Такого супа вы еще не пробовали: традиционно мы подаем запеченные перцы в качестве гарнира или в составе салатов, но в этом рецепте они играют главную, солирующую роль. Запеченные перцы легко очистить, если сразу после выпечки выложить в жароустойчивую посуду, обмотать пищевой пленкой и дать остыть - кожица отойдет сама при минимальных усилиях.

Вкусно и выгодно!

В разгар приготовлений к праздничному ужину нет ничего лучше, чем приобрести израильское мясо – свежее, вкусное, проверенное и по выгодной цене, которое за короткое время превратится в прекрасный праздничный ростбиф.

Итак: готовим ростбиф из части «шайтель»: сочный внутри и с хрустящей корочкой снаружи.

Мясо по этому рецепту готовится почти без жидкости – в собственном соку, щедро приправленное оливковым маслом. Для приготовления блюда, которое удивит и Вас и ваших гостей Вам потребуется свежая израильская говядина, часть туши под названием «шрир ахори».

Задняя голяшка («шрир ахори») требует долгого приготовления (более 3-х часов). Мясо напоминает «особуко», в том числе малым содержанием жира и располагается в нижней части задней четверти туши.

Ингредиенты:

• 1.5 кг асадо
• 4 стакана красного вина
• 4 луковицы, разрезанные на 4 части

Когда мясник говорит вам, что блюдо из этого мяса испортить почти невозможно – он абсолютно прав. Запеченное асадо, томившееся в духовке 3 часа с пивом и медом может стать прекрасным коронным блюдом на вашем столе.

Один из любимых в Израиле видов говяжьего мяса – филе. Мягкое, нежирное и подходит для чего угодно – для детских блюд и для взрослого стола. Филе можно прожарить до максимальной готовности (well done) и оно по-прежнему останется вкусным, по сравнению с видами мяса, для которых больше подходит средняя прожарка, например, синта.

В виде гарнира к филе можно подать луковые кольца в кляре и бульонный соус.

Советы для приготовления королевского блюда – говяжьего филе на сковороде

Знаменитый британский шеф-повар и ресторатор Джейми Оливер назвал морские водоросли «самой питательной в мире овощной культурой». После этого продукт получил еще один титул «Здоровая еда года» благодаря его высокой пищевой ценности. Употребление водорослей, в частности, морской капусты, в пищу часто называют основной причиной долголетия японцев, передает pravda.ru.

Морские водоросли классифицируются в соответствии с их пигментом, структурой клеток и другими признаками. Водоросли, употребляемые в пищу, имеют следующие названия:

Когда речь идёт о водорослях, большинство людей разве что вспоминают об аквариуме или о последнем посещении озера. Но эти небольшие зелёные организмы имеют на самом деле огромный потенциал для обеспечения человечеству светлого будущего. Практически каждый год появляются инновационные технологии с использованием водорослей и учёные уверяют, что за ними будущее.

Водоросли, особенно микроводоросли обладают уникальными возможностями получения от солнечного света энергии с помощью фотосинтеза, аналогично, как это делают растения. В процессе фотосинтеза водоросли из атмосферы потребляют СО2, выделяя при этом кислород, что делает их идеальными для очистки атмосферы, которая уже довольно сильно загрязнена из-за использования ископаемого топлива.

Это уже второй раз за сутки, когда на территорию Израиля прилетают взрывные устройства из анклава

Взрывное устройство. Фото: служба безопасности

Студенческий митинг, в ходе которого были подняты плакаты против режима аятолл и экономического кризиса, был разогнан полицией

Британский посол, арестованный во время демонстрации. Фото: EPA

Посол Великобритании в Иране был задержан в субботу, 11 января, местными властями на короткое время в ходе антиправительственной демонстрации в Тегеране. Согласно сообщениям в иранских СМИ, посол Роберт Макейр делал фотографии демонстрации и "занимался подстрекательством". Новостное агентство TASNIM сообщило, что британец находился под арестом в течение нескольких часов. Министр иностранных дел Великобритании Доминик Рааб сказал, что арест дипломата является "грубым нарушением международного законодательства".

"Наш враг не там, а здесь, внутри", - говорят они, имея в виду аятолл и власти своей страны

Усиливаются антирежимные волнения в Иране. Вечером 11 января тысячи человек вышли на улицы и выкрикивали лозунги против властей и аятоллы, призывая к "смерти диктатора". Среди прочего участники манифестации призывали власти прекратить вмешиваться в дела Ливана и сектора Газы, а заняться решением внутренних иранских проблем.

Утром 12 января количество протестующих сократилось и сосредоточилось в основном в университетах Исламской Республики. Вместе с тем наблюдатели отмечают, что последние акции протеста носят более массовый, организованный и решительный характер, чем прежние. 

Этот простой салат освежающее и хрустящее дополнение к любому блюду.

Лапша удон - 50 г

Морковь - 50 г

Стручковая фасоль - 60 г

Салат Щетка отлично очищает организм, благодаря большому количеству клетчатки в его ингредиентах.

Всего в одной порции (30 граммах) содержится более 30 витаминов, минералов и других мощных питательных веществ, которые помогут вам сжигать жир, улучшать уровень холестерина и здоровье сердца, сбалансировать уровень сахара в крови и даже улучшить сексуальную жизнь!

Фисташки содержат один из самых полноценных белков и полезных жиров из общего количества всех орехов , а следовательно они являются одним из лучших способов перекусить, получить массу питательных веществ, снизить уровень сахара в крови, а также сжечь жир.

Фисташки высоко ценятся среди орехов как обладающие наибольшим количеством антиоксидантной активности (рейтинг ORAC) среди всех пищевых продуктов. Антиоксиданты помогают предотвратить появление свободных радикалов , что обеспечивает здоровое размножение клеток, замедляет старение и предотвращает хронические заболевания.