зелень любая 1 пучок -чеснок по вкусу -майонез -соль и перец черный молотый по вкусу.
Слоями снизу вверх: -картошка вареная 3-4 шт средних -скумбрия в масле 1 банка -лук репчатый (обдать кипятком) 1 шт -яйца вареные 3 шт -сыр твердый 100 г Промазать майонезом, при желании посолить.	Ингредиенты: -крабовые палочки 150-200 г -яйца вареные 4 шт -грибы маринованные 150 г -сыр твердый 100 г -кукуруза 1 маленькая баночка -лук 1 шт (я не добавила) -майонез или сметана -зелень	Ингредиенты: -Копченая курица 200 г -огурец свежий 150 г -грибы маринованные 150 г -лук репчатый 1 шт -яйца вареные 4 шт -майонез или сметана по вкусу -соль и перец по вкусу -зеленый лук (любая зелень) по вкусу
Салат с ветчиной и ананасом Ингредиенты:  300 г ветчины  300 г сыра  300 г ананасов  4-5 яйц (зависит от размера)  1 луковица  майонез кетчуп	Салат "Грибы под шубой" Ингредиенты: 500 гр.грибов 1-2 головки репчатого лука 3-4 вареные картофелины зеленый лук 3-4 яйца, несколько соленых огурцов сыр твердый грамм 200  майонез	Салат с крабовыми палочками «Красное море» Ингредиенты: крабовое мясо или крабовые палочки 200 гр помидоры 250 гр красный болгарский перец 150 гр чеснок 2 зубчика твердый сыр (можно Российский) домашний майонез для заправки зелень для украшения

Салаты. Подборка 21

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post298308847/

Паштет за 10 минут



Ингредиенты:
300 г куриного или индюшачьего мяса (отварное, жареное, гриль)
125 г сыра «маскарпоне»
1/2 зубчика чеснока
Сок 1/2 лимона
Горсть грецких орехов
Несколько веточек эстрагона или петрушки
Соль, черный перец

Приготовление:
Все ингредиенты, кроме орехов, заложить в блендер и измельчить.
Добавить орехи и измельчить в блендере еще один раз. Всё тщательно перемешать. Приятного аппетита!



Ларилорхен

Как вернуть белизну вещам?

http://domo.mirtesen.ru/blog/43897408214/Kak-vernut-beliznu-vescham? 

Делятся опытом:

Сначала необходимо все вещи густо-прегусто!!! намылить хозяйственным мылом и залить небольшим количеством воды с разведенной в ней марганцовкой, хорошо размешать. В результате химической реакции вода превратится в буро-серо-грязную жидкость (меня очень испугал поначалу этот цвет) дать полежать пару-тройку часов. Затем прополоскать хорошо (даже стирки не требуется). Вещи настолько белые!!! я была в шоке.. даже желтизна с детских пеленок исчезла, про кухонные полотенца и говорить нечего!! Если боитесь, попробуйте на чем не жалко...

 

Если уж кипятить, то и без шорканья и прочей байды с замачиванием на сутки, можно халаты отбелить. Достаточно просто добавить в воду при кипячении перекись по-крепче, 6%-ю например, плюс сода и немного порошка. Всё отбелится, говорю, как процедурная м/сестричка 80-х годов.:)

 

Белые грязные вещи можно перед стиркой замочить в соленой воде-хорошо отстирываются.Если плохо отстирались вещи,замочите в перекиси водорода-отбеливает.

 

НА 5 ЛИТРОВ ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ НАШАТЫРНОГО СПИРТА И 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ ПЕРЕКИСИ ВОДОРОДА ПОСЕРЕВШУЮ ВЕЩЬ ЗАМОЧИТЬ НА 1,5 ЧАСА. пОСЕРЕВШИЕ ВЕЩИ ИЗ ДЕЛИКАТНЫХ ТКАНЕЙ ОТБЕЛИВАЮТСЯ.А КУХОННЫЕ ПОЛОТЕНЦА НЕ ПРОБОВАЛА.

 

Я кухонные полотенца в кефире замачиваю, становятся белоснежными. А вещам белизну вернуть старая Персоль помогает.

Баклажаны "Жар-птица"



Ингредиенты:
- баклажаны
- помидоры
- бекон
- сыр

Для заправки:
- майонез
- сметана
- чеснок
- зелень

Приготовление:
Баклажан разрезать вдоль на 2 части. Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски, не дорезая до конца, присолить и оставить для 30 минут. Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами. Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду. Выкладываем в форму, в которой будет запекаться! Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор. Перчим сверху и поливаем заправкой. Для заправки смешиваем майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавляем мелко порезанные чеснок и зелень, можно специи. Запекаем минут 30 при 180 С. Приятного аппетита!


Ларилорхен

10 видов теста. Рецепты приготовления

Приготовить вкусное тесто из продуктов, которые оказались под рукой теперь не составит труда

1. Дрожжевое тесто на кислом молоке
2. Творожное тесто
3. Пресное тесто на сметане
4. Тесто для пиццы на сметане
5. Кефирное тесто с сыром
6. Дрожжевое тесто на кефире
7. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
8. Тесто на майонезе для пирога.
9. Тесто для печенья на майонезе.
10. Универсальное тесто на пиве.

Далее рецепты приготовления

Читать далее...

Наша история. Казачий спас.

Хортица - самый большой речной остров мира - природная крепость, со всех сторон защищенная высокими скалистыми берегами. Здесь находилось языческое святилище, здесь пал в бою легендарный князь Святослав.
Главная легенда Хортицы — Запорожская Сечь. Ее основал в 1553 году волынский князь Байда-Вишневецкий. Это была военная организация, казачья «республика». В фильме рассказывается о боевом искусстве и правилах жизни Сечевого товарищества.

 

Домашние средства для очистки духовки

Есть эффективные и намного более дешевые и экологичные домашние средства очистки духовки от гари и жира. О них сегодня и поговорим.

1. В горячей воде разведите немного хозяйственного мыла или моющего средства для посуды, налейте его в противень и поставьте в духовку. Таким же раствором протрите и стенки в духовом шкафу. Далее плотно закройте дверку и выставьте температуру на 100-120 градусов. Дверца во время этого процесса должна быть закрытой. Преждевременное открытие может все испортить. В течение получаса водяной пар растворит все остатки пищи, жир и пригоревшие кусочки. Через 25-30 минут, выключите духовку и, открыв дверку, дайте ей немного остыть. Затем возьмите влажную тряпку и интенсивными движениями оботрите все поверхности духовки. Грязь и жир должны удалиться без труда.

Читать далее...

Избавляем руки от трещин!

Благодаря мази на ваших руках больше не будет трещин.Эта мазь не только избавит ваши руки от трещин, но и омолодит их!

Что для этого нужно сделать?

 

Растворить в 1 л теплой воды 2 столовые ложки соли. В этом растворе подержать руки 10 минут. Затем, не смывая его, промокнуть ладони и смазать их мазью.

Вот состав мази:
- 1 яичный желток
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка растительного масла

Смыть через 20 минут.

Эффект замечательный: кожа рук становится мягкой, эластичной и трещины проходят буквально за 3-4 дня

Сырники в духовке



Ингредиенты:
— творог — 0,5 кг
— яйца — 2 шт.
— манная крупа (манка) — 2 ст. л.
— изюм — 100-200 г
— соль, сахар — по вкусу
— сода (гашеная) — 0,5 ч. л.
— ваниль
— мука

Приготовление:
Творог хорошо размять или пропустить через мясорубку. Добавить яйца, манку, соль, сахар и ваниль. Хорошо перемешать и дать постоять минут 30. Затем добавить гашеную соду, изюм и муку. Муки нужно столько, чтобы тесто не липло к рукам. Тесто хорошо вымесить. Противень застелить пергаментной бумагой.
Из теста сформировать сырнички и выложить на противень. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут, до зарумянивания. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Оладьи с кабачками и творогом

Ингредиенты:
кабачки ( тыква) - 600 гр
творог - 150 гр
2 яйца
соль
1/2 стакана муки
растительное масло для жарки
чеснок - 1-2 зубчика

Приготовление:
Кабачки (или тыкву) натереть на тёрке.Смешать в миске все ингредиенты. Нагреть масло в тефлоновой сковороде, на среднем огне. Выкладывать оладушки по 1/4 чашки и обжаривать по 3-4 минуты с каждой стороны, или до готовности. Подавать со сметаной или йогуртом.
Можно готовить и в виде маффинов. Добавить к тесту ещё несколько ложек муки с разрыхлителем, формочки для маффинов чуть смазать каплей масла. Запекать 25 минут при температуре 200*С. Приятного аппетита!

Автор рецепта - Татьяна (lapundrik)

Volody24 gl

Кухня в скандинавском стиле: 6 основных моментов

   Скандинавские страны (Норвегия, Швеция, Дания), а также Финляндия и Исландия - те места, где зародился скандинавский стиль интерьера. Кухни этих регионов известны натуральными материалами, естественным светом, строгими формами и прохладной цветовой палитрой. Скандинавская кухня - это баланс между современностью и традициями, а сейчас давайте рассмотрим основные моменты в ее оформлении.

Хотели бы вы иметь такую кухню? >>>

Аспирин и пиво для красоты и здоровья волос

Смешать до однородного состояния 2 ст. ложки пива и 1 ст. ложку меда.
Получившийся состав втереть в чистые слегка влажные волосы, оставить на 15-20 минут под полотенцем, затем смыть большим количеством теплой проточной воды. Волосы отжать, ополоснуть пивом и уложить обычным способом.
Если вас смущает пивной запах, возьмите на заметку рецепт от Дженифер Анистон. По ее словам, именно он спас ее знаменитую шевелюру во время суровой диеты перед съемками в сериале «Друзья»:
добавьте в шампунь две измельченные таблетки аспирина: волосы станут шелковистыми и перестанут выпадать.
Одновременно налегайте на грецкие и миндальные орехи, которые содержат необходимые волосам и коже головы питательные вещества.

Volody24 gl

Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами

На 100 г - 92 ккал.



- 500 г баклажанов;
- 250 г помидоров;
- 300 г грибов (свежих или замороженных);
- 200 г сметаны;
- 100 г сыра (твердого);
- 3 дольки чеснока;
- соль.



Баклажаны вымываем, нарезаем кружочками толщиной около 1 см.
Хорошо солим, оставляем на 30 минут что бы убрать горечь. Затем баклажаны промываем в холодной воде. Помидоры нарезаем кружочками. Грибы нарезаем кружочками. Чеснок мелко рубим.
Сметану смешиваем с чесноком. Сыр натираем на мелкой терке.
В форму для запекания выкладываем баклажаны, немного солим.
На баклажаны кладем грибы. На грибы кладем помидоры.
Смазываем сметаной.
Посыпаем сыром, ставим в духовку.
Запекаем при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
При подаче посыпаем зеленью.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Народная медицина в лечении артрозов и болей в суставах

Весьма эффективный рецепт, проверенный временем.
Итак:
медицинский йод 5%, нашатырный спирт 10%, медицинская желчь, глицерин (купите в аптеке), майский мед;
все компоненты возьмите в равных пропорциях;
перемешайте и настаивайте в течение 10 дней в темном месте.
Перед тем как будете делать компрессы, взболтайте смесь, перелейте часть в маленькую банку, и подогрейте на водяной бане.
Смочите салфетки в этом подогретой жидкости и положите на сустав перед тем как лечь спать. Сверху укройте целлофаном и тканью из шерсти.
Проводите такое лечение каждый день, пока не будете здоровы. Неплохо помогает при болях после травм опорно-двигательного аппарата.




Ларилорхен

Серия сообщений "Здоровье, красота":

Часть 1 - Чудо-капли от гайморита
Часть 2 - Перекусы, которые снабдят вас энергией
...
Часть 36 - Активированный уголь для ухода за кожей лица
Часть 37 - Бисквит для торта "Проще не бывает"
Часть 38 - Народная медицина в лечении артрозов и болей в суставах

Мясо в картофельной корочке



Ингредиенты:
Свинина - 800 г,
картофель - 4 штуки,
яйцо - 1 шт.,
мука - 2 ст.л.,
растительное масло для жарки,
соль, специи - по вкусу.

Приготовление:
Мясо нарезать как на шницели. Картофель почистить и натереть на крупной терке. Отжать с картофеля воду, добавить в него яйцо, муку и специи. Полученной картофельной массой облепить каждый шницель с обеих сторон. Жарить на масле до готовности. Приятного аппетита!



Ларилорхен

17 полезных советов о стирке

1. Вернуть форму подсевшей вещи из трикотажа можно, отпарив ее через влажную ткань, при этом слегка растягивая.
2. Чтобы отбелить белые шерстяные вещи, перед стиркой стоит замочить их на 2 часа в растворе, содержащем 2 столовые ложки моющего средства на 10 л воды. Имей в виду, что шерстяные вещи нельзя стирать в горячей или холодной воде, поэтому раствор должен быть комнатной температуры.
3. Если вещь свалялась, то перед стиркой ее надо на 1 час замочить в растворе, содержащем 3 столовые ложки нашатырного спирта, 1 столовую ложку скипидара и 1 столовую ложку одеколона на 10 л воды. Помните, что упаковочный скотч поможет сохранить вещи, которые легко мнутся.
4. Хочешь сделать цветное белье ярче? Добавь в воду для стирки 2–3 столовые ложки соли.
5. Чтобы удалить след от горячего утюга, пожелтевший участок смочи холодной водой, а затем протри его раствором хлорной извести (1 чайная ложка на 1 стакан воды).
6. Чтобы избавить шелковые и шерстяные вещи от жирных пятен, можно стирать их в настое горчицы (1 стакан сухой горчицы замочи в небольшом количестве воды и разотри до состояния жидкой кашицы. Затем протри ее через марлю, добавь в теплую воду (около 10 литров) и дай настояться 2–3 часа). После стирки вещь нужно прополоскать в воде с нашатырным спиртом (1 чайная ложка на 10 л воды).
7. Чтобы трикотажное изделие оставалось мягким и пушистым, после стирки его надо прополоскать в теплой воде с глицерином (1 чайная ложка на 2 л воды), а затем в холодной с таким же количеством нашатырного спирта.
8. Когда будете стирать зимние шерстяные вещи, добавьте в последнюю при полоскании воду 1 ч.л. глицерина. Шерстяные вещи станут мягче.
9. Если вы стираете в машине цветное бельё, добавьте в воду 2-3 ст.л. обычной соли. Вещи не полиняют, краски станут ярче.
10. Одежда из синтетических тканей требует постоянного и правильного ухода. Стирать и чистить её надо чаще, чем изделия из натуральных волокон.
11. Если платье надевалось 5-6 раз, его надо стирать. Вызвано это тем, что легкая электролизуемость ткани приводит к интенсивному притягиванию пылевых частиц, а способность синтетических волокон впитывать жировые выделения кожи – к быстрому загрязнению внутренней поверхности одежды.
12. Стирая вещи из шерстяного трикотажа, положите в воду 1 ст.л. питьевой соды: она освежит цвет, изделия, устранит запах пота.
Затем вещи тщательно прополощите.
13. Белые носки, гольфы прекрасно отстираются, если их предварительно замочить на 1-2 часа в воде, в которую добавлены 1-2 ст.л. борной кислоты.
14. Чтобы махровые полотенца и халаты были пушистыми,
подержите их после стирки в подсоленной воде и не гладьте.
15. При стирке тюлевых занавесок к раствору синьки можно добавить немного молока, от этого занавески будут выглядеть, как новые.
16. Для отбеливания белья при кипячении надо влить 1 ст.л. нашатырного спирта на 10 л. воды.
17. Стирку мелких вещей в дороге, в гостинице удобнее всего вести в полиэтиленовом пакете, разминая его в руках. Это позволяет осуществить замачивание, экономит моющие средства и существенно снижает риск повредить, например, чулки или колготки.



Ларилорхен

Печенье на сковороде "Лимонные подушечки"


Печенье "Лимонные подушечки" очень воздушное, ароматное и вкусное. Не только взрослые, но и дети будут в восторге от данной выпечки. Лимонные подушечки очень напоминают воздушные хрустики, только с ароматными вкусовыми нотками лимона. Готовится это печенье на сковороде.








Попробуйте и вам обязательно понравится.