Парфюмер: История одного убийцы
Оригинальное название:
Perfume: The Story of a Murderer
Год выхода: 2006
Страна: США, Германия
Жанр:
Драма, Фэнтези
Режиссер:
Том Тыквер
В ролях:
Бен Уишоу, Дастин Хоффман, Алан Рикман, Рейчел Херд-Вуд, Биргит Минихмайр, Шан Томас, Тимоти Дэвис, Дора Романо, Сара Форестье
Время: 147 мин.
Бюджет: $60 000 000
Премьера (Мир): 7 сентября 2006
Премьера (РФ): 14 сентября 2006
О фильме Парфюмер: История одного убийцы Добавить в избранное
Жестокий, никогда не знавший любви, сирота Жан-Батист Гренуй настоящих успехов достиг лишь на одном поприще — среди парфюмеров ему никогда не было равных. По его духам сходит с ума весь высший свет, не подозревая о том, какой страшной ценой будет получен последний, идеальный аромат.

ОЛЬГА МАЙДАНОВА

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА СМЕТАНЕ
Взбить 2 яйца с 200 г сахара,добавить 250 г сметаны,щепотку соли,ванилин,250 г муки с 1,5 ч.л. разрыхлителя.4 крупных яблока очистить и нарезать кубиками(у меня маленькие яблоки белый налив,но много-12 шт.),горсть изюма распаренного(залить кипятком на 5 минут,воду слить,изюм просушить).Всё хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом форму. Выпекать при 180 градусах 35-40 минут. Приятного чаепития!

"Хрущевское" тесто не сложное в приготовлении. Его особенность заключается в том, что после замеса оно должно полежать в холодильнике 4 часа или более.
Ингредиенты для теста:

- 1 стакан тёплой воды
- 200 г маргарина «Пышка»
- 1 чайная ложка соли
- 2 чайных ложки сахара
- 2 чайных ложки сухих дрожжей
- 3,5-4 стакана муки

Для начинки:
- 1,5 стакана риса
- 8 яиц
- 1 большая луковица
- соль
- чёрный молотый перец
- фильтрованная вода
- растительное масло
- 50 г сливочного масла

Приготовление:

Делаем тесто.
В тёплую воду пускаем соль и сахар. Затем добавляем сухие дрожжи.
Взбить венчиком. Оставить на 7-10 минут.

Порубить небольшими кубиками маргарин и добавить к массе.

Просеивать по одному стакану муки.

После добавления каждого стакана муки постепенно вымешивать тесто.

Вкус готовой выпечки зависит не только от компонентов. Чем лучше вымешивается тесто, тем оно вкуснее. Поэтому на этом этапе лениться нельзя.

Готовое тесто перекладываем в пищевой пакет, завязываем его.
И убираем в холодильник на 4 часа или на ночь.

Начинка.
Готовим рис с солью, чёрным молотым перцем и растительным маслом. Рубим варёные яйца и добавляем к рису вместе с пассерованным луком.
Добавить сливочное масло к начинке.

Вынуть тесто из холодильника.

Разделить тесто на равные кусочки, раскатать каждый из них, выложить начинку.

Сделать защип.

Сформировать пирожок, перевернуть швом вниз.

Выложить на противень, смазанный растительным маслом.

Выпекать до готовности при температуре 180 C.