Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - Куриные рулетики с грибами в мультиварке (Людмила Иванова)
Часть 2 - Лагман в мультиварке
...
Часть 20 - Кулинария - Видео -Йогурт в мультиварке!!!
Часть 21 - Кулинария - Видео - Творожная запеканка в Мультиварке!!!
Часть 22 - Кулинария - Видео - Картофель в Мультиварке!!!
Часть 23 - Кулинария - Видео - Манник с изюмом в мультиварке!!!

Серия сообщений "рецепты кулинарии":
Часть 1 - Хачапури (Видео-рецепт)!!!
Часть 2 - Маринованная капуста (Видео-рецепт)!!!
...
Часть 43 - Кулинария - Видео -Йогурт в мультиварке!!!
Часть 44 - Кулинария - Видео - Творожная запеканка в Мультиварке!!!
Часть 45 - Кулинария - Видео - Картофель в Мультиварке!!!
Часть 46 - Кулинария - Видео - Манник с изюмом в мультиварке!!!

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - Куриные рулетики с грибами в мультиварке (Людмила Иванова)
Часть 2 - Лагман в мультиварке
...
Часть 19 - Кулинария - Тестируем технику: мультиварка
Часть 20 - Кулинария - Видео -Йогурт в мультиварке!!!
Часть 21 - Кулинария - Видео - Творожная запеканка в Мультиварке!!!
Часть 22 - Кулинария - Видео - Картофель в Мультиварке!!!
Часть 23 - Кулинария - Видео - Манник с изюмом в мультиварке!!!

Серия сообщений "рецепты кулинарии":
Часть 1 - Хачапури (Видео-рецепт)!!!
Часть 2 - Маринованная капуста (Видео-рецепт)!!!
...
Часть 42 - Кулинария - Видео - Хлеб на хмелевой закваске!!!
Часть 43 - Кулинария - Видео -Йогурт в мультиварке!!!
Часть 44 - Кулинария - Видео - Творожная запеканка в Мультиварке!!!
Часть 45 - Кулинария - Видео - Картофель в Мультиварке!!!
Часть 46 - Кулинария - Видео - Манник с изюмом в мультиварке!!!

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - Куриные рулетики с грибами в мультиварке (Людмила Иванова)
Часть 2 - Лагман в мультиварке
...
Часть 18 - Кулинария - Лимонный кекс (можно в мультиварке).
Часть 19 - Кулинария - Тестируем технику: мультиварка
Часть 20 - Кулинария - Видео -Йогурт в мультиварке!!!
Часть 21 - Кулинария - Видео - Творожная запеканка в Мультиварке!!!
Часть 22 - Кулинария - Видео - Картофель в Мультиварке!!!
Часть 23 - Кулинария - Видео - Манник с изюмом в мультиварке!!!

Серия сообщений "рецепты кулинарии":
Часть 1 - Хачапури (Видео-рецепт)!!!
Часть 2 - Маринованная капуста (Видео-рецепт)!!!
...
Часть 41 - Кулинария - Видео - Выпечка хлеба на закваске!!!
Часть 42 - Кулинария - Видео - Хлеб на хмелевой закваске!!!
Часть 43 - Кулинария - Видео -Йогурт в мультиварке!!!
Часть 44 - Кулинария - Видео - Творожная запеканка в Мультиварке!!!
Часть 45 - Кулинария - Видео - Картофель в Мультиварке!!!
Часть 46 - Кулинария - Видео - Манник с изюмом в мультиварке!!!

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - Куриные рулетики с грибами в мультиварке (Людмила Иванова)
Часть 2 - Лагман в мультиварке
...
Часть 21 - Кулинария - Видео - Творожная запеканка в Мультиварке!!!
Часть 22 - Кулинария - Видео - Картофель в Мультиварке!!!
Часть 23 - Кулинария - Видео - Манник с изюмом в мультиварке!!!

Серия сообщений "рецепты кулинарии":
Часть 1 - Хачапури (Видео-рецепт)!!!
Часть 2 - Маринованная капуста (Видео-рецепт)!!!
...
Часть 44 - Кулинария - Видео - Творожная запеканка в Мультиварке!!!
Часть 45 - Кулинария - Видео - Картофель в Мультиварке!!!
Часть 46 - Кулинария - Видео - Манник с изюмом в мультиварке!!!

Ребрышки из мультиварки.

Светлана 

Дома мы практически не едим свинину, а в Португалии большой выбор нарезки и она 
какая-то не жирная,поэтому часто покупаю отбивные на косточке,они быстро жаряться,
вчера купила ребрышки,сегодня приготовила в мультиварке,которую всегда беру с собой!
Супер помощница моя!



ИНГРЕДИЕНТЫ:

свиные ребрышки,не важно сколько
1 большая головка репчатого лука
соль,перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  

Берем коробку от Увелки «Рис с грибами в сметанном соусе». В ней 2 пакета смеси риса с грибами. Смесь измерять как обычный рис .


Некрупную морковку очистить и нарезать кругляшами.
Курицу нарезать порционными кусками.
На Выпечке обжарить на масле морковь и курицу примерно минут 10..т.е. курица слегка обжарена. Выключить режим Выпечка.
Добавить смесь «Рис с грибами в сметанном соусе» 1 мульт. стакан.
Налить воды 2 мульт.стакана.
Перемешать, добавить соли по вкусу.
Включить режим Плов.
При подаче можно добавить слив. масло, посыпать зеленью.




http://forum.saechka.ru/index.php?showtopic=2473&st=3120
 

Из мясного фарша накрутить фрикадельки.
Готовить на режиме Выпечка.
Налить чуть раст. масла, положить фрикадельки и обжарить.


Налить мясной бульон.
Положить смесь из обжаренной муки и слив. масла, растворить , аккуратно помешать.

Можно положить томатной пасты или кетчуп по вкусу.
Продолжать готовить, желательно несколько раз помешать ,чтоб не пригорело.
Густота соуса по вкусу, я люблю жидкий соус.
Фрикадельки подать с отварным картофелем.
Приятного аппетита!
Совет:
Смесь из обжаренной муки и слив. масла делаем , чтобы не было комков..делается так:
Обжарить муку на сковороде до светло-бежевого цвета.
Затем готовую муку переложить в миску, положить слив. масло комн.температуры и перемешать вилкой в однородную массу.
Масло с мукой равномерно растворяется в бульоне и комочков не будет! Главное помешивать до растворения.

http://forum.saechka.ru/index.php?showtopic=2473&st=3180

 

Капусту белокачанную , морковь нашинковать.
Брокколи разобрать на мелкие соцветия.
Сладкий перец, свежие помидоры порезать ломтиками.
Можно добавить зеленую фасоль.

Готовить на Выпечке. Время зависит от количества продуктов.Например: если в кастрюлю Паносоник 18 закладываю 3/4 объема, то время 50-60 минут. Обратить внимание, что капуста уваривается наполовину..т.е конечный результат будет меньше в 2 раза, чем положили свежие продукты.
Налить масла , положить все подготовленные продукты, посолить, перемешать .
За время приготовления раза 3-4 перемешать…по необходимости можно добавить чуть масла.
За 10-13 минут до окончания добавить томатной пасты, перемешать.
Подать с сосиками, котлетами..или как самостоятельное блюдо.

http://forum.saechka.ru/index.php?showtopic=2473&st=3195
 

Бюджетный рецепт кекса к чаю.Получились как пироженые.



1 стакан манки
1стакан кефира ( у меня йогурт домашний)
1стакан сахара
125 гр.маргарин растопленный слегка..
1стакан муки
1,5 ч.л. разрыхлителя

Все продукты сложить и перемешать.
Кастрюлю мультиварки смазать маслом и положить тесто, разровнять.
Включить режим Выпечка 65 мин.
Выключить, оставить до полного остывания.
Вынуть.
Разрезать на порции и украсить готовыми взбитыми сливками/кремом.
У меня готовый "Взбитый крем клубничный".


http://forum.saechka.ru/index.php?showtopic=2473&st=3210
 

Говяжье сердце – субпродукт первой категории, то есть по своей ценности почти не уступает мясу, а кое в чем даже превосходит. Оно содержит много железа, витамина В2, витамина А. Сердце имеет очень ароматный вкус и малокалорийно.




говяжье сердце
рис
лук
морковь
сладкий красный перец
чеснок ( у меня замороженная смесь укроп+чесночные стрелки)
соль по вкусу
слив. масло.

Говяжье сердце хорошо промыть, очистить от сосудов, пленки, можно срезать жир ( кто не придерживается диеты – можно оставить), режем тонкой соломкой .
Лук, морковь порезать соломкой.
В кастрюлю мульти в растительном масле обжарить морковь,лук, потом добавить сердце..так на выпечке обжарить примерно 20-25 мин..выключить.
Затем положить рис 1,5 мультяшных стакана, залить воды 3 мультяшных стакана, посолить по вкусу.
Еще я добавила туда красный свежий перец кусочками и 2 шарика замороженной смеси.
Включить режим Плов.
По окончании режима добавить сливочное масло и перемешать.


http://forum.saechka.ru/index.php?showtopic=2473&st=3240
 

Пельмени 450 гр. замороженные положить в кастрюлю мульти.
В стакане кипятка развести сметану посолить.
По вкусу добавить чеснок, соевый соус.
Режим Выпечка -40 мин.
При подаче посыпать зеленью.
Можно посыпать тертым сыром.


http://forum.saechka.ru/index.php?showtopic=2473&st=3300
 

Сердце вымыть, снять пленку, убрать сосуды…хорошо промыть..я еще и жир снимаю.
Нарезать продольными кусочками.
Нашинковать морковь, лук.
Сладкий и острый перец нарезать . У меня перец замороженный.


В кастрюлю мультиварки налить чуть раст.масла, положить подготовленные продукты, залить водой так чтоб слегка покрыло. Посолить.

Включить режим Тушение 1,5 -2 часа .
За 10-15 минут до окончания положить смесь из обжаренной муки и слив. масла, размешать до растворения, продолжать готовить до конца режима.Можно по вксу добавить томатной пасты.


Подать с макаронными изделиями, рисом, гречкой.


http://forum.saechka.ru/index.php?showtopic=2473&st=3300
 

Большое спасибо Юле - Pusik за этот вкусный, сытный супчик.
Варила с небольшими изменениями :
У меня замороженные белые грибы.
И овощи не обжаривала.



Перловую крупу промыть.
Картофель, лук и морковь очистить и нашинковать соломкой.
Положить в кастрюлю овощи , крупу и замороженные грибы, налить воды, 1 ст.л. подсолн. масла, посолить.
Включить режим Тушение 1 час.

http://forum.saechka.ru/index.php?showtopic=2473&st=3300

 

Мясо можно взять любое. Сегодня у меня куриное филе , его нарезать кусочками.
Если грибы целые – то их надо порезать. У меня белые грибы, замороженные,резаны – их не надо размораживать!.
Морковь, сладкий перец, лук репчатый очистить и порезать .
В кастрюлю мультиварки налить немного масла, положить морковь, сладкий перец,лук, мясо, грибы. Обжарить на Выпечке примерно 25 минут.

Затем положить рис , залить водой - все пропорции по инструкции 1:2.
Посолить.
Включить режим Плов.
После окончания режима положить слив. масла и перемешать.



http://forum.saechka.ru/index.php?showtopic=2473&st=3330

 

Жаренная картошечка со шкварками,в мультиварке.

Светлана 

В Португалии на уличном придорожном базаре увидела мелкую картошку,
понятно, что чистить ее не надо,а как готовят они ее я не знаю,
пока я на нее смотрела -вспомнился рецепт от Женечки Ковалец!
(ХОТЕЛА ССЫЛКУ ДАТЬ НА ЕЕ РЕЦЕПТ,А ТАМ НИ БЛОГА НЕТ, НИ ЕЕ МИРА!!!УЖАС!!)
но мне придумался вот такой вариант,получилось очень вкусно,готовила уже несколько раз.



ИНГРЕДИЕНТЫ:

мелкая картошка в кожуре
кубики-полоски сала с прожилками мяса (напрочь выпало как это верно назвать )
2 зубка чеснока
соль     

Картофель,тушеный с овощами в мультиварке

Людмила Иванова 

Такую картошечку или почти такую готовит наверное каждая хозяйка,но я недавно в интернете наткнулась на такое блюдо,только адаптированное под мультиварку.Оно и так простое в приготовлении,а в мультиварке готовится еще проще,а получается даже нежнее,чем на плите. 
Очень-очень вкусная картошечка получилась!Спасибо автору за идею приготовления в мультиварке.А подсмотрела я рецептик на сайте - cook-food
Там правда давался рецепт без лука,но я сделала так,как привыкла...Думаю,что и другие овощи на свой вкус можно добавить....
Пропорции на одну большую порцию в рецепте были такие ( я не взвешивала,а все взяла на глазок)

Интересная страничка для тех, у кого есть МУЛЬТИВАРКА  http://cooking.lady.mail.ru/multi.html

Много рецептов  по приготовлению различных блюд!!!!!!!!!!!!!

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - Куриные рулетики с грибами в мультиварке (Людмила Иванова)
Часть 2 - Лагман в мультиварке
...
Часть 29 - Кулинария - Гороховая каша в мультиварке
Часть 30 - Кулинария - Шарлотка в мультиварке
Часть 31 - Кулинария - Мультиварим!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Борщ в мультиварке.