Свиные ребра в пиве


Ингредиенты
На 1,5 кг. свиных ребер - 0,5 литра темного пива, 4 помидора, 150 г свежего имбиря, сухой тимьян, 4 ст. ложки мёда, 3 ст. ложки кетчупа, 1 ст. ложка сухой горчицы, перец, соль.
Приготовление
Имбирь натереть на мелкой терке. Добавьте перец, соль, горчицу. Натрите этой смесью ребра, поставьте в холодильник на ночь. Затем выложите ребра в форму, залейте пивом. Накройте фольгой, выпекайте при температуре 180 градусов 1 час. Затем фольгу снимите, смажьте ребра кетчупом. Помидоры разрежьте на дольки, макните мед и тимьян, выложите сверху ребрышек. Выпекайте еще 30 минут.

ПИРОГ ИЗ КАБАЧКОВ

Кабачки – один из самых доступных товаров.

Стоит дешево, поэтому предложу довольно

простой рецепт пирога из кабачков.

ИНГРИДИЕНТЫ: 

1 кг кабачков

250 грамм сахара

250 грамм муки

4  яйца

90 грамм  сливочного  масла

150 миллилитров  молока

Ванильного  сахара  по вкусу, щепотку соли и сливочного  масло  для смазывания. Это все.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  помойте   кабачки, очистите от кожицы и нарежьте  кубиками. Затем положите  в кипящую воду, варите  в течение  минут десяти.  После чего откиньте  на сито.

Тем временем взбивайте яйца  с сахаром до однородной массы. Добавьте  просеянную муку и хорошенько перемешайте. Влейте  растопленное сливочное масло и положите  кабачки.  Еще раз все  тщательно перемешайте,  добавьте  молоко  (постепенно).

Нагрейте духовку  до 200 градусов. Застелите форму для выпекания  пергаментной бумагой и смажьте тоненьким  слоем сливочного масла.

Приготовленное тесто выложите в подготовленную форму и поставьте в нагретую духовку. Выпекайте в течение часа. После чего пирог немного остудите и подавайте на стол. Пирог можно украсить сахарной пудрой. Пирог готов! Приятного аппетита. ( взято из Инета, но уже пробовала сама – вкусно!)



Если Вы зайдете на сайт Saboy.Ru, то попадете на онлайн блог  Сабой. Это интересный онлайн блог, девиз которого «От чистого сердца». Информация на блоге постоянно обновляется, - Вы всегда сможете получить все обновления блога через электронную почту. Неизменным остается только - высокое качество аудио и видео материала и интересные темы, поднимающие блогом. И рубрики блога Сабой очень интересны – от главных новостей до рубрики, рассказывающей о лучших блогах 2012. Добро пожаловать на Saboy.Ru

 

КОНСЕРВАЦИЯ. ОГУРЧИКИ ПО-КРЕЙСКИ

ИНГРИДИЕНТЫ:
огурцы – 4 кг
морковь – 1 кг
сахар - 1 стакан
уксус - 1 стакан
растительное масло - 1 стакан
соль - 100 гр
чеснок - 2 столовые ложки
красный молотый перец - 1 столовая ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- пропускаете чеснок через чеснокодавку;
- очищаете морковь и трете на крупной терке;
- моете огурчики, обрезаете кончики и режете каждый на 4 части, потом еще на две (получится 8 кусочков из одного огурца);
- смешиваете огурцы и морковку;
- добавляете соль, сахар, уксус, красный перец и чеснок. Все это перемешиваете и оставляете настояться 4 часа.

 

Через  4 часа  консервировать,  - лучше в поллитровые или литровые банки, закрываете крышкой и стерилизуете  минут десять ,  потом закатываете. Огурчики на зиму готовы!

 

 

КОНСЕРВАЦИЯ. ПОМИДОРЫ С МЁДОМ


Сейчас время консервирования. Закатываю помидоры. Искала хороший рецепт без уксуса, - захотелось чего-то новенького – нашла. Несложный, в общем-то, и довольно оригинальный рецепт помидор с медом. Пишут - вкус очень мягкий и нежный.

ИНГРИДИЕНТЫ (на 3 литровые банки):
Помидоры, маленькие и твердые - 1,5-1,8 кг
чеснок - 1 головка
соль - 3 ст. л.
мед - 6 ст. л.
укроп - 3 зонтика
хрен - 1,5 листа
листики черной смородины - 6
гвоздика - 6 зонтиков
белый перец - 9 горошин
вода - 2,5 - 3 литра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Как приготовить консервированные помидоры с медом и чесноком:

1. Очистите чеснок, нарежьте вдоль дольками.

2. Срежьте у помидор верхушки, сделайте надрез в центре и нашпигуйте чесноком.

3. В стерилизованные банки уложите хрен, смородину, укроп и помидоры.

4. В воду добавьте перец, соль, гвоздику, мед и все вскипятите.

5. Залейте маринадом помидоры, прикройте крышкой, оставьте минут на 5. Слейте маринад обратно в кастрюлю и вскипятите. Проделайте эту процедуру 3 раза. после чего банки закатать и перевернуть до полного остывания.

6. Помидоры, маринованные с медом, будут готовы к употреблению через 2-3 дня.

КОГДА ЭКОНОМИШЬ ВРЕМЯ

Рецепты простые и многие их знают. И все-таки...

1. Яичница в помидоре

ИНГРИДИЕНТЫ:

4 помидора, 3 яйца, 100 г сыра, 2 столовые ложки зелени, перец черный молотый и соль  по вкусу

 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 Вымойте помидоры вымыть, срежьте  с них верхушки. Аккуратно с помощью чайной ложки выньте середину.

 Яйца взбейте  с натертым на мелкой терке сыром, добавьтеь мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, посолите, поперчите.

  В помидоры влейте  подготовленную смесь, прикройте  «крышечками» (верхушками помидоров) и запеките на максимальной мощности СВЧ-печи в течение 3 минут.

 

 

2. Яичница в хлебе

ИНГРИДИЕНТЫ: 1 яйцо, 1 кусок белого хлеба,  ветчина,помидоры, и зелень  по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Берете кусок хлеба, вырезаете из него сердцевину и полученную корочку обжариваете на сковородке.
 Затем заливаете туда яйцо и обжариваете  с двух сторон. Так же туда можно добавить помидоры, ветчину, зелень.

 

 

Приятного аппетита!!!

 

 

О быстром завтраке я рассказала, теперь о быстрых перемещениях.  Аэропорт  в Нижнем Новгороде  один из старейших в стране. Достаточно сказать, что первый регулярный авиарейс в Матушке  России был произведен  по маршруту Москва - Нижний Новгород аж в июле 1923 года. И если Вам нужны авиабилеты Москва Нижний Новгород, то лучше всего обращаться именно в этот аэропорт, потому что проверенное временем это гарантия безопасности и комфорта. Особенно в наше время!

 

 

 

 

АДЖИКА

В Ялте живу недавно. Появились новые знакомые, друзья, которые как и я любят возиться на кухне, делать заготовки на зиму. По рецепту одной из них, я приготовила аджику. Получилось очень вкусно - аджика оказалась мягкой, не очень острой, которую можно просто намазать на хлеб и кушать. Делюсь с вами рецептом...


ПОТРЕБУЕТСЯ:

помидоры (спелые) - 2,5 кг;
морковь - 800 г;
горький перец - 100 г;
перец болгарский красный - 1 кг;
яблоки (кислые!) - 1 кг;
чеснок - 150-170 г;
сахар - 1 стакан без верха;
уксус - 1 стакан;
масло растительное - 0,5 стакана;
соль - по вкусу ( приблизительно 2 ст л с верхом)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

а) Помидоры, морковь, горький перец пропустить через мясорубку и проварить 30 минут с момента закипания.
б) Добавить, предварительно пропущенные через мясорубку, болгарский перец и яблоки в кипящую смесь и проварить все 15 минут с момента закипания.
в) За 5-10 минут до конца варки ввести уксус, растительное масло, сахар, соль, чеснок (измельченный через чесночницу) и кипятить еще 15 минут.
г) Переложить в стерильные банки, закатать (или закрыть крышками с резьбой), укутать и подежать до полного охлаждения

Приятного аппетита!!!

 

 

http://www.alkometry.ru/product/da-8000.html  -   это сайт торгово-косультационного центра КПД стандарт. Хотите ездить за рулем спокойно – покупайте алкотестер. Имея его вы будете всегда знать  - бояться Вам гаишника или Вы спокойно можете садиться за руль. Точность приборов, поставляемых   центром  КПД стандарт, обеспечит Вам  высокую достоверность тестирования, качество и быстроту анализа фирма гарантирует.

ДОМАШНЯЯ ТУШЕНКА

 

Этот интересный рецепт я  взяла   на сайте womanjour.ru. Итак…

РЕЦЕПТ: домашняя тушенка

ПОНАДОБИТСЯ:

- мясо филе  – 2 кг на 3 банки объема 700мл;

- лавровый лист;

- сушеный майоран;

- чёрный перец горошком;

- соль

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

1.Нужно порезать  крупными кусками мясо, добавить  к нему соль и майоран, затем тщательно перемешать. Соли  -  столовую  ложку  на  килограмм мяса.

 

2. Простерилизуйте  банки в кипятке.  На дно  банок  нужно поместить  по 1-2  лавровых  листа и несколько горошин  чёрного  перца.  После чего наполняйте  банки  нарезанным мясом,  при этом лучше чередовать постные и  жирные  кусочки.

 

3. После этого необходимо  разместить  банки в холодной духовке на противень. Посыпьте  предварительно его  крупной солью, затем  нагреваете  духовку до 200 градусов. Не ставьте банки в  разогретую духовку, - они могут  лопнуть.

 

4. Через  3 часа доставайте  банки из духовки и закатывайте  их простерилизованными  жестяными крышками.

 

5.  Все  тушёнка готова.

Храните банки в прохладном месте. Срок годности - 6 месяцев

 

Вкусняшка из творога

Вкусняшка из творога Захотелось чего-то вкусненького и полезненького? Займемся кулинарией! Есть идеи - готовим творожную запеканку! Что нам потребуется для такого полезного блюда? Килограмм творога, 3 яйца, 4 столовых ложки сахара, 6 столовых ложек манки горсть изюма, горсть кураги, немного инжира (3-4 штучки), немного орехов грецких, кешью, миндаля или лесных (по желанию). Выкладываем творог в посуду для перемешивания Добавляем - манку, - сахарок, - яйца Все тщательно перемешиваем, разминаем. Даем настоятся около 1 часа. Моем фрукты, готовим орехи. Добавляем начинку в творожную смесь - аккуратно выкладываем слоями. Причем, фрукты и орехи должны быть только внутри запеканки, чтобы не подгореть сверху. Ставим приготовленную творожно-фрктово-ореховую смесь в духовку или микроволновку. 25-35 минут в зависимости от выбранной мощности - и запеканочка-вкусняточка готова! источник

ШАУРМА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Сегодня у нас шаурма в домашних условиях, причем это далеко не классческий вариант шаурмы - скорее некая домашняя вариация на тему шаурмы, но, думаю, будет очень вкусно. Если хотите, то свинину можно и заменить на мясо куры гриль.

ПОТРЕБУЕТСЯ НА 4 ПОРЦИИ:
4 шт - Лаваша армянского;
300 г Свинины запеченной;
2 шт Свежих помидор;
1 шт Огурцов;
200 г Капусты пекинская (можно любой – нежная часть);
100 Сыра твердого;
2-3 зуб Чеснока.;
2,5 ст.л. Йогурта натурального.;
2,5 ст.л Майонеза домашнего;
2,5 ст.л Сметаны жирной;
Соль, молотый перец, зелень, карри, зира и кориандр – по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Итак, сначала нужно приготовить соус. Для этого нужно смешать майонез, йогурт и сметану. Добавляем измельченный чеснок, зелень, черный перец, кориандр, зиру, кориандр и соль. Все смешиваем. Кстати, специи можно положить любые – на ваш вкус. Свинину, огурцы и помидоры режем кубиками, а капусту соломкой. Сыр натираем на крупной терке. Еще раз всё перемешать (овощи, мясо, сыр). Лаваш, если он большой разрезаем на 4 части и смазываем его соусом. Начинку кладем на смазанный лаваш и ,сворачиваем трубочкой. Дальше лаваш можно прогреть в микроволновке, предварительно сбрызнув водой, чтобы не пересох. Можно обжарить и на сковороде; подпечь на гриле.
Приятного аппетита!

Соленое сало с зеленью

Хочу поделиться с вами любимым и простым рецептом засолки сала. 

 

Сальцо берется двух видов — с мясной прослойкой, брюшное, и потолще, однородное. Ну, чтобы разнообразие было.

more

МУЛЬТЯШНЫЙ ПРИКОЛ

С детства обожаю мультики...а этот прикольный мультик здорово поднимает настроение

СМОТРИМ ВМЕСТЕ...ЛУНТИК И ЕГО ДРУЗЬЯ....

ЛУНТИК И ЕГО ДРУЗЬЯ....забавный мультик, приятно посмотреть вместе с нашими детишками и внучишками...приятного просмотра!!!

СМОТРИМ ВМЕСТЕ...МАША И ВАРЕНЬЕ

Сказочные мультики из нашего детства....Маша и волшебное варенье..

СМОТРИМ ВМЕСТЕ. КАК БЫСТРЕЕ ПОДРАСТИ

Классный мультфильм про поросёнка . Много полезного и забавного можно получить из этого мультфильма .

СМОТРИМ ВМЕСТЕ. ПИРОЖОК.

Обворожительный мультик! Так красиво нарисован!
История о трудолюбивой курочке и ее соседях лентяях - Шарике и Мурзике, которые поплатились за свою лень...

СМОТРИМ ВМЕСТЕ. ТАК СОЙДЕТ.

эти мультфильмы нас в детстве хоть чему то учили))),
может пригодятся и сейчас?

Малая жжот!!!!!

У девчонки отличное чувство ритмы

СМОТРИМ ВМЕСТЕ. ПРИКЛЮЧЕНИЯ НА ПЛОТУ.

Мультик для маленьких о настоящей дружбе. Приятного просмотра!!!

СМЕШНОЙ СВАДЕБНЫЙ ТАНЕЦ

жених, как и положено, отработал за двоих. Но и невеста хороша...

БРЕМЕНСКИЕ МУЗЫКАНТЫ.

маленький подарок для детей и внуков - "Бременские музыканты"- великолепный мультик советских времен с неподражаемым Олегом Анофриевым...