- 0,5 кг картофеля
- 0,5 кг говядины
- 4 яйца
- 0,5 кг соленых огурцов
- 2 моркови
- 4 ст. ложки зеленого консервированного горошка
- 3 яблока
- 300 г майонеза
- 5 ст. ложек сметаны
- зелень
- перец
- соль по вкусу
ВИНЕГРЕТ “КУБИК-РУБИК” (2 рецепта) |
источник http://inter-esy.ru/?p=3495
винегрет "кубик-рубик"
ИНГРЕДИЕНТЫ к ВИНЕГРЕТУ:
|
Салат с черносливом и ветчиной |
 | |||
| |||
 |
|
Грузинская закуска из сердца |
Сегодня у нас грузинский день - вчера на даче у подруги мне надергали целый мешок всяческой зеленушки, но поскольку было уже темно и все были "под шофе" - больше всего оказалось кинзы. Травка специфическая, надо сказать, в то же время - жаль, если завянет, ведь свеженькая - прямо с грядки! Потому - чисто грузинский рецепт закуски, в которую входит много кинзы.
Итак, ингредиенты: отварное серце (у меня было свиное) - 800 гр., орехи грецкие - 150-200 гр., сметана - 400 гр., чеснок - пол-головки (чесноком это блюдо не испортишь), пучек кинзы, соль, перец черный молотый.
Сердце мелко порезать, добавить: измельченные орехи (мне было лень резать, перекрутила на мясорубке), мелко порезанную кинзу, давленный в прессе чеснок, посолить и поперчить по вкусу, перемешать и заправить большим количеством сметаны, вновь перемешав. Можно есть как салат, можно - как паштет, намазывая на черный хлеб! 
"На одном застолье среди гостей оказался Вахтанг Кикабидзе. Его просят :"Буба, ты же грузин, скажи тост!" Тот встает, поднимает бокал и говорит: "Давайте выпьем!" Так и второй и третий раз. Поднимается другой гость и начинает говорить долгий и пространный тост, к нему обращаются: "Эй, погоди ты, пускай Вахтанг скажет!"
|
оформление обычного холодца в виде поросенка |
|
Салат с куриным мясом и цветной капустой |
Огромная благодарность автору: Виктория
|
Ну, очень большая подборка салатов... |
|
Салат из овощей и мяса |
|
Салат из свеклы с орехами |
|
Овощной салат |
|
Кабачковый тортик-закуска рецепт с фото |
Серия сообщений "Салаты и закуски":
Часть 1 - Салаты для похудения
Часть 2 - Закуска
...
Часть 43 - Кальмары: секреты приготовления.
Часть 44 - Салат с кукурузой рецепт с фото
Часть 45 - Кабачковый тортик-закуска рецепт с фото
Часть 46 - Рулет "Праздничный" рецепт с фото
|
Салат с корейской морковкой |
Красивый и необычный салатик с корейской морковью. Огурец и зеленый лук придают нотку свежести этому салату, а корейская морковь и молотый перец — остроты. Получается вот такой сытный , пикантный и очень вкусный салат.
Этот салат можно приготовить как на праздничный стол, так и просто побаловать своих домашних обычным вечером, ведь готовится он довольно быстро и просто.
|
Найдено 530 рецептов |
|
Кабачки в разном виде |
Кабачки жаренные  кабачки - 100-125г пшеничная мука - 10г растительное масло - 5-10г сметана - 20-25г орех грецкий - 5-10г зелень (кинза, укроп, петрушка, сельдерей, зеленый лук) - 5г соль. << |
|
150 Рецептов салатов |
|
Роллы из омлета |
ПОНАДОБИТСЯ:
Яйца – 5 шт.
Нежирные сливки – 5 ст.л.
Укроп – 1 пучок
Топленое масло
Соль
Для начинки:
Филе малосольной семги - 150 гр.
Творожный сыр – 150 гр.
Авокадо – 1 шт.
Красная икра для украшения
Соль
Черный молотый перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для омлета измельчаем укроп. Взбиваем яйца со сливками и солью,
добавляем укроп и еще раз взбиваем. Смазываем маслом сковороду,
ставим огонь и сильно ее нагреваем. Затем наливаем треть яичной
смеси в сковороду, распределяем равномерно, поворачивая сковороду
круговым движением и жарим до тех пор, пока омлет не станет плотным.
Аккуратно переворачиваем омлет и быстро обжариваем с другой стороны.
Перекладываем омлет на разделочную доску. Точно так же жарим
следующий омлет. Филе лосося срезаем с кожи, удаляем косточки, а
мякоть нарезаем мелко и перемешиваем с творожным сыром, солим и
перчим. Авокадо очищаем от кожуры, удаляем косточку, мякоть нарезаем
ломтиками. Намазываем оба омлета сырной начинкой, выкладываем
сверху авокадо, сворачиваем рулетами и нарезаем поперек на маленькие
роллы. При желании можно украсить роллы из омлета несколькими
икринками.
http://pir-gorou.com/rolly-iz-omleta.html
|
Торт из баклажан |
Ингредиенты:
|
Салат из курицы с ананасами |
Этот салат относится к малокомпонентным, чем сразу подкупает любителей салатов. К тому же, этот салат понравится гурманам. Конечно, сочетание ананасов и курицы давно стало классикой. Вместе с тем, если Вы еще не пробовали, обязательно приготовьте себе хотя бы немножко.
На фото Вы видите основные ингредиенты салата. Все остальные компоненты могут варьироваться по вкусу.
Теперь каждый из вас без труда сможете заказать Развивающий коврик для детей в интернет-магазине по выгодным ценам. Сайт detkiland.ru к вашим услугам!
|
«Кабачковые кексики с грибами» (МК от Елены) |
Хочу предложить Вам приготовить очень вкусные и оригинальные «Кабачковые кексики с грибами» и показать Вам мастер-класс по их приготовлению. Сейчас в кабачковый период, это блюдо будет как нельзя кстати. Оно очень легкое в приготовлении, но своим неповторимым вкусом разнообразит Ваше повседневное меню.
<<
|
Рецепты быстрых салатов |
«Незваный гость, что в горле кость»
Нет, мы все, конечно, гостеприимные и радушные хозяева. Но ситуация, когда дорогие нежданные гости внезапно появляются на пороге вашего дома, а вы совершенно не готовы, бывает довольно неприятной. Одно дело, когда к вам на огонёк заглянула старая подруга – для посиделок на кухне достаточно чая с печеньицем. А если к вам завалилась компания друзей мужа, решившая отпраздновать победу любимой футбольной команды? Пока готовится основное блюдо, гостей нужно накормить чем-то по-быстрому, и в этом случае на выручку приходят бутерброды и салаты. На нашем сайте вы найдёте огромное количество рецептов бутербродов, а мы попробуем собрать воедино рецепты быстрых салатов. Только давайте договоримся сразу: салат – это блюдо из свежих овощей или фруктов с особо приготовленной заправкой. Майонезные «салаты» – это, скорее, закуска, о них мы тоже поговорим. Только заправлять их мы будем майонезом собственного изготовления. Вы удивитесь, насколько домашний майонез отличается от той непонятной субстанции, которую продают нам в магазинах.
Домашний майонез. Тщательно отделите 2 желтка от белков, удаляя также жгутики. Яйца желательно брать домашние. Если боитесь сальмонеллёза, возьмите перепелиные в соотношении 1:4 (то есть, вместо 2 куриных желтков нужно взять 8 перепелиных). Немного посолите желтки и разотрите в одном направлении ложкой. Взбивать миксером не нужно, майонез получится таким же вкусным, но из-за большого количества воздушных пузырьков срок его хранения сокращается до 1-2 суток. Продолжая растирать, добавьте каплю растительного (в идеале – оливкового) масла, размешайте до полного соединения с желтком, и только после этого добавьте следующую порцию. С каждым разом порция масла становится всё больше. Растирайте в одном направлении, каждый раз добиваясь полной однородности. На 2 желтка у вас уйдёт около 300 г масла. С каждым разом смесь будет становиться всё гуще. Полученную смесь посолите и поперчите по вкусу, добавьте готовую горчицу, перемешайте и добавьте лимонный сок или уксус. Смесь побелеет и станет напоминать покупной майонез, но только по внешнему виду, но никак не по содержанию.
А теперь – рецепты быстрых салатов.
|
Огурчики по-корейски |
Необходимые ингридиенты:
|
