Свекла тертая с чесноком и майонезом. Обычно соленый огурец смешивают со свеклой, а тут в виде «чешуи» сверху. Вкусно. Повседневно – празднично.

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Ленивые манты на овощной подушке
Часть 2 - Салаты
...
Часть 17 - Баклажановый кораблик
Часть 18 - Оформление блюд. Красиво
Часть 19 - Свекольно-чесночная змея. Предновогоднее. Часть 4
Часть 20 - Идеи для стола
Часть 21 - Елочка - киви
...
Часть 23 - Чечевица. Первые эксперименты
Часть 24 - Зимние витамины
Часть 25 - Творог и разное

Серия сообщений "Салаты, закуски":
Часть 1 - Салат змея 2013
Часть 2 - Салат свекольно-селедочный
...
Часть 6 - Баклажановый кораблик
Часть 7 - Оформление блюд. Красиво
Часть 8 - Свекольно-чесночная змея. Предновогоднее. Часть 4
Часть 9 - Зимние витамины
Часть 10 - Творог и разное

Серия сообщений "украшение стола":
Часть 1 - Творожная змейка. Предновогодние эксперименты
Часть 2 - Кулинарно предновогодние эксперименты. Часть 2
...
Часть 5 - Баклажановый кораблик
Часть 6 - Оформление блюд. Красиво
Часть 7 - Свекольно-чесночная змея. Предновогоднее. Часть 4
Часть 8 - Идеи для стола
Часть 9 - Елочка - киви
Часть 10 - Композиции и сервировка в осенних красках

Комментарии

Самое сложное было – это сфотографировать, фотографии получились не такими как хотелось бы… На приготовление блюда много времени не нужно, если начинка есть. Готовила картошку с грибами, подумала: «Не плохая начинка для баклажана». Парус был бы лучше из листика салата, но не было в этот раз. Блюдо готовится в микроволной печи. Если во время приготовления «кораблик» упадет на бок, не нужно расстраивать и спешить его поднимать, остывший он ставится, начинка из него не выпадает.

Съела. Понравилось.



Начинка

Картофель, лук, грибы, зелень, баклажан.



Способ приготовления

Срезаем ровненько кожицу баклажана снизу, чтобы «кораблик» был устойчивым. Верхнюю кожицу срезаем, внутреннюю часть удаляем. Мякоть баклажана (без семечек) используется для начинки. В подготовленный для фаршировки баклажан, наливаем соленую воду и ставим в микроволновую печь на максимум на 1 минуту. Воду сливаем, наполняем баклажан начинкой, посыпаем тертым сыром. В микроволновой печи на максимуме выдерживаем баклажан два раза по 1 минуте с интервалом 3 минуты. Парус прикрепляем в уже остывший продукт.

Это рецепт от меня Klebirina опубликованный 11 Октября 2012 г
тут http://www.liveinternet.ru/users/klebirina/

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Ленивые манты на овощной подушке
Часть 2 - Салаты
...
Часть 15 - Украшение праздничного стола
Часть 16 - Универсальная корзинка
Часть 17 - Баклажановый кораблик
Часть 18 - Оформление блюд. Красиво
Часть 19 - Свекольно-чесночная змея. Предновогоднее. Часть 4
...
Часть 23 - Чечевица. Первые эксперименты
Часть 24 - Зимние витамины
Часть 25 - Творог и разное

Серия сообщений "Оригинальные, экзотические блюда":
Часть 1 - Экзотические блюда
Часть 2 - Фаршированная цветная капуста
...
Часть 5 - Кулинарно предновогодние эксперименты. Часть 2
Часть 6 - Грибочки маринованные к Новому году
Часть 7 - Баклажановый кораблик

Серия сообщений "Салаты, закуски":
Часть 1 - Салат змея 2013
Часть 2 - Салат свекольно-селедочный
...
Часть 4 - Кулинарно предновогодние эксперименты. Часть 2
Часть 5 - Грибочки маринованные к Новому году
Часть 6 - Баклажановый кораблик
Часть 7 - Оформление блюд. Красиво
Часть 8 - Свекольно-чесночная змея. Предновогоднее. Часть 4
Часть 9 - Зимние витамины
Часть 10 - Творог и разное

Серия сообщений "украшение стола":
Часть 1 - Творожная змейка. Предновогодние эксперименты
Часть 2 - Кулинарно предновогодние эксперименты. Часть 2
Часть 3 - Кулинарно предновогодние эксперименты. Часть 3
Часть 4 - Украшение праздничного стола
Часть 5 - Баклажановый кораблик
Часть 6 - Оформление блюд. Красиво
Часть 7 - Свекольно-чесночная змея. Предновогоднее. Часть 4
Часть 8 - Идеи для стола
Часть 9 - Елочка - киви
Часть 10 - Композиции и сервировка в осенних красках

Эксперименты со "змеиной кулинарией" продолжаются.

Тертая морковь хорошо держит форму. Любой салат который с морковью дружит (рыбный, капустный) можно будет такой змейкой украсить.

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Ленивые манты на овощной подушке
Часть 2 - Салаты
...
Часть 12 - Творожная змейка. Предновогодние эксперименты
Часть 13 - Кулинарно предновогодние эксперименты. Часть 2
Часть 14 - Кулинарно предновогодние эксперименты. Часть 3
Часть 15 - Украшение праздничного стола
Часть 16 - Универсальная корзинка
...
Часть 23 - Чечевица. Первые эксперименты
Часть 24 - Зимние витамины
Часть 25 - Творог и разное

Серия сообщений "украшение стола":
Часть 1 - Творожная змейка. Предновогодние эксперименты
Часть 2 - Кулинарно предновогодние эксперименты. Часть 2
Часть 3 - Кулинарно предновогодние эксперименты. Часть 3
Часть 4 - Украшение праздничного стола
Часть 5 - Баклажановый кораблик
...
Часть 8 - Идеи для стола
Часть 9 - Елочка - киви
Часть 10 - Композиции и сервировка в осенних красках

Картовельно-гороховый змей. Постная закуска, ведь во время Нового года пост еще продолжается. Чтобы не развалился картофель нужно не нарезать, а натереть на терке. Ингредиенты как для постного оливье, майонез сверху.

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Ленивые манты на овощной подушке
Часть 2 - Салаты
...
Часть 11 - Украино-корейская закуска
Часть 12 - Творожная змейка. Предновогодние эксперименты
Часть 13 - Кулинарно предновогодние эксперименты. Часть 2
Часть 14 - Кулинарно предновогодние эксперименты. Часть 3
Часть 15 - Украшение праздничного стола
...
Часть 23 - Чечевица. Первые эксперименты
Часть 24 - Зимние витамины
Часть 25 - Творог и разное

Серия сообщений "Оригинальные, экзотические блюда":
Часть 1 - Экзотические блюда
Часть 2 - Фаршированная цветная капуста
Часть 3 - Украино-корейская закуска
Часть 4 - Творожная змейка. Предновогодние эксперименты
Часть 5 - Кулинарно предновогодние эксперименты. Часть 2
Часть 6 - Грибочки маринованные к Новому году
Часть 7 - Баклажановый кораблик

Серия сообщений "Салаты, закуски":
Часть 1 - Салат змея 2013
Часть 2 - Салат свекольно-селедочный
Часть 3 - Украино-корейская закуска
Часть 4 - Кулинарно предновогодние эксперименты. Часть 2
Часть 5 - Грибочки маринованные к Новому году
Часть 6 - Баклажановый кораблик
...
Часть 8 - Свекольно-чесночная змея. Предновогоднее. Часть 4
Часть 9 - Зимние витамины
Часть 10 - Творог и разное

Серия сообщений "украшение стола":
Часть 1 - Творожная змейка. Предновогодние эксперименты
Часть 2 - Кулинарно предновогодние эксперименты. Часть 2
Часть 3 - Кулинарно предновогодние эксперименты. Часть 3
Часть 4 - Украшение праздничного стола
...
Часть 8 - Идеи для стола
Часть 9 - Елочка - киви
Часть 10 - Композиции и сервировка в осенних красках