Предлагаю вам очень простой и  вкусный салат из тех продуктов,что всегда найдутся в холодильнике у каждой хозяйки. Готовится он очень быстро. Попробовав однажды,вам захочется сделать его еще не один раз,как это случилось у нас.

Ингредиенты:

• Капуста цветная — 1 головка среднего размера
• Яйца — 4 шт
• Лук репчатый — 1 небольшая головка (можно заменить зеленым луком)
• Мясо отварное или ветчина — 150 г
• Соль,перец  по вкусу
• Майонез
• Зелень

Приготовление:  Отварить в подсоленной воде цветную капусту( не переварите). Мелко нарезать яйца, лук покрошить,охлажденную цветную капусту и отварное мясо (у меня было куриное филе) или ветчину нарезать мелкими кусочками. Посолить,поперчить,добавить майонез  и все перемешать,охладить в холодильнике. Перед подачей на стол украсьте зеленью.Если не оказалось в холодильнике мяса или ветчины — ничего страшного. Салат и без этого ингредиента получается очень вкусный. Приятного аппетита!

http://receptnatali.ru/salat-s-cvetnoj-kapustoj/#more-996

Ингредиенты: 300 г варёного мяса, 1 луковица, 50 г твёрдого сыра, 1 варёное яйцо, 3 ст. ложки сливочного масла, майонез, соль.

Салат с виноградом и курицей - один из самых вкусных салатов, которые мне приходилось когда-либо пробовать. Сочетание  пикантного соуса со сладким виноградом, курицей, хрустящими сухариками,  яблоком и сыром подарит вам непревзойденное наслаждение.

Ингредиенты:

(привожу примерное количество, так как все делала на глаз)

Куриное филе - 600 г

Пекинская капуста - 1 небольшая головка

Сыр - 150 г

Виноград - 300 г

Яблоко - 1 шт.

Чеснок - 4-5 зубчика

Хлеб - 300 г

Майонез - 250 г

Растительное масло - 4-5 ст.ложек

Приготовление:

Для начала подготовим все компоненты для салата

Отварить филе в подсоленной воде

Хлеб (лучше батон) нарезать на небольшие кубики и подсушить в духовке до подрумянивания (примерно, 10-15 минут)

Приготовим соус, для этого смешаем майонез с подсолнечным маслом и измельченным чесноком

Важно: собираем салат уже непосредственно перед подачей, иначе размякнут сухарики

Уложить в  каждую креманку по 1 листику пекинской капусты, а затем слоями:

нарезанную капусту

курицу небольшими кубиками + 1 ст.ложка соуса

 тертое яблоко

сухарики + 1 ст.ложка соуса

Последним слоем уложить половинки винограда, посыпать тертым сыром, и салат с виноградом и курицей готов.

Приятного аппетита!

 http://vkusneenebivaet.ru/salati/salat-s-vinogradom-i-kuritsey#ixzz1zsF8nHnQ

Потрясающий салат для шашлычка!

У меня было (см фото): 8 помидор (сливки), 5 перцев, 3 баклажана. Зелень - укроп и петрушка, хороший такой пучок, головка чеснока.

Насаживаем на шампуры и обжариваем на углях, пока не покроются корочкой. Быстрее всего жарятся баклажаны и перец. Снять с шампуров и очистить от зажаристой шкурки. Чтобы не обжигать руки, ставлю рядом миску с водой, и время от времени смачиваю руки. 

После того как овощи очищены, оставляю их, чтобы немного остыли.  Режу мелко зелень и чеснок, складываю в миску.  Режу небольшими кубиками овощи, добавляю их к зелени. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Салат готов. Оставить его настаиваться, а тем временем жарим собственно шашлык.

Как только мясо готово - всех к столу! И угощаемся. 

Приятного аппетита!

Предлагаю приготовить интересную и необычную закуску из крабовых палочек. Сейчас уже для многих не секрет, что в крабовых палочках крабов нет совсем. Готовятся они из фарша минтая, приготовленного особым образом.

Но на вкус они приятные, и из них можно готовить различные блюда, такое, как например, крабовые палочки, фаршированные яйцами и авокадо.

      "Наверное, этот рецепт не оригинален, но мне он нравится своей простотой и вкусом". - Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) рассказывает, как приготовить простой салат Цезарь

по ссылке - http://kulinar.kollekcija.com/na-vse-ruki/prostoy-salat-tsezar-ot-lyudmilyi-parzhinoy

Салаты: Шеф-салат

Приветствую всех дорогие друзья! Предложу вашему вниманию рецепт  закуски из хлеба для сэндвича, его я нашла на одной из испанских кулинарных страниц. Назывался он суши. Это конечно далеко не суши, но тем не менее, смотрелись они симпатично и мне захотелось попробовать их приготовить.  Это простой рецепт, в нем нет риса и прочих привычных продуктов для суши. Но тем не менее для закуски такие «суши» очень хорошо подойдут.

Продукты для приготовления:

• хлеб для сэндвича                     3 кусочка


• майонез


• лосось


•  соленый огурец


• томат


• соленая рыба

У меня был хлеб для сэндвича без корочки, если у Вас  хлеб с корочкой, то ее надо аккуратно обрезать. Далее берем и каждый  кусочек хлеба и слегка смазываем майонезом. много не мазать чтобы хлеб не имел вкус  только майонеза , но так же и других ингредиентов. Чтобы хлеб в последствии хорошо свернулся и не поломался, оставьте его пять минут полежать, пропитаться майонезом. Поверх майонеза положить ломтик  лосося и соленый огурец порезанный тонкими ломтиками. Положить начинку так чтобы она покрывала поверхность ломтика хлеба, один сантиметр оставить без начинки, чтобы когда свернем хлеб  начинка не выходила за края .  Положить каждый кусочек хлеба на кусочек пищевой  пленки  и свернуть их в плотные  рулетики. Второй вариант начинки смазать хлеб так же майонезом, положить кусочек селедки разрезанной вдоль на тонкие кусочки, поверх селедки слой томатной пасты. Можно начинку делать исходя из продуктов имеющихся в наличии, можно и икру красную или черную намазать, фантазируйте. Положить свернутые рулетики из хлеба для сэндвича, на час в холодильник. Вынуть из холодильника и порезать кусочками. Такая закуска из хлеба для сэндвича не требует много время для приготовления, может  всегда выручить если срочно надо накрыть на стол. 

Сегодня приготовим самые вкусные жареные кабачки с чесноком и помидорами.

Жареные кабачки с чесноком и помидорами

Состав
Молодой кабачок 5 - 7 см в диаметре,
2 - 3 помидора,
чеснок,
мука,
молотый черный перец,
майонез,
зелень укропа или петрушки,
растительное масло,
соль.

Приготовление

Кабачок вымойте и нарежьте кружочками толщиной 1 см, посолите, поперчите.
Когда кабачок пустит сок, обваляйте каждый кружочек в муке, кладите на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте с двух сторон до образования золотистой корочки. Жарьте на среднем огне.
Помидоры тоже нарежьте кружочками, желательно чтобы они были такого же диаметра, как и кружочки кабачка.
Чеснок пропустите через пресс.
Затем на каждый кружочек кабачка кладите кружочек помидора, смажьте майонезом и посыпьте чесноком. Украсьте закуску зеленью укропа или петрушки.
Жареные кабачки с чесноком и помидорами можно подавать и холодными.

Приятного аппетита!

http://recepty51.ru/zakuski/zharenye-kabachki-s-chesnokom-i-pomidorami.html

Сёмга на шубе

Ж@НН@. 

Ингредиенты: 300г (приблизительно) филе малосольной сёмги 1-2 луковицы 2 варёных яйца 1 отваренная крупная морковка 2 отваренных свеклы 2 отваренных картофелины 100-200г майонеза зелень по желанию и вкусу Приготовление: 1. Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на тёрке. 2. В майонез можно добавить сметану, салат будет ещё нежнее. Поставить кольцо для салатов на тарелку. Дно тарелки можно смазать немного рас. маслом. 3. Выложить слой свеклы, намазать майонезом, сверху выложить морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой перемазывать майонезом. 4. На самый верх выложить сёмгу нарезанную кусочками или ломтиками. Украсить по своему усмотрению. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтоб хорошо пропитался. Перед подачей осторожно снять кольцо. блог Ж@НН@

Иногда возникает вопрос, что же приготовить на закуску, чтобы было быстро и не так сложно. Придут на помощь бутерброды с помидорами.

Для этого нам понадобятся:

• Хлеб черный (можно белый хлеб или булку)
• Помидоры - 2 шт.
• Сваренные яйца - 3 шт.
• Майонез - 200 грамм
• Чеснок - 3 зубчика