Омлет Пуляр – настоящий хит во Франции, чтобы попробовать необычное блюдо, на остров Мон-Сен-Мишель съезжаются туристы со всего света.
Создательницей чудо-блюда считается француженка Аннетт, жившая в 19-м веке в Мон-Сен-Мишель. Молодая женщина решила открыть отель, где планировала принимать заезжих путешественников и паломников. Дела поначалу шли плохо, и периодически хозяйке было даже нечем угостить своих постояльцев – ещё бы, в её арсенале имелись только яйца. Согласно легенде, рецепт подсказал Аннет Пуляр один из путешественников – он продемонстрировал ей быстрое приготовление яиц на огне. Омлет получился таким вкусным и питательным, что скоро прославился на весь город, а позже и на всю Францию. К мамаше Пуляр потянулись гурманы со всех концов страны. От обычного, знакомого каждому из нас блюда омлет мамаши Пуляр отличается тем, что белки и желтки готовятся отдельно, образуя в итоге практически многослойный яичный пирог.
Решила открыть рубрику «Рецепты из фарша». Думаю, это будет очень удобно - находить рецепты котлет, зраз, кебаб или фаршированныех овощей в одной рубрике.
Воскресенье, 23 Сентября 2018 г. 08:22
+ в цитатник
Растение, убивающее 98% раковых клеток
Медицина не стоит на месте. Постоянно проводятся исследования. Ученые ищут эффективные средства для воздействия на переродившиеся клетки. В последнее время огромный интерес вызывает препарат артемизинин.
Артемизинин, «Artemisia Annua» или, «по-нашему» — просто «полынь». Недавно было установлено, что она способствует уничтожению 98% клеток рака легких, причем всего за 16 часов!