Чтобы приготовить горячие бутерброды в духовке нам понадобятся:

- Батон особый - 1 шт.

- Помидоры - 4 шт.

- Сыр - 200 грамм

- Чеснок - 1 зубчик

- Майонез

Нарезаем помидоры кружочками.

Нарезаем батон.

Нарезаем сыр.

Натираем на мелкой терке или выдавливаем через чеснокодавилку чеснок и смешиваем его с майонезом.

Смазываем противень растительным маслом.

Укладываем нарезанный батон.

Намазываем майонезом с чесноком.

Укладываем помидоры.

Укладываем сверху сыр.

Ставим в духовку на 15-20 минут. Как только сыр расплавиться и начнет подрумяниваться, то горячие бутерброды  готовы.

Приятного аппетита!

Очень вкусный салатик,можно сказать праздничный . Виноград и свекла делают своё вкусное дело.У этого салата очень красивый вид в розовом цвете. 

Нам потребуется отварная куриная грудка, разделить ее на волокна и посыпать приправой для морковки по-корейски.

• 500 г крабовых палочек


• 300 г шампиньонов


• 100 г твёрдого сыра


• 1 луковица


• сливочное и растительное масло для жарки

Сначала надо приготовить кляр: взбить 2 яйца, добавить 1 ст. ложку майонеза, 1 ст. ложку муки и хорошо размешать.

Грибы и лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле, посолить, поперчить. Когда немного остынут, добавить тёртый сыр  и перемешать.

Крабовые палочки на несколько минут залить горячей водой, затем каждую крабовую палочку аккуратно развернуть, выложить в неё немного фарша и опять завернуть, обмакнуть в кляре и обжарить на растительном масле. 

Поделюсь рецептом соуса из зеленых яблок. Особенно вкусным он получается из падалицы, но главное, чтобы семечки яблок белые были. Всем моим друзьям этот соус очень нравится, а поедают его со всеми продуктами (мясо, рыба, макароны и т. д.).

Кислые неспелые яблоки мою, разрезаю на 4 части, убираю семена. В большую кастрюлю наливаю немного воды. Кастрюлю ставлю на плиту и складываю приготовленные яблоки, туда же кладу очищенные половинки болгарского перца. Довожу до кипения, варю до мягкости яблок. Протираю

яблоки и перец через дуршлаг, получая пасту.

Чеснок, перец, кинзу (кориандр) и другую зелень мелко режу и всыпаю в кастрюлю с пастой, когда она снова начинает закипать.

Через минут 10 готовую пасту, еще горячую, разбиваю в стерилизованные банки (лучше маленькие — 0,5-0,7 л), которые плотно закрываю. Можно подержать банки вверх дном минут 15-20.

На 6 л яблочной пасты нужно: 300 грамм чеснока, 500 грамм сладкого перца, 300 грамм кинзы, 300-400 г сельдерея, укропа, петрушки, соль и сахар уже по вашему вкусу.
http://nikita-alisa.ru/kulinariya/yablochnyj-tkema...%90%D0%BB%D0%B8%D1%81%D0%B0%29

Предлагаю сегодня отправится во Францию, так как мы готовим сегодня французский салат. Он понравится истинным ценителям французской кухни и здорового питания.

Французский салат состав:

• Отварной картофель  – 3 шт.
• Отварная морковь – 2 шт.
• Отварная фасоль  – 200 гр.
• Лук порей – 100 гр.
• Маринованные огурцы – 150 гр.
• Майонез – по вкусу

Нежный и эффектный салат грибное лукошко будет украшением Вашего стола! 

Ингредиенты:

• Картофель – 4 шт.
• Ветчина – 200 гр.
• Сыр твердый – 200 гр.
• Яйцо – 3 шт.
• Морковь 3 шт.
• Маринованные грибы (опята) – 300 гр.
• Зелень петрушки и укропа (для украшения)
• Майонез
• Соль и перец по вкусу

Грибной омлет с сыром

Людмила Иванова 

Хочу предложить вам простое,но очень вкусное грибное блюдо.Многие хорошо знают этот рецептик,но я хочу показать,как готовлю его я,а заодно напомнить об этой вкуснятине....Пропорции писать не буду,т.к. все делаю на глазок....
Грибы у меня лесные и уже отваренные,а если делать с шампиньонами,то их нужно порезать и пожарить с луком ( не отваривя).Луковицу почистить и пожарить на масле ,добавить грибы и обжарить все вместе пару минут.Посолить ,поперчить( я еще посыпала сухим чесночком).Затем в мисочку разбваем яйца( я на две порции брала 3 крупных яйца),добавляем пару столовых ложек сметаны( можно молоко,но со сметаной вкуснее),соль,перчик,взбиваем вилкой и заливаем этой смесью грибы.Слегка перемешиваем прямо в сковородке,затем накрываем крышкой,убавляем огонь и готовим,пока яичная смесь не "схватится"

Можно сказать очень простой и лёгкий в приготовлении салатик. Да , но и вкусный само собой. Может украсить как праздничный стол, так и на каждый день. В общем - салат без особых заморочек.

Эклеры закусочные со шпротной начинкой

Соленые закусочные эклеры

Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и довольно пикантный
 

Каждая женщина знает о том, как важно, чтобы кухня была не только удобной, но и функциональной. Сейчас купить кухню в Казани можно на весьма выгодных условиях. Заходите на сайт berlonistudio.ru, чтобы узнать обо всем подробнее и ознакомиться с каталогом доступных товаров.

Ингредиенты:

- Отварное куриное филе – 300г
- Фасоль (отварная или консервированная) – 200г
- Сыр (твёрдый) – 150г
- Кукуруза (консервированная) – 400г
- Маринованные огурцы – 3-4 шт.
- Чёрный хлеб – 3 ломтика
- Чеснок – 1 долька
- Соль, майонез, пучок петрушки

Приготовление:

Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.
Приятного аппетита! 

                                 Салат "Анютины глазки"

 


ИНГРИДИЕНТЫ: 300 гр. копченого мяса, 4 луковицы, 150 гр. сыра, 2 моркови, 5 яиц, 2 зубчика чеснока, майонез.

ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ: Морковь, редис, свекла, отваренная с добавкой уксуса (3-4 ст. л. уксуса на литр воды), зелень.

Ингредиенты:

Яйца – 6 шт
Вода – 6 столовых ложек
Соль, перец, паприка, петрушка
Растительное масло – 6 столовых ложек

Начинка:
Капуста – 1 головка средних размеров
Луковица средних размеров
Оливковое масло – 3 столовых ложки
Соль – 1,5 чайных ложки
Черный перец – ¼ чайной ложки
Сметана – 250 мл
Сыр натертый – 150 г
Чеснок – 3 зубчика

Количество – 3 больших омлета

Вымойте, очистите, разрежьте на 2 части и мелко нашинкуйте.
Очистите и мелко нарежьте лук.
В сковороде нагрейте на среднем огне оливковое масло (3 столовых ложки). Поджарьте лук (около 2 минут), переодически помешивая. Добавьте капусту. Поперчите и посолите. Подтушите около 15-20 минут, постоянно помешивая, чтобы масса не подгорела.
В среднюю кастюлю выложите сметану и поставьте на средний огонь, чтобы немного подогреть, но не варить!
Натрите сыр. Половину натертого сыра поместите в кастрюлю со сметаной. Выдавите туда же 3 зубчика чеснока. Все перемешайте.
Готовый сметанный соус добавьте в капусту, которая должна быть уже достаточно мягкой. Перемешайте все тщательно и снимайте с огня.
Для одного омлета понадобится 2 яйца, 2 столовых ложки воды, щепотка перца, соли и паприки.
В большой сковороде нагрейте растительное масло и вылейте туда взбитые яйца. На готовку уйдет около 5 минут, но не переворачивайте.
Как только омлет прожарился, выложие треть капустной начинки на одну половину омлета, а второй закройте начинку. Снимайте с огня. Посыпьте оставшимся сыром и петрушкой.

Хочу обратить ваше внимание на один из самых позитивных сайтов s-friends.org.ua для настоящих друзей. Здесь каждый без сомнений сможет найти для себя что-нибудь интересное.