Серия сообщений "Мясные блюда":Выбрана рубрика Мясные блюда.
Часть 1 - Котлеты "Елисеевские" с грибами и сыром
Часть 2 - замечательный РУЛЕТ из свиной рульки
Часть 3 - Украинская домашняя колбаса от Гала
Часть 4 - КОТЛЕТЫ ВПРОК ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА
Часть 5 - ливерная колбаса
Часть 6 - Буженина.
Часть 7 - САЛО - СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Часть 8 - Соленое сало с зеленью
Часть 9 - Сало в пакете
Часть 10 - Ленивые котлеты по-турецки
Часть 11 - НУ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ САЛО
Часть 12 - Плов - Готовим по-узбекски видео
Часть 13 - Рецепт - Домашний плов, видео
Часть 14 - Сало копчёное
Часть 15 - колбаса домашняя печеночная - Экономно и очень вкусно!
Часть 16 - Скажем "ДА" домашней,вкусной колбасе! Скажем "НЕТ" магазинному безпределу!
Часть 17 - Мясные деликатесы своими руками часть 2
Часть 18 - Мясные деликатесы своими руками часть1
Часть 19 - ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Часть 20 - Мясные деликатесы своими руками
Часть 21 - ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ.
Часть 22 - Что приготовить из свинной рульки?
Часть 23 - Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!
Часть 24 - Тефтели в подливе, как в садике...
Часть 25 - Как приготовить холодец: 10 кулинарных советов
Часть 26 - Готовим вкусные голубцы! Советы приготовления!
Котлеты "Елисеевские" с грибами и сыром |
Посмотрите, как вкусно! На праздничном столе будут смотреться изумительно!
 |
Сочные натуральные свиные котлеты с начинкой. Однозначно, рецепт для особых случаев...
|
|
Метки: котлеты |
замечательный РУЛЕТ из свиной рульки |
|
Метки: рулет из свиной рульки |
Украинская домашняя колбаса от Гала |
|
Метки: колбаса |
КОТЛЕТЫ ВПРОК ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА |
|
Метки: котлеты |
Буженина. |
Для приготовления буженины нам понадобиться:
Свиной окорок или его небольшая часть.
|
Метки: Буженина. |
САЛО - СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ |
|
Метки: сало |
Соленое сало с зеленью |
Хочу поделиться с вами любимым и простым рецептом засолки сала.
Сальцо берется двух видов — с мясной прослойкой, брюшное, и потолще, однородное. Ну, чтобы разнообразие было.
|
Метки: сало |
Сало в пакете |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сало;
головка чеснока;
черный и душистый перец;
соль;
пакеты
|
Метки: сало |
Ленивые котлеты по-турецки |
Всё очень просто. Вкусно,сочно . Рецепт прийдётся по вкусу всем
|
Метки: котлеты |
НУ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ САЛО |
Cлова автора.
"Помните строчки, принадлежащие великому баснописцу Крылову: «а сало русское едят»? И в наши дни свиное сало пользуется большой популярностью. Кто-то говорит, что сало вредно, кто-то считает , что оно полезно. Сало – это животный жир, и нужен он организму так же, как и жир растительный. Это не просто жир, а жир подкожный, в котором содержатся клетки и сохранившиеся биологически активные вещества. Суточная доля жиров – 60-80 грамм в день, из них растительные жиры составляют одну треть. Сало близко к растительным маслам по содержанию незаменимых жирных кислот: олеиновой, линоленовой, линолевой, пальмитиновой – эти кислоты называют витамином F. Но в норме можно съедать в день 30 грамм сала.
Подытожим : всего должно быть в меру. С теорией мы быстренько закончили и приступаем к главному, зачем написана эта статья-к приготовлению сала.
Нам потребуется :
|
Метки: сало |
Плов - Готовим по-узбекски видео |
|
Метки: плов |
Рецепт - Домашний плов, видео |
|
Метки: плов |
Сало копчёное |
Если Вы пользуетесь копчением продуктов в домашних условиях с помощью жидкого дыма, то по этому поводу предлагаю хороший рецеп копчения сала, именно с добавлением хидкого дыма. Это вкусно. Знаю есть много противников жидкого дыма, но ейчас заходя в продуктовые магазины, почти вся продукция из копченостей, именно и каптится с помощью этого самого жидкого дыма, так что , если не часто есть такие вкусности, то можно и сделать немного для себя.
Знакомьтесь: самый простой рецепт копчения сала с помощью «жидкого дыма». Сначала готовится рассол на 1 литр: в воду кладется 6 стол. л. соли и столько же «жидкого дыма», все размешивается, добавляются специи (душистый и черный перец горошком, два лавровых листа) и промытая луковая шелуха. Затем в кастрюлю выкладывается сало (до полукилограмма), заливается рассолом, доводится до кипения и варится 45-50 минут на слабом огне. После сало вынимается, просушивается и натирается растертым предварительно чесноком и красным перцем. Хранится в морозилке.
|
Метки: сало |
колбаса домашняя печеночная - Экономно и очень вкусно! |
|
Метки: колбаса печень |
Скажем "ДА" домашней,вкусной колбасе! Скажем "НЕТ" магазинному безпределу! |
|
Метки: колбаса |
Мясные деликатесы своими руками часть 2 |
|
Манты с мясом и тыквой
|
Куриная ветчина
|
|
Сало "как копченное"
|
Сальтисон классический
|
|
Сибирские пельмени
|
Колбаса из курицы с черносливом
|
|
Колбаса с сыром
|
Шашлык грузинский
|
Часть первая здесь
|
Метки: мясо |
Мясные деликатесы своими руками часть1 |
Мясные деликатесы своими руками
(часть первая)
|
Домашние сардельки
|
Сало в луковой шелухе
|
|
Домашний печеночный паштет
|
Балык из курицы
|
|
Как солить сало
|
Вяленая говядина
|
|
Как приготовить тушенку 1 рецепт
|
Как приготовить тушенку 2 рецепт
|
|
Метки: мясо |
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ |
|
Метки: голубцы |
Мясные деликатесы своими руками |
Мясные деликатесы своими руками
(часть первая)
|
Домашние сардельки
|
Сало в луковой шелухе
|
|
Домашний печеночный паштет
|
Балык из курицы
|
|
Как солить сало
|
Вяленая говядина
|
|
Как приготовить тушенку 1 рецепт
|
Как приготовить тушенку 2 рецепт
|
|
Метки: мясо |
| Страницы: | [2] 1 |
