Серия сообщений "Политика":
Часть 1 - Битва за Украину.Андрей Кончаловский.
Часть 2 - Дорогие мои коллеги! Столько произошло страшного! Как вы думаете,справимся мы с этим?!
...
Часть 5 - Последнее обращение Слободана Милошевича к славянам
Часть 6 - Ходорковский в Киеве
Часть 7 - Битва за Украину(фильм 1)Андрей Кончаловский
Часть 8 - Причем здесь Украина?......
Часть 9 - На сколько веков мы отстали...Кончаловский.
...
Часть 13 - Что только не придумают.....
Часть 14 - Посвящается героям - ликвидаторам чернобыльской аварии
Часть 15 - Вспоминая прошлое....

Серия сообщений "Видео":
Часть 1 - 3-D виртуальный тур - Полетаем над Америкой
Часть 2 - Виртуальный тур над древней страной Грецией
Часть 3 - Песня года. Потап и Настя
Часть 4 - Музыка для души
Часть 5 - Ходорковский в Киеве
Часть 6 - Ужас в раю
Часть 7 - "Старые песни о главном"
Часть 8 - День города Фряново
Часть 9 - Видео-микс. Часть 1
Часть 10 - Рождественская прогулка. Видео

Серия сообщений "Политика":
Часть 1 - Битва за Украину.Андрей Кончаловский.
Часть 2 - Дорогие мои коллеги! Столько произошло страшного! Как вы думаете,справимся мы с этим?!
...
Часть 4 - GOBLIN News 11:коричневый переворот
Часть 5 - Последнее обращение Слободана Милошевича к славянам
Часть 6 - Ходорковский в Киеве
Часть 7 - Битва за Украину(фильм 1)Андрей Кончаловский
Часть 8 - Причем здесь Украина?......
...
Часть 13 - Что только не придумают.....
Часть 14 - Посвящается героям - ликвидаторам чернобыльской аварии
Часть 15 - Вспоминая прошлое....

Запеченные шампиньоны. Запеченные шампиньоны – оригинальная, вкусная, восхитительная горячая закуска, аромат которой может дать фору всем закускам, поданным для фуршета и выставленным на праздничный стол. Шляпки запеченных шампиньонов в момент приготовления хорошо пропитываются мясным соком, а расплавляющийся сыр в этот момент покрывает своеобразные мясные шарики, и все получается более чем просто аппетитно. При выборе грибов для горячей закуски запеченные шампиньоны, рекомендуется подбирать сами грибы со шляпками одинакового размера. Рецепт закуски. Запеченные шампиньоны. Продукты: 500 грамм шампиньонов 380 грамм свинины 50 грамм сыра Лук Растительное масло Молотый перец Соль 1).Довольно аккуратно отделяем шляпки подобранных по размеру шампиньонов от ножек. Со шляпок удаляем кожицу. 2).Лук, приготовленную свинину (предпочтение мякоти), ножки шампиньонов пропускаем через мясорубку. Как обычно в таких случаях, перчим и солим с соответствием своих вкусов. 3).Тщательно перемешиваем подготовленный для запеченных шампиньонов фарш. 4).Теркой обрабатываем сыр. 5).Приготовленный и уже тщательно перемешанный фарш выкладываем в каждую шляпку шампиньонов. Количество выкладываемого фарша на ваше усмотрение, единственное условие, придаем этой начинке вид шариков. 6).Сбрызгиваем заготовки для запеченных шампиньонов растительным маслом. 7).Перетертым сыром присыпаем каждый шарик фарша и при этом стараемся покрыть шарик сыром максимально. 8).Отправляем заготовку для горячей закуски в духовку. На приготовление запеченных шампиньонов понадобится двадцать минут и будет вполне достаточно температуры двести градусов. Так как закуска запеченные шампиньоны хороша именно в горячем виде, подаем ее сразу после приготовления, украшая блюдо исключительно по своему вкусу.

http://www.kudatotam.ru/pages/991-vesna-v-tsentralnom-parke-v-nyu-yorke--ssha-.html via Салыгина Наталья on Postila.ru

Серия сообщений "Природа":
Часть 1 - Как прекрасен этот мир...
Часть 2 - Красивейшие горные пейзажи
...
Часть 13 - Нежная красота цветов
Часть 14 - Облака без фотошопа
Часть 15 - Весна в центральном парке Нью-Йорка
Часть 16 - Любование природой
Часть 17 - Красивые пейзажи
...
Часть 24 - Закаты на английских побережьях
Часть 25 - Необычный водопад
Часть 26 - Цветы-убийцы.Киллеры сказочной красоты

http://trasyy.livejournal.com/1297334.html via Салыгина Наталья on Postila.ru

Серия сообщений "Природа":
Часть 1 - Как прекрасен этот мир...
Часть 2 - Красивейшие горные пейзажи
...
Часть 12 - Красота озер
Часть 13 - Нежная красота цветов
Часть 14 - Облака без фотошопа
Часть 15 - Весна в центральном парке Нью-Йорка
Часть 16 - Любование природой
...
Часть 24 - Закаты на английских побережьях
Часть 25 - Необычный водопад
Часть 26 - Цветы-убийцы.Киллеры сказочной красоты

Пирожок с капустой — больше, чем просто пирожок. Это один из символов исконно русской кухни, одно из самых демократичных наших блюд — его подают на кремлёвских банкетах, и точно таким же нехитрым пирожком перекусывают студенты на переменах. Во многих семьях без домашних пирожков с капустой немыслимо праздничное застолье, да и в обычный день тарелка со свежеиспечёнными пирожками на столе любой дом делает уютнее, теплее, добрее.

Пирожок с капустой лёгкий и сытный одновременно, потому что преобладающая в нём овощная закуска наилучшим образом сочетается с тестом — то бишь углеводами. Он вкусен и в холодном виде — чего не скажешь о пирожках с мясом или картошкой. Вне холодильника пирожок с капустой хранится много дольше того же пирожка с мясом или рыбой — значит, его можно взять с собой в поездку или на пикник без риска отравления. Пирожки с капустой можно приготовить вовсе без продуктов животного происхождения — такие пирожки подойдут привередливым вегетарианцам, украсят и разнообразят обычно скудное постное меню.

Ингредиенты для пирожков с капустой стоят недорого, готовить их несложно, но только если у вас есть определённые навыки работы с дрожжевым тестом. Рецептов теста немало в интернете, перепечатывать их нет смысла, тут всё дело в практике. Первый блин, говорят, комом, а уж первый пирожок тем более, но со временем всё у вас получится. Позвольте дать лишь пару маленьких авторских советов.


Дрожжи лучше использовать свежие, а не сухие. Дрожжи — культура капризная и требует деликатного обращения; когда будете разводить их молоком, следите, чтобы молоко было тёплым, но ни в коем случае не горячим. Нагрейте молоко в кастрюльке, снимите с огня и приложите кастрюльку к щеке — если щеке комфортно, значит, температура в самый раз.


А когда будете добавлять муку, не забудьте её просеять через сито, чтобы тесто получилось пышным. С мукой не переусердствуйте — тесто должно слегка прилипать к рукам, если не прилипает — вместо пирожков у вас получатся "булыжники".

Теперь начинка. Вот базовый рецепт: шинкуем свежую капусту (предпочтительны хрустящие сорта — "Слава", "Колобок"), тушим её на сковороде вместе с луком и солью под крышкой, в конце тушения снимаем крышку и прибавляем огонь, чтобы выпарилась лишняя жидкость, а наша капуста заколеровалась и приобрела характерный жареный аромат. Либо отвариваем капусту в подсоленной воде, а лук жарим отдельно — более гурманский вариант. В остывшую смесь добавляем мелко порубленные крутые яйца, по вкусу чёрный молотый перец и зелень (скажем, укроп).



Чтобы придать пирожкам уникальный, "фирменный" вкус, попробуйте поэкспериментировать. При тушении к свежей капусте можно добавить немного квашеной — капустный вкус станет более насыщенным. Можно добавить морковь, натёртую на крупной тёрке. Или грибы — лучше опята, но настоящие русские опята, а не китайские шиитаке. Или гречку — как любили гоголевские старосветские помещики. А можно придать начинке вкус польского бигоса, добавив мясо, шпик, колбасу, тмин и томатную пасту.

Что лучше — жареные пирожки-пряженцы или более традиционные печёные? Всё зависит от ваших предпочтений и опять-таки кулинарных навыков. Для приготовления жареных пирожков нужна определённая сноровка, да и от плиты не отойдёшь ни на секунду. Зато у жареных пирожков тесто получается более тонким. С другой стороны, печёные пирожки дольше хранятся — в общем, решайте сами.

Пирожки с капустой — это и самостоятельное блюдо, и закуска, и хлеб с гарниром, который идеально подходит практически к любым мясным блюдам. Особенно хороши пирожки с капустой к холодцу — наутро после праздника, когда готовить неохота.

Пирожки — бесценная семейная реликвия, передаваемая из поколения в поколение. Вот вы — маленькая девочка, рано утром вас будит пронзительный аромат тушёной капусты. Вы вбегаете в кухню, а бабушка кричит, что надо немедля закрыть за собой дверь — тесто подходит. Вы усаживаетесь за стол и, гордясь тем, что вы уже совсем-совсем взрослая, начинаете помогать бабушке раскатывать тесто, украдкой норовя вылепить из него забавные фигурки — ведь тесто так похоже на пластилин. Бабушка журит вас за озорство, а вы уже вся в муке и чихаете.

Охая и причитая, бабушка вытирает вам мордашку мокрым полотенцем, потом учит вас скручивать ладонями шарики из теста — ручки у вас маленькие, а шарики кажутся гигантскими. Бабушка расплющивает ваши шарики, кладёт начинку и показывает, как правильно заворачивать пирожки — чтобы они не расползлись и не порвались…


И вот вы уже делитесь секретами мастерства с вашей дочкой, а потом и внучкой. И они точно так же балуются с тестом и нечаянно, а может, и нарочно устраивают на кухне "снегопад" из муки. Есть на свете вещи, которые объединяют и вызывают искренние и радостные улыбки. В их ряду и простенький, но такой родной и любимый пирожок с капустой.

)

Русское Таро. Ваше предсказание будущего от vechniyzov

Серия сообщений "Гороскопы,гадания,тесты":
Часть 1 - Предсказание-сюрприз на 2014 год
Часть 2 - Любовь и секс для знаков Зодиака
Часть 3 - Таро.Ваше предсказание будущего
Часть 4 - А что привлекает к Вам?
Часть 5 - В каком ритме вы живете?
...
Часть 21 - Карма знаков зодиака (часть первая)
Часть 22 - ГОРОСКОП НА 2016 ГОД ДЕВА
Часть 23 - Ваша характерная перчинка

Серия сообщений "Политика":
Часть 1 - Битва за Украину.Андрей Кончаловский.
Часть 2 - Дорогие мои коллеги! Столько произошло страшного! Как вы думаете,справимся мы с этим?!
Часть 3 - Реакция Запада на введение российских военных сил на Украину
Часть 4 - GOBLIN News 11:коричневый переворот
Часть 5 - Последнее обращение Слободана Милошевича к славянам
Часть 6 - Ходорковский в Киеве
...
Часть 13 - Что только не придумают.....
Часть 14 - Посвящается героям - ликвидаторам чернобыльской аварии
Часть 15 - Вспоминая прошлое....

Серия сообщений "Юмор":
Часть 1 - Президентские яйца
Часть 2 - Юмор
Часть 3 - И снова ПЯТНИЦА....
Часть 4 - Притча "Предоставленные возможности"
Часть 5 - Юмор - 8 Марта
Часть 6 - Поднимаем настроение.....
Часть 7 - Это сколько надо было тренироваться....
...
Часть 22 - Сюрприз
Часть 23 - О грамотности
Часть 24 - Видео-микс. Часть 1