Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Сегодня предлагаю Вашему вниманию вкуснейший рецепт слоек с начинкой. Готовятся быстро, легко, из самых доступных продуктов, а в магазине такие не найти! Слойки на кефире «Легендарные».
Вкуснятина!
Ингредиенты:
тесто
Мука – 500 грамм
Сливочное масло – 200 грамм
Соль – щепотка
Разрыхлитель – 10 грамм
Сахар – 50 грамм
Ванильный сахар – 10 грамм
Яйцо – 1 штука
Кефир – 200 грамм
начинка
Орехи – 250 грамм
Сахар – 200 грамм
Белок яичный – 1 штука
смазать
Желток – 1 штука
Молоко – 1 столовая ложка
Как приготовить:
В миску насыпаем муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, соль и перемешиваем.
Добавляем размягченное сливочное масло и смешиваем руками.
Вливаем яйцо, кефир и перемешиваем руками. Заворачиваем тесто в пакет и держим в холодильнике 20 минут.
Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде 3-4 минуты.
Измельчаем и пересыпаем в глубокую миску.
Добавляем сахар, яичный белок и смешиваем. Делим на три части.
Тесто делим на 4 части.
По одной раскатываем и выкладываем начинку, выравниваем.
Покрываем вторым раскатанным тестом и защипываем края.
Выкладываем начинку, затем третью часть теста и защипываем края.
Затем снова начинка и тесто.
Защипываем края, выравниваем и смазываем желток, смешанным с молоком. Нарезаем на порционные кусочки и выкладываем на противень с пергаментом.
Выпекаем 20-25 минут при 180 градусах
Фоторецепт приготовления слоек "Легендарные"
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
Вам понравился рецепт? Поделитесь в комментариях.
Ставьте лайк и подписывайтесь!
