(и еще 1974310 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
ЖиЗнЯ аккупунктура видео волосы выпечка вязание гипс города женственность жизнь здоровье идеи интерьер картины квилты коврики компьютер красота кулинария кухня люди мастер-классы мебель мода музыка огород одеяло папье-маше плитка в интерьере подушки похудение психология путешествия пэчворк ремонт рисование рисунки рукоделие сад и огород ссылки стены сумки фото художники цветовое сочетание цветок из ткани цветы швейная машина шитье шторы
Апельсиновый джем |
Метки: кулинария джемы |
Быстрый мясной пирог "Хризантема" |
Активное время готовки 20 мин. + время на расстаивание и выпекание. Напоминает беляши домашние. Необычно в приготовлении и очень вкусно, когда я увидела этот рецепт мне тут же захотелось его приготовить, давайте сделаем это вместе! Тесто можно купить слоено-дрожжевое (4 пласта) и всё,после работы повозиться минут двадцать и готово, начинку можно ещё ветчина - сыр или творог.
Метки: пироги кулинария |
Крема для украшения торта |
Крем масляный, кондитерский, тот самый, из которго делают розы и в советские времена перемазывали бисквитные коржи
Метки: торт кулинария |
ЯМАЙСКИЙ КУРИНЫЙ САЛАТ С ГРУШАМИ |
Метки: кулинария |
Салат Оливье с семгой и свежим огурцом |
Метки: кулинария |
КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ + МНОЖЕСТВО ПОДРОБНЫХ РЕЦЕПТОВ |
Метки: кулинария глазурь |
Маринады для сельди |
Метки: рыба кулинария |
Пару рецептов вкуснейшего крема для торта |
Метки: кулинария рецепты крема торты |
Как я готовлю ткемали из алычи и аджику на зиму) Грузинский соус ткемали по-русски) |
Доброе утро (хотя уже день)! А оно для меня доброе, потому что я ночь не поспала, зато утром... мммм, запах на весь дом и весь район) Не хотите вместе со мной сварить ткемали? Грузинский соус ткемали по-русски из сладкой алычи) Да-да, именно так. Я живу в Тбилиси, но я русская и все мои родственники - русские. И готовим мы все грузинские блюда на свой русский вкус, по-русски)))
Я так думаю, что начинаю вести новую рубрику в своем дневнике, рубрику с моими рецептами, а в основном - с заготовками на зиму. Делаю я это для своей дочери, она уехала, живет и учится в России, полюбила готовить (как от матери смылась) и разоряет меня телефонными переговорами, шо да как) А так... зайдет ко мне в дневничок и отстанет с вопросами) Теперь, самое главное: в следующий раз уже таких отступлений от темы не будет, все рецепты, в том числе и этот ниже, проверенны годами. Они готовятся в нашей семье с самого моего рождения. Всему я научилась у своей бабушки, за что очень ей благодарна... Если у нас заготовка на зиму, то никогда не было случая, чтобы что-то взорвалось или скисло. Главное - соблюдать рецепт приготовления и придерживаться пропорциям. А вкуснота...! Пальчики оближешь)
Итак, расскажу, как я сварила ткемали из алычи, как варю его уже не один год. Кстати, муж у меня грузин и именно этот рецепт обожает больше всех остальных, говорит, что это самый вкусный русский ткемали))) И я его люблю больше, чем из самих слив ткемали. Просто у нас, в Грузии, все называют ткемали, из чего бы не варили этот соус. А варить его можно из любых слив, из алычи, из вишни, из кизила, из винограда и так далее. Каждый соус отличается от другого, но почти все тоже самое. Это острая кисленькая подливка, которая подходит к любому жаркому, к жареной картошке, к макаронам, к гречневой каше, к пюре... Ко всему, а мой муж его вообще просто так пьет из бутылки (и я иногда, когда на донышке и никто не видит) А еще, я поделюсь с вами рецептом аджики, которая у меня еще осталась с прошлого лета.
А еще, расскажу о способе "ложной стерелизации бутылок", которой пользуюсь всю жизнь, которая никогда не подводила. Тем же способом делаю томат, соус из помидоров, аджику, кетчуп и сацебели.
Метки: рецепты кухня кулинария |
Чебуреки с картофельно- сырной начинкой. |
Чебуреки с картофельно- сырной начинкой, это те же пирожки, но сделаны в форме чебуреков. Вкусно, нет слов. А готовятся они очень быстро. Рецепт теста очень понравился, на кефире. Попробуйте. Ваше семейство будет довольно от такой выпечки.
Метки: кулинария |
"Рецепты для мультиварки и не только..." |
Для того, чтобы попасть в нужный раздел с рецептом, просто нажмите на кнопочку с нужным названием.
Приятного аппетита!
Метки: кулинария |
Пироги, которые не черствеют - Универсальное тесто |
Метки: пироги еда кулинария |
Как очистить серебро или мельхиор |
Автор Victoria
Недавно получила от своей подруги письмо по электронке с очень практичным советом, как очистить серебро или мельхиор без всяких натирок и дорогих средств для чистки серебра. Привожу без изменений. Кто автор — не знаю.
Берёте лист фольги размером примерно как пара листов формата А4 и 2-3 столовые ложки соды.
Порвать фольгу на кусочки и уложить в какую-либо посуду, высыпать туда же соду, сложить своё серебришко и мельхиор сверху и залить всё это дело КРУТЫМ КИПЯТКОМ (обязательно крутым).
И прямо на ваших глазах происходит волшебство. Не успеете вы досчитать до пяти, как вся чернота с вилок-ложек уходит. При этом фольга темнеет и чувствуется неприятный запах сероводорода. Не сильный, но если почувствуете его не пугайтесь - это не страшно.
Вот сделала сегодня эту процедуру. Ложки до и после и в процессе.
Метки: кухня кулинария мельхиор |
Техника оформления пирогов от Valentina Zurkan |
Метки: кулинария |
ЕЩЁ ОДИН ВАРИАНТ ТЕСТА ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ |
Метки: кулинария |
Квасим капусту вместе по нашему любимому семейному рецепу |
Метки: кулинария |
Рецепты бабушки Лили= =Крылышки |
Вспомнила классный рецептик! Когда-то меня угощал один мексиканец очень вкусными крылышками... и даже разрешил подсмотреть, как он их делает!
Элементарно просто и быстро, без всяких заморочек!
Берем - крылышки - штук 30 (потому, что сами съедите и не останется никому, поэтому много).
Помыли, высушили на салфетке. Все... не солить не перчить не надо... Вообще ничего не надо...
Теперь самое главное - берете кетчуп любой, на свой вкус, добавляете туда соль, перец, чеснок... тоже на свой вкус, все размешиваете в мисочке.
Теперь сам процесс:
Берете казан, или у кого есть фритюрница, нагреваете масло до ого-го.... и кидаете осторожно в него крылышки, только не все сразу, а по несколько. Когда они хорошо зарумянятся, но не перерумянятся, вытаскиваем и кладем на 2 мин. в соус, который уже дожидается крыльев. потом вытаскиваете и складываете на красивом блюде. И так все по очереди... Потом всем дружным семейство (или с друзьями) с бокалом вкусного и холодного пивка поглощаете все крылышки... (Кажется я написала 30 крылышек?... не... берите штук 50! Я приду к вам пробовать!!!!
Приятного аппетита!!!
Метки: кулинария |
Красота на кухне |
Метки: кулинария кухня консервация |
Съедобный креатив |
Креатив дизайн-студии "ЭЛЬ" для различных рекламных проектов. Всё сделано из продуктов питания.
|
Метки: кулинария фото |
Без заголовка |
Все привыкли, что пончики - это булочки с дыркой посередине. Однако, существуют и недырявые пончики. |
Метки: кулинария выпечка |
| Страницы: | [2] 1 |
